小糯米面条的做法？
1.
做法：
准备糯米粉300克，锅中放20克白糖加入水烧开，倒入糯米粉中，搅拌均匀，和成面团。
2.
面板撒5克白面把糯米面团擀薄，厚度大约一厘米，切成1厘米左右宽的面条，再搓成手指粗细长条，切五厘米长条。
3.
锅中烧500克油加热，放入糯米条，用筷子一个一个分离开，不要粘连。
4.
小火炸飘起，改中小火，酥脆状即可捞出食用，小糯米面条成品完成
小煮面的正宗做法？
主料
面粉1小把
辅料
香肠1小根
鸡蛋1个 猪皮100克 油菜2棵 猪肉50克 食盐适量 鸡精适量 豆油少许
步骤1
步骤2
准备两口锅，一口放水，等水开后下面
步骤3
另一口放适量的水，同样等水开后依次放入皮肚、香肠，略烧会儿 后打入鸡蛋，等蛋凝固后（这年头还是吃熟点）再依次放入肉丝与菜
步骤4
调味，放入盐、鸡精、少量晕油
步骤5
煮沸，起锅装大碗。
家常煮面做法？
2、面条放入费时中煮至8成熟后捞出放入凉开水中待用;
4、然后加入肉丝煮至变色后放入面条，盐，朝天椒煮沸即可
食材准备：鲜切面500克（3人份）西红柿1个，鸡蛋2枚，小油菜3颗，大葱1小段，小葱和香菜各2根，食用油、盐、白胡椒粉、糖、香油适量
制作步骤：
1、西红柿切小丁，油菜一分二，鸡蛋打散，大葱、小葱、香菜切碎末
2、炒锅入油，爆香大葱碎，入西红柿丁翻炒成糊状
3、加入开水，入盐和白胡椒粉、糖调味，另一灶另起锅，煮面，面条不要煮得太熟，面条中间还有白芯捞进炒锅里。
4、淋上鸡蛋液，不要过早搅动，待鸡蛋稍定型再动。入小油菜，淋上几滴香油，放入小葱和香菜碎可以出锅了。
做法:
材料:1人份面条、葱姜蒜、花生米碎、榨菜碎、猪油、小青菜、花椒粉适量
做法：
1：调汤底：碗中加葱姜蒜末+花生米碎、榨菜碎+花椒粉+1小勺白糖+1小勺食盐+1勺猪油+1勺辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+1勺老抽+适量面汤搅拌均匀
2:水开放入面条和小青菜煮熟，盛到汤汁碗中，拌一拌就可以开吃了
用料:
做法:
1 面粉加水揉成面团醒10分钟后擀成薄薄的面皮切成宽条
2 鸡蛋加盐打散炒熟捞出、油锅炒蒜苗和香菇，口蘑片，焯过水的菠菜（焯菠菜时水里加盐和油，菠菜不易变色）。
3 炒好的菜里加水烧开下面条，加盐，白醋，鸡精，面条熟了撒韭黄，淋少许白醋，一点香油出锅
细面条的做法和配方？
1. 在面粉中加入盐，温水，揉成一个略硬的面团。加盐可以增加面粉的筋性，加温水可以使面团揉起来不回缩，温水是那种温温的，30度左右即可。面团一次揉不润没关系，可以盖上保鲜膜静置一会，再揉，这样更省事。
2. 揉好的面团放置半个小时，就可以使用了。如果剪得慢的话，可以提前用剪刀剪好。
3. 手快的话，也可以水沸后，直接往锅里剪，边剪边煮。
4. 直到煮至面条沸在水面上，再煮两三分钟就熟了。
5. 捞出的剪刀面，可以过一下凉，也可以直接趁热放在盘中。加入提前加热好的红烧鲜炖牛肉粒。您可以准备自己喜欢的各种荤素菜，这个随自己的喜好来。我家孩子喜欢吃这种牛肉的。
6. 西兰花提前入锅中焯一下捞出过凉。荤素搭配，吃起来更有营养更健康。
7. 将西兰花摆在碗中即可享用了!
和面时也可以打入鸡蛋，但水量要适量减少。尽量现做先吃，放冰箱最多只可冷藏三天，储藏前记得多撒些淀粉防粘连。
