本文目录一览：
- 1、海参汤怎么做简单好吃
- 2、海参香菇排骨汤怎么做
- 3、海参炖排骨的做法
- 4、海参炖排骨是不是放在一起同食烧的
- 5、海参煲汤能炖多久?
海参汤怎么做简单好吃
银耳海参汤 材料：银耳10克，海参250克，冰糖适量。做法：将银耳和海参分别泡发并清洗干净。加入适量冰糖，炖至烂熟后即可食用。海参炖排骨 材料：排骨500克，水发海参4只，蘑菇100克，葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒适量。
做法：将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净。锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
海参汤的简单做法如下： 准备食材 海参2个 虾仁100克 瘦肉片100克 猪骨500克 鸡半只 干贝母50克 葱2根 姜20克 盐适量 熬制高汤 将猪骨和半只鸡放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火熬制2小时，得到高汤。期间可根据需要加水，以保证汤量。
处理食材：将水发海参洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。煮汤底：锅中加入800毫升清水，大火烧开后放入海参块，再次烧开后转小火煮5 - 8分钟，让海参的营养充分释放到汤中。勾芡：取一小碗，放入适量淀粉（约10克），加入少量清水搅拌均匀，制成水淀粉。
详细步骤 处理海参 泡发的海参洗净，切薄片或小段（如果是即食海参可直接使用）。冷水下锅，加1勺料酒、2片姜，焯水1分钟去腥，捞出沥干备用。 准备汤底 瘦肉/鸡肉切片，加少许淀粉和料酒腌10分钟（更嫩滑）。干香菇泡软后切片，保留泡香菇的水（提鲜用）。
海参香菇排骨汤怎么做
1、制作步骤： 准备食材： 将水发海参发泡好后清洗干净。 将排骨剁成小块。 把香菇洗干净切成片状。腌制排骨：将排骨放入碗中，加入葱姜、盐、胡椒粉和黄酒。搅拌均匀后腌制2个小时左右。铺排食材：将腌制好的排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部。再把香菇切片和天麻片铺在排骨上。
2、制作步骤： 准备食材： 将水发海参发泡好后，仔细清洗干净。 将排骨剁成小块，以便更好地炖煮入味。 把蘑菇洗干净，切成片状备用。腌制排骨：将排骨放入碗中，加入切好的葱、姜，以及适量的盐、胡椒粉和黄酒。搅拌均匀后，腌制2个小时左右，让排骨充分吸收调料的香味。
3、食材：干香菇和泡发的海参。 将排骨烫一遍，再用冷水洗净血水。 将干香菇洗净，泡发。 将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 盖锅盖。大火煮滚。 揭盖，关火。 整锅倒入电炖锅中。 盖锅盖，通电，大火。 炖2小时。
4、首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。
5、将清洗好的排骨放入砂锅，加姜片，料酒，焯水水开之后，将排骨洗净，重新加热水，大火开始炖，大火煮开两滚，加香菇，松茸，转文火炖70分钟左右。排骨炖上了，可以开始清洗海参了，海参竖着用剪刀剪开，肚子里面有个肠，把它去除，备用。
6、特点：汤汁浓郁鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，海参软糯Q弹，香菇香气扑鼻。海参玉米排骨汤 材料准备 主料：水发海参200克、猪排骨500克、玉米1根。辅料：姜片3片、葱花适量、料酒1勺、盐适量、白胡椒粉少许、清水适量。
海参炖排骨的做法
1、如果使用的是干海参，需要提前进行泡发。将干海参放入无油的容器中，加入足量的纯净水，浸泡2 - 3天，期间每天换1 - 2次水。当海参泡软后，用剪刀剪开海参的腹部，去除内脏和沙嘴，然后用清水冲洗干净。如果是新鲜海参，只需将海参洗净，去除内脏即可。
2、制作步骤：将水发海参发泡好后清洗干净，切成适当大小的块状；排骨剁成小块，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分；把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中，加入葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。在砂锅底部铺上一层腌制好的排骨，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。
3、海参枸杞排骨汤 用料：海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒。 做法： 排骨剁小块洗净，海参切小块备用。 冷水锅下排骨，大火煮开后转中小火继续煮5分钟，捞出冲洗干净。 锅内加水，放入排骨、姜片、料酒、胡椒粉、枸杞，转小火慢炖40分钟。
4、处理排骨：将排骨洗净剁小块，冷水下锅，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右，以去除排骨中的血水。之后捞出排骨，冲洗干净并沥干水分。炖煮：将所有的食材（包括处理好的排骨和海参等）放入瓦罐中，加入约2L的纯净水。然后盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水。
5、海参炖排骨是一道富含营养、口感丰富的美食。为了制作这道美味佳肴，首先需要准备的是水发海参、排骨和蘑菇。将海参泡发、清洗干净，排骨剁成小块，并将蘑菇切成片状。接下来，将排骨放入碗中，加入适量的葱、姜、盐、胡椒粉和黄酒，均匀搅拌腌制两小时，让排骨充分吸收调料，增添风味。
6、【做法步骤】 海参处理：将海参清洗干净后，用刀背轻轻拍打，然后放入热水中焯水，去除腥味。焯水后，将海参切成小块备用。 排骨处理：将排骨剁成小块，放入锅中焯水，去除血水和杂质。 炒姜片：热锅冷油，放入姜片炒香。 炖煮：将焯水后的排骨倒入锅中，加入适量的水，再放入料酒煮开。
海参炖排骨是不是放在一起同食烧的
1、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。
2、排骨能和海参一起煮，可以做海参排骨汤，具体做法如下：食材：排骨、海参、盐。红枣、山药、玉竹、枸杞。准备煲汤的食材，排骨、海参。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。排骨洗净砍成小段，与冷水同入锅烧开出水，撇走浮末 海参、出过水的排骨入汤锅。
3、海参可以和排骨一起炖汤，炖出来的海参软烂，汤清香鲜美。具体做法如下，首先准备材料：海参：2根、苦瓜：1/2根、排骨：适量、盐：适量、水：适量。
4、做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
5、海参炖排骨汤的做法步骤如下：准备食材：先把海参、红枣、枸杞、排骨和生姜这些好吃的材料都准备好哦！浸泡配料：除了杞子，把其他的配料都洗干净，然后泡在清水里15分钟，让它们吸吸水，变得更饱满。处理排骨：排骨要洗干净，然后切成小块。
海参煲汤能炖多久?
1、海参煲汤大概要炖2小时30分。具体做法如下：主料：海参2条，瘦肉200克。辅料：红枣4个，姜片3片，杞子适量，淮山片适量。装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。瘦肉切粒。将准备好的材料放进炖盅，调时间2小时30分。完成。喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可。
2、大火烧开高汤：将准备好的扇骨汤倒入炖盅或锅中，用大火烧开。加入食材：待高汤沸腾后，依次加入海参、冬菇和虾干。小火慢炖：等再次沸腾后，改为小火继续煲汤，时间约为2小时左右。小火慢炖有助于食材中的营养成分充分溶解于汤中。
3、将扇骨汤大火烧开后，加入海参、冬菇和虾干。等汤再次沸腾后，改为小火继续煲汤约2个小时。小火慢炖能够使海参和其他食材的营养成分充分释放到汤中。调味与享用：炖煮时间到后，加入适量的鸡精和食盐进行调味。鸡精能够提升汤的鲜味，食盐则用于调节口味。搅拌均匀后即可关火享用。
4、海参煲汤，鲜海参5-10分钟，干海参30-40分钟。一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。
