坐月子纯乌鱼汤如何炖法?
原料:乌鱼6个,色拉油1~1.5一茶匙,酒酿1灌,老生姜片,金枣糖或桔饼少量,加少许枸杞子,加少许水,煮少许,水300ml。
做法:
1、将色拉油倒入热锅,倒入老抽、老姜(文火)生姜片,放入炒好的姜片。
2、加入乌鱼块炒至两面金黄即可。
3、沿着锅边呛入酒酿放水,用中文火烧滚后
主料:乌鱼1条
做法步骤:
1. 备好食材
4. 捞出放入砂锅
5. 加葱姜柠檬皮
6. 加开水
8. 汤汁浓郁成乳白色即可
9. 装碗。
乌鱼 1条
姜 4片
盐 适量
乌棒汤的做法:
步骤 3 乌鱼皮,切好备用
步骤 4 锅中放入适量猪油,将乌鱼带有骨头部分放入锅中慢煎。
步骤 5 然后将鱼骨剁碎
步骤 6 剁碎后继续翻炒
步骤 7 放入开水,先大火烧3分钟,再小火炖15分钟。
步骤 8 将鱼骨渣过滤
步骤 9 锅中放入过滤好的乌鱼汤,加入适量的盐。
步骤 10 烧开后放入鱼皮
步骤 11 在快速用手一片片将乌鱼片放入汤中,小火进行
步骤 12 乌鱼片好了,准备出锅
产妇吃乌鱼汤的做法?
乌鱼汤的做法坐月子:
坐月子乌鱼汤的做法:鱼鲜虾米粉汤
材料:乌鱼片1包、高丽菜适量、红萝适量、海洋虾适量、九层塔适量。
做法:
1、先将海鲜拿出退冰。
2、将米粉泡热水约15分钟。
3、烧热水、丢蔬菜煮到微熟、再丢入鱼片、最后熟成再丢入鲜虾,加盐巴调味、撒白胡椒粉与九层塔提味。
乌鱼 1条
姜 4片
盐 适量
乌棒汤的做法:
步骤 1 乌鱼骨头部分用盐洗,反复清洗干净为止
步骤 2 乌鱼切片,加入鸡蛋清、盐、淀粉,抓拌均匀,待用。
步骤 3 乌鱼皮,切好备用
步骤 4 锅中放入适量猪油,将乌鱼带有骨头部分放入锅中慢煎。
步骤 5 然后将鱼骨剁碎
步骤 6 剁碎后继续翻炒
步骤 7 放入开水,先大火烧3分钟,再小火炖15分钟。
步骤 8 将鱼骨渣过滤
步骤 9 锅中放入过滤好的乌鱼汤,加入适量的盐。
步骤 10 烧开后放入鱼皮
步骤 11 在快速用手一片片将乌鱼片放入汤中,小火进行
步骤 12 乌鱼片好了,准备出锅
食材:乌鱼1条,猪脊骨150克,苹果1个,红枣3到5粒,水1000毫升,盐适量
做法:
1、乌鱼清理干净,猪脊骨洗净,苹果去皮去核切成小块,红枣去核。
2、乌鱼、猪脊骨加水大火熬开,去浮沫。
3、小火熬半小时后加进苹果、红枣继续小火熬一个小时,然后放盐调味即可。
产妇能吃黑鱼汤吗?
在生产后是可以用黑鱼汤来食疗的,看一下身体的情况,观察恶露是否正常,但是也不要着凉,建议应该做到营养均衡,吃一些鱼肉来进补对身体的帮助是比较大的,但是平时应该少食多餐,也不要着凉,在产后多吃补血养血的食物,看一下身体的变化。
顺产坐月子第2周能吃黑鱼汤吗?
顺产坐月子的第二周可以喝黑鱼汤的。产后的第二周可以正常喝汤类,产后喝鱼汤比较好,有利于身体的恢复,有利于乳汁的分泌。顺产后坐月子期间,平时要注意多喝汤类,产后身体虚弱,再加上乳汁分泌,还要注意加强营养,注意饮食多样化,注意休息。
坐月子乌鱼汤怎么做最有营养?
乌鱼口感好,营养丰富,是特别适合做月子的一种滋补汤,给产妇喝乌鱼汤还可以快速的下奶。
清炖乌鱼汤是对产妇的最佳选择,做乌鱼汤前一定要把鱼杀好,把鱼鳞处理干净切成块状,用葱、姜、蒜、料酒、蚝油腌制十分钟左右,用五六成热的油开始煎鱼。
鱼煎熟以后加入适量的开水烧20分钟左右,炖鱼中途不要反复加水,一次把水给足,这样的鱼汤才会又白又浓。出锅前加入葱花、盐、味精。
炖乌鱼汤还可以放入鲜虾或者羊肉、红枣、山药等***菜品使得更营养。