黑鱼月子汤的做法,黑鱼月子汤的做法大全窍门

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  1. 坐月子纯乌鱼汤如何炖法?
  2. 产妇吃乌鱼汤的做法?
  3. 产妇能吃黑鱼汤吗?
  4. 顺产坐月子第2周能吃黑鱼汤吗?
  5. 坐月子乌鱼汤怎么做最有营养?

坐月子纯乌鱼汤如何炖法?

原料:乌鱼6个,色拉油1~1.5一茶匙,酒酿1灌,老生姜片,金枣糖或桔饼少量,加少许枸杞子,加少许水,煮少许,水300ml。

做法:

1、将色拉油倒入热锅,倒入老抽、老姜(文火)生姜片,放入炒好的姜片。

黑鱼月子汤的做法,黑鱼月子汤的做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、加入乌鱼块炒至两面金黄即可。

3、沿着锅边呛入酒酿放水,用中文火烧滚后

主料:乌鱼1条

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辅料:姜2片,柠檬皮3根,料酒1勺,葱2根

做法步骤

1. 备好食材

黑鱼月子汤的做法,黑鱼月子汤的做法大全窍门-第3张图片-小白厨房
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2. 加姜柠檬皮葱料酒腌制5分钟

3. 然后锅里倒油炸一下乌鱼去腥味

4. 捞出放入砂锅

5. 加葱姜柠檬皮

6. 加开水

7. 大火烧开小火熬制1小时以上

8. 汤汁浓郁成乳白色即可

9. 装碗。

乌鱼 1条

姜 4片

适量

乌棒汤的做法:

步骤 1 乌鱼骨头部分用盐洗,反复清洗干净为止

步骤 2 乌鱼切片,加入鸡蛋清、盐、淀粉,抓拌均匀,待用。

步骤 3 乌鱼皮,切好备用

步骤 4 锅中放入适量猪油,将乌鱼带有骨头部分放入锅中慢煎。

步骤 5 然后将鱼骨剁碎

步骤 6 剁碎后继续翻炒

步骤 7 放入开水,先大火烧3分钟,再小火炖15分钟。

步骤 8 将鱼骨渣过滤

步骤 9 锅中放入过滤好的乌鱼汤,加入适量的盐。

步骤 10 烧开后放入鱼皮

步骤 11 在快速用手一片片将乌鱼片放入汤中,小火进行

步骤 12 乌鱼片好了,准备出锅

产妇吃乌鱼汤的做法?

乌鱼汤的做法坐月子

坐月子乌鱼汤的做法:鱼鲜虾米粉汤

材料:乌鱼片1包、高丽菜适量、红萝适量、海洋虾适量、九层塔适量。

做法:

1、先将海鲜拿出退冰。

2、将米粉泡热水约15分钟。

3、烧热水、丢蔬菜煮到微熟、再丢入鱼片、最后熟成再丢入鲜虾,加盐巴调味、撒白胡椒粉与九层塔提味。

乌鱼 1条

姜 4片

盐 适量

乌棒汤的做法:

步骤 1 乌鱼骨头部分用盐洗,反复清洗干净为止

步骤 2 乌鱼切片,加入鸡蛋清、盐、淀粉,抓拌均匀,待用。

步骤 3 乌鱼皮,切好备用

步骤 4 锅中放入适量猪油,将乌鱼带有骨头部分放入锅中慢煎。

步骤 5 然后将鱼骨剁碎

步骤 6 剁碎后继续翻炒

步骤 7 放入开水,先大火烧3分钟,再小火炖15分钟。

步骤 8 将鱼骨渣过滤

步骤 9 锅中放入过滤好的乌鱼汤,加入适量的盐。

步骤 10 烧开后放入鱼皮

步骤 11 在快速用手一片片将乌鱼片放入汤中,小火进行

步骤 12 乌鱼片好了,准备出锅

食材:乌鱼1条,猪脊骨150克,苹果1个,红枣3到5粒,水1000毫升,盐适量

做法: 

  1、乌鱼清理干净,猪脊骨洗净,苹果去皮去核切成小块,红枣去核。

  2、乌鱼、猪脊骨加水大火熬开,去浮沫。

  3、小火熬半小时后加进苹果、红枣继续小火熬一个小时,然后放盐调味即可。

产妇能吃黑鱼汤吗?

在生产后是可以用黑鱼汤来食疗的,看一下身体的情况,观察恶露是否正常,但是也不要着凉,建议应该做到营养均衡,吃一些鱼肉来进补对身体的帮助是比较大的,但是平时应该少食多餐,也不要着凉,在产后多吃补血养血的食物,看一下身体的变化。

顺产坐月子第2周能吃黑鱼汤吗?

顺产坐月子的第二周可以喝黑鱼汤的。产后的第二周可以正常喝汤类,产后喝鱼汤比较好,有利于身体的恢复,有利于乳汁的分泌。顺产后坐月子期间,平时要注意多喝汤类,产后身体虚弱,再加上乳汁分泌,还要注意加强营养,注意饮食多样化,注意休息。

坐月子乌鱼汤怎么做最有营养?

乌鱼口感好,营养丰富,是特别适合做月子的一种滋补汤,给产妇喝乌鱼汤还可以快速的下奶。

清炖乌鱼汤是对产妇的最佳选择,做乌鱼汤前一定要把鱼杀好,把鱼鳞处理干净切成块状,用葱、姜、蒜、料酒、蚝油腌制十分钟左右,用五六成热的油开始煎鱼。

鱼煎熟以后加入适量的开水烧20分钟左右,炖鱼中途不要反复加水,一次把水给足,这样的鱼汤才会又白又浓。出锅前加入葱花、盐、味精

炖乌鱼汤还可以放入鲜虾或者羊肉、红枣、山药等***菜品使得更营养。

标签: 乌鱼 步骤 小火