火腿鸽子汤怎么炖最营养？
步骤1鸽子火腿冷水下锅，开锅以后捞出来浮沫，烧五分钟左右捞出来洗干净。
步骤2清水下锅，放入老姜大葱黄芪黄酒大火烧开，小火烧1个半小时。
（图片来源网络，侵删）
鸽子火腿汤做法？
步骤1/4鸽子火腿冷水下锅，开锅以后捞出来浮沫，烧五分钟左右捞出来洗干净。
步骤2/4清水下锅，放入老姜大葱黄芪黄酒大火烧开，小火烧1个半小时。
（图片来源网络，侵删）
步骤3/4下入萝卜黑木耳红枣适量盐再烧半个小时。
最后一步这个时候汤已经像牛奶一样又白又浓，撒上香葱出锅了。
材料：鸽子2只，熟火腿片100克
（图片来源网络，侵删）
做法
1、将鸽子洗净，再下开水锅内焯一下捞出；
2、放入盘内，加葱末、姜末、料酒、盐、味精，上屉蒸至七成熟取出，去骨头。将鸽肉放在汤碗的一边，另一边放熟火腿片。
3、将清汤倒入盛鸽肉的汤碗内，加盖再上笼屉蒸至鸽肉烂熟取出即可。
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