火腿炒面怎么做？
用料:
火腿两个，
2/用冷水多冲几次，
3/放有 先把辣椒 蒜炒香，
4/放火腿，放青菜，炒差不多的时候 把面倒进去
白菜火腿炒面最正宗的做法？
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材料备好，卷心菜切丝，火腿切丁。
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调料备好
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放入面条稍微煮了一会儿以后，当看到水里起泡，就加一小碗冷水。
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然后还是用筷子不停的搅动，当水再次起泡的时候再加一碗冷水。
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这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右，面条就差不多熟了，如果不放心，就检查一下，尝一下就行啦~
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准备一个菜盆和一个菜篮，盆里放满冷水，用漏勺将面条筛到菜盆里。
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面条全部筛到菜篮里以后，最好洗两遍，主要是让面条不粘。
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然后准备一个干净的大盆，将洗好的面条倒入，放入适量的芝麻油，搅拌均匀，放一边备用。
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重新起锅，大火，倒入适量的油烧热，放入蒜末爆香。
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放入卷心菜，稍微炒软一些，放一小勺盐，再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右。
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转小火，放入面条一起翻炒30秒，马上倒入老抽给面条上色，再倒入生抽一起再翻炒30秒，再放入适量的盐和鸡精继续翻炒30秒。
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全部翻炒均匀后，面条就可以出锅啦~
如何制作鸡蛋火腿炒面？
火腿炒面
类别：西餐其他
辅料：火腿250克 鸡蛋150克 洋葱(红皮)75克 奶油75克
火腿炒面烹饪方法
2. 将面粉、鸡蛋、精盐和适量清水放入盆内拌匀，和成面团饧20分钟
3. 将饧好的面擀成薄片，切成面团
4. 面条下入沸水锅内煮熟，捞出过凉控干
5. 锅内注油烧至六成热，下入蒜瓣、葱头炒至***，再下入火腿炒熟
6. 最后放入面条炒透，加入精盐和奶油调好口味即可食用。
火腿炒面的做法怎么做？
原料：
面条 100克
火腿丁 50克
洋葱丁 30克
鸡蛋 1个
油适量
盐适量
步骤：
鸡蛋煮熟，去壳后切成小块备用。
面条煮熟，捞起沥干水分备用。
锅中加入适量油，放入洋葱丁煸炒至变软。
加入火腿丁煸炒均匀。
加入煮熟的鸡蛋块，炒匀。
加入面条，翻炒均匀。
最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。
小贴士：
炒面的时候要翻炒均匀，以免粘锅或炒散。
煮完面条后最好用冷水冲一下，这样可以去除多余的淀粉，使面条更加松散。
火腿炒面是怎么做的？
. 面条 200g
2. 火腿 50g
3. 葱 1根
4. 蒜 2瓣
5. 鸡蛋 2个
7. 油 适量
步骤：
1. 将面条煮熟备用。
2. 火腿切丁，葱切段，蒜切末。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入火腿丁煸炒，加入蒜末、葱段煸香。
5. 加入鸡蛋液翻炒，炒熟后加入面条。
6. 加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖等调味料，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 火腿本身就比较咸，加盐时要适量。
2. 炒面时要不停搅拌，以免粘锅。
3. 可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料
首先，将面条放入开水中煮熟至八成熟；然后将火腿切成块状，青菜洗净切段备用。
另起锅倒入油，热后放入葱姜蒜爆香，加入火腿煸炒，炒出香味后放入青菜，翻炒片刻。
接着放入煮熟的面条，加入适量盐、鸡精和生抽继续翻炒，使每根面条都裹上调味汁，翻炒至出现焦***即可出锅。火腿炒面制作简单，味道鲜美，营养丰富，适合早餐、午餐或晚餐食用。
