七彩素汤的做法？
1、丝瓜去皮去籽切条，甜红椒切条，鲜人参切片，天麻切成小片，银针洗净，生姜去皮切片；
2、干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸透，拿出倒掉原汁待用；
3、另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开，再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味，再调入盐、味精、白糖浸透即成
用料：
油 10ml
盐 适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
蟹*** 10根
金针菇 适量
发财 适量
木耳 10个左右
鸡精 1勺
冬菇 2～3个
做法步骤
1、准备材料 把木耳切丝、红萝卜切碎、金针菇切段、冬菇切片、蟹棒一部分切段撕成丝 另一部分切厚片 发财丝直接洗干净备用
2、把锅烧热 加入盐和黑胡椒粒／粉 炒香 加入水大概1500mL
4、加入鸡蛋白不断搅拌出蛋花 后加入少量鸡精粉油（也可以汤底直接用骨头汤味道更加鲜）
5、在多煮5分钟左右就可以加生粉水勾芡（生粉先用水调稀）在煮2分钟左右就可以关火
素汤的做法大全带图片？
素汤的做法大全带图片
菜谱简介 玉米蘑菇浓汤本是一种很普遍的西餐汤，与罗宋汤一样几乎是每家西餐厅必备的餐汤。但浓汤里会放奶油或淡奶，吃多几口会觉得腻，今天我们就“化西为中”，不放奶油，而是加入土豆蓉，这样一来有浓汤滑润的口感，却又是一道不折不扣清爽的素汤，清肠排毒，有效提高身体免疫力。
材料
玉米：2根土豆：2个水：5碗芹菜：1棵白蘑菇（口蘑）：10朵(3－4人份)
做法
1. 玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；
2. 洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；
功效：
防止便秘，促进排毒，延缓衰老，提高免疫力。
海带汤的做法素汤？
食材清单
鸡蛋 1个 、 菠菜 两颗 、 水淀粉 适量 、 盐 适量 、 海带 适量 、 葱姜蒜 适量 、 酱油 适量 、 大喜大 适量 、 香菜 两根
烹饪步骤
1/9
备料，菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。
2/9
海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。
3/9
水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。
4/9
底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。
5/9
加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。
6/9
加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，期间放入盐、大喜大。先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。
7/9
放入水淀粉勾芡，注意搅拌。
8/9
出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同，很多人喜欢出锅后放香菜或葱，可随意。
最后一步
出锅了。
海素带汤的做法如下
1、准备好食材螃蟹3只，虾10个，沙虫6条，冬瓜1斤，姜油盐适量。
2、把螃蟹洗干净，对半切，虾去头，去除虾背后的黑线，冬瓜洗干净切片，姜切丝！
3、准备好干沙虫，不用水洗，直接拿干净的剪刀剪成小段就可以了，锅里放油，放入准备好的沙虫，小火翻炒一分钟左右，炒到沙虫变色备用。
4、另起一个锅，锅里放入足够的清水，放入姜丝，等水烧开后，放入处理好的食材，螃蟹虾沙虫冬瓜，大火煮开，小火煮五分钟左右！就可以出锅了！
1.准备食材，里脊肉100克、海带100克、白萝卜300克、生姜1块。
2.海带用温水泡软，切成小块。
3.白萝卜洗净，切成厚片。
4.姜1块切片。
5.里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。
6.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末爆香，倒入适量清水烧开，放入海带煮5分钟后，加入萝卜煮至呈透明状。
7将腌好的肉片依次放入锅中，煮至肉片变色，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。
