墨鱼和排骨肉园黄花做汤?
墨鱼黄花菜排骨汤可以喝的:材料原料:墨鱼干1只(大的半只),鲜虾或虾干6-8个,排骨300克,米酒水20克,盐器皿:陶瓷炖罐,煲汤砂锅做法1、锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。
2、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时,注意墨鱼骨也不要扔掉。
3、炖锅中放入1000ml左右的水,同时加入排骨、墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。
4、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放),继续炖煮20分钟,加盐调味即可。
天麻和墨鱼可同时炖排骨吗?
天麻和墨鱼可以一起炖排骨。天麻具有补血、补气、补肾 和健脑安神等功效,和墨鱼一起炖排骨,更加增加营养价值,特别适合于身体虚弱的人食用。可以使患者补充充足的优质蛋白质,而且可以补血、补气,有利于身体健康,非常适合于体质偏虚弱的女性食用。
墨鱼干排骨炖汤加红枣可以吗?
可以的,可以做成红枣墨鱼干排骨营养汤。具体步骤:
主料:排骨350g、桂圆肉70g、红枣40g、干墨鱼1条
1、排骨洗净斩成段,墨鱼用清水浸泡一小时泡发、洗净。
2、桂圆剥壳、红枣15个、花生米洗净、药豆用温水浸泡一小时。
3、洗净的墨鱼切块。
4、所有材料倒进电压力锅。
5、注入清水,选择“营养炖”键,55分钟,到时间后适量调入盐即可。
6、香喷喷的营养汤出锅啦。
可以的,可以做成红枣墨鱼干排骨营养汤。具体步骤:
主料:排骨350g、桂圆肉70g、红枣40g、干墨鱼1条
辅料:药豆适量、花生米适量、盐少许
1、排骨洗净斩成段,墨鱼用清水浸泡一小时泡发、洗净。
2、桂圆剥壳、红枣15个、花生米洗净、药豆用温水浸泡一小时。
3、洗净的墨鱼切块。
4、所有材料倒进电压力锅。
5、注入清水,选择“营养炖”键,55分钟,到时间后适量调入盐即可。
6、香喷喷的营养汤出锅啦。
墨鱼排骨黄豆汤做法?
排骨400克,黄豆200克 墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙
做法
1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,黄豆提前2小时泡发。
2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。
3、在砂锅内投入排骨块、黄豆、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
食材:
黄豆 100克、花生 30克、墨鱼 30克、蜜枣 30克、排骨 500克、盐 适量
做法:

1:将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟

2:然后捞起待用;墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟,剥去表层膜衣,去骨,切丝待用

3:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

4:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
食材:墨鱼2只、排骨1斤、姜片、红枣10颗、黄豆、枸杞
步骤:
1.墨鱼提前泡软涨发;切姜片6片;10颗红枣和一小把黄豆清水泡一下;
2.排骨冷水下锅焯水,加一点点料酒,大火烧开,焯水大概3分钟,捞出备用;
4.起锅烧油,放姜片爆香,倒入排骨煸炒,炒出油脂,再倒入墨鱼煸香,炒过的墨鱼煲的汤才香;加入适量的清水,加入黄豆,味道更醇厚。放几粒胡椒增香调味;
5.水烧开后倒入砂锅,放墨鱼骨一起小火煲1小时左右。加入红枣,适量的盐,小火继续煲30分钟左右,撒上枸杞即可