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咸味饼干怎么做?
其中一种:肉松海苔咸味饼干 材料 A,黄油75克,砂糖10克,盐3克,B,全蛋液50克,C,低筋面粉150克,泡打粉3克,D,肉松20克,海苔5片剪碎 奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。分次加入蛋液,每加一次后搅打均匀。
制作步骤: 酵母水调制:将酵母粉加入温水中,搅拌均匀,使酵母充分溶解。 面粉混合:将低筋面粉、盐和小苏打混合均匀,确保各种粉类分布均匀。 面团搅拌:将酵母水倒入面粉混合物中,搅拌成面团。注意控制水量,以免面团过湿。 黄油加入:将软化的黄油加入面团中,继续搅拌至面团光滑不黏手。
葱香曲奇——酥脆的咸味饼干的做法 步骤1将葱绿部份切成细细的颗粒。葱香曲奇——酥脆的咸味饼干的做法 步骤2将切好的葱绿称出40克备用。葱香曲奇——酥脆的咸味饼干的做法 步骤3室温软化黄油,先用电动打蛋器打散。葱香曲奇——酥脆的咸味饼干的做法 步骤4加入糖粉、盐。
制作咸味海苔饼干的步骤如下:首先,将黄油置于室温下软化,然后用打蛋器以低速将其切成小块进行搅拌。随着黄油的软化,逐渐加入适量的盐和白糖,继续搅拌直至黄油变得蓬松并且颜色变浅。打发好的黄油中,分三次加入已经打散的蛋液。每次添加蛋液后,都要确保黄油和蛋液充分融合,避免出现油水分离的情况。
材料选择:选择优质的无盐黄油,因为它是饼干的基础,能够提供丰富的奶香味。海盐要选择粗粒的,这样在饼干表面撒上后,不仅有视觉效果,还能在咬断时感受到海盐的颗粒感。黄油处理:将黄油提前切成小块,放置在室温下软化,但不要完全融化。软化后的黄油更容易与其他材料混合,有助于形成细腻的面团。
咸味饼干面团配方及做法如下:主料: 低筋面粉:200克 黄油:150克 糖粉:100克 辅料: 蛋液:20克 奶粉:20克 香草粉:3克 杏仁粉:3克 牛奶:50克 香葱碎:5克 盐:3克 做法步骤: 黄油处理:把黄油放入搅拌盆,用打蛋器搅拌至柔软。
...饼干详细做法。女儿不喜欢吃甜的,家有烤箱,就是不知道怎么做咸...
1、奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。分次加入蛋液,每加一次后搅打均匀。将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉松和海苔碎加入面粉,混合扮成面团,放冰箱冷藏30分钟。烤箱预热170度,将面团取出,擀成厚面片,然后切成条状排入烤盘。烤箱中上层,烤25分钟。
2、做法: 全麦粉、盐、小苏打混合,加入软化的黄油搓成颗粒状。 分次加入玉米油和白糖,揉成面团,饧10分钟。 面团擀薄,撒芝麻,擀压一下,扎出花纹,切成长方片。 放入预热至180度的烤箱,中层,上下火烤18分钟。
3、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。黄油隔热融化。融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀。将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。用刮刀搅拌均匀。和成面团。
黄油咸饼干怎么做
制作步骤: 混合干性材料:将低筋面粉、糖粉和盐混合均匀,放在一旁备用。 软化黄油并打发:将黄油室温软化后,使用打蛋器稍微搅打几下,然后分两次加入鸡蛋液,打发至黄油体积膨大。 筛入低粉并成团:将混合好的干性材料筛入打发好的黄油中,用手捏成面团。
黄油酥脆咸饼干的做法如下:所需材料: 高筋面粉120克 低筋面粉30克 牛奶100克 黄油90克 盐4克 无铝泡打粉3克 制作步骤: 准备食材:将黄油、温牛奶准备好,并将所有粉类过筛备用。 和面:将温牛奶少量多次倒入面粉中,慢慢搅拌和成面团状。 醒面:将和好的面团包上保鲜膜,醒10分钟。
芝香咸酥饼干的做法如下:用料准备 黄油63g 糖粉30g 蛋黄半个 盐5g 芝士片1片 卡夫芝士粉10g 低筋面粉115g 装饰用料 蛋黄1个 沙拉酱10克 芝麻20克 制作步骤 黄油处理:将黄油切丁并室温软化备用。 打发黄油:将软化的黄油加入糖粉,打至颜色发白、体积膨大。
黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。加入两个鸡蛋搅匀。加入盐。加入芝士粉。筛入面粉。揉成面团。将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
芝香咸酥饼干的做法
1、芝香咸酥饼干的做法如下:用料准备 黄油63g 糖粉30g 蛋黄半个 盐5g 芝士片1片 卡夫芝士粉10g 低筋面粉115g 装饰用料 蛋黄1个 沙拉酱10克 芝麻20克 制作步骤 黄油处理:将黄油切丁并室温软化备用。 打发黄油:将软化的黄油加入糖粉,打至颜色发白、体积膨大。
2、海苔与芝士打制一款咸香酥脆的饼干。材料 主料:黄油70g、低粉120g、蛋黄1个、海苔碎5g;辅料:芝士片1片、黑芝麻10g、白芝麻10g、盐1/4勺 海苔芝士饼干 1 黄油室温放软,加入1/4小勺的盐搅打至发白膏状。分次加入蛋黄搅拌均匀。2 加入切碎的芝士搅打均匀。3 加入过筛的低粉,用刮刀拌匀。
3、盐 2g 橄榄油 30ml 做法: 混合所有材料,加少量水成团。 面团擀薄后切块,用华夫机压烤至芝士焦香。搭配建议:蘸番茄酱或酸奶酱,作为零食或派对小吃。