紫菜蛋花汤的做法是怎样的？
食材清单
紫菜 1张 、 鸡蛋 2个 、 干虾皮 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 葱花 少许 、 香油 适量 、 花生油 适量
1.准备食材：紫菜干清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用调味料：盐，鸡粉，花生油，香油刀具：金娘子锋速切片刀
2.锅中烧水，把紫菜放进去，水开后放虾皮，煮1分钟。（虾皮是鲜的关键）
4.把汤勺放进汤里，末过汤勺，把蛋液倒在汤里，边倒边打圈，把蛋花打出来。
5.关火前倒入适量花生油，少许香油，搅拌一下，再撒上葱花就可以出锅啦！
6.这道紫菜蛋花汤已经制作完成了
食材用料
紫菜10克，鸡蛋50克，香菜10克，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉5克，香油5克，淀粉10克
做法步骤：
1/7 把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用。
2/7 鸡蛋打入碗中搅均备用。
3/7 香菜切沫。
4/7 锅中放入清水500克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。
5/7 然后用水淀粉10克勾芡，烧开，把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。
6/7 取一只干净的碗，把紫菜放入碗中，倒入香油。
7/7 然后把锅中的汤倒入碗中氽熟，撒入香菜即可。
1、锅里放入适量的清水，把适量的紫菜撕碎，放入锅中。
2、西红柿洗干净，切成薄片儿。3、把西红柿片儿放入锅中，与紫菜同煮。
6、三个鸡蛋，打入碗中，搅成蛋液。7、把蛋液缓缓淋入锅中，淋入适量香油，汤即成。
紫菜蛋花汤的做法？
食材：紫菜，虾皮，鸡蛋，小葱 ，生抽，水淀粉，食盐，食用油，
做法：
1、 将所有的食材都提前准备好，紫菜一小块， 虾皮一小碗，鸡蛋两个。
2、把紫菜撕开，用清水洗冲一下，装在碗里待用，这东西建议大家最好还是冲洗一下，吃着更放心。
4、加一大杯的水，放入紫菜，虾皮，再放一勺生抽，一勺食盐，大火煮天，再煮三分钟。
5、淋入水淀粉煮开，转着圈把鸡蛋液淋在锅里，要慢慢的淋进去，不能一下子全部倒进去，边淋边搅拌。等到蛋花完全凝固之后用筷子轻轻搅动下蛋花，蛋花就快速地漂浮起来，很漂亮。最后撒入一把葱花点缀即可
步骤/方式一
准备食材用料：紫菜 一小块，鸡蛋 2个，虾皮 一小把，葱 半根，香菜 1根，盐 1勺，鸡精 1勺，白胡椒粉 半勺，香油 1勺，清水 适量，淀粉 1勺，热水 大半碗
紫菜撕成小块。
步骤/方式二
加入适量热水，浸泡五分钟以上。
步骤/方式三
淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。
步骤/方式四
2个鸡蛋打入碗中
步骤/方式五
搅散备用
步骤/方式六
备好葱花，香菜段。
步骤/方式七
泡好的紫菜捞入碗中，加入适量葱花，香菜，虾皮和白胡椒粉。
步骤/方式八
锅中加水，大火烧开后加入适量盐和鸡精，搅拌融化。
步骤/方式九
加入淀粉水
步骤/方式十
可以看到汤汁浓稠了一些
步骤/方式十一
水开后，用汤勺分三次淋入蛋液，这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。
步骤/方式十二
蛋花凝固关火
步骤/方式十三
直接将蛋花汤到入碗中，淋入两滴香油。
步骤/方式十四
搅拌均匀即可
步骤/方式十五
好喝的紫菜蛋花汤就做好了
紫菜蛋花汤的做法？
紫菜蛋花汤的做法
1.准备原料
2.鸡蛋打散
3.炒锅倒油，炒香葱末、姜末
4.倒入适量水
5.放入虾皮
6.放入紫菜
7.放入生抽、盐调味儿
8.倒入水淀粉
9.煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌
10.淋少许香油，撒葱末即可关火
11.汤鲜味美的紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤的做法？
1.
准备好紫菜10克，鸡蛋1个，西红柿50克 虾皮10克 香油10ml 醋4滴 胡椒粉5克 香菜30克 大葱10克 水500ml 食盐5克
2.
西红柿切5薄片，10克紫菜撕开，和10克虾皮一起放碗中，10克葱和10克香菜切末放碗中，然后放5克食盐、3克胡椒粉、3ml香油和4滴醋
3.
1个鸡蛋打匀
4.
锅里把500ml水烧开，然后关小火，让水面平静，把1个鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中，漂亮的蛋花就出来了
5.
出锅装碗即可
紫菜蛋花汤的家常做法？
步骤/方式1
准备食材用料：紫菜 一小块，鸡蛋 2个，虾皮 一小把，葱 半根，香菜 1根，盐 1勺，鸡精 1勺，白胡椒粉 半勺，香油 1勺，清水 适量，淀粉 1勺，热水 大半碗
紫菜撕成小块。
步骤/方式2
加入适量热水，浸泡五分钟以上。
步骤/方式3
淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。
步骤/方式4
2个鸡蛋打入碗中
步骤/方式5
搅散备用
步骤/方式6
备好葱花，香菜段。
步骤/方式7
泡好的紫菜捞入碗中，加入适量葱花，香菜，虾皮和白胡椒粉。
步骤/方式8
锅中加水，大火烧开后加入适量盐和鸡精，搅拌融化。
步骤/方式9
加入淀粉水
步骤/方式10
可以看到汤汁浓稠了一些
步骤/方式11
水开后，用汤勺分三次淋入蛋液，这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。
步骤/方式12
蛋花凝固关火
步骤/方式13
直接将蛋花汤到入碗中，淋入两滴香油。
步骤/方式14
搅拌均匀即可
步骤/方式15
好喝的紫菜蛋花汤就做好了
紫菜蛋花汤最正宗的做法？
鸡蛋 打散，紫菜 撕碎，葱 切末，
水淀粉：淀粉2勺+水半汤勺，搅匀
步骤 2
锅中倒入3碗水，待水烧开，淋入水淀粉，搅匀，淋入鸡蛋液，搅匀 ☞放入紫菜/葱花，盐/鸡精 各3小勺，花椒油1勺，搅匀，出锅。
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作方法
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油
食材：紫菜30克、蚝干20克、鸡肉15克、葱花1匙、姜片3克、油1匙、盐1/3匙。
做法
1、干紫菜30g，放进清水里泡洗干净，鸡肉15切丝，蚝干20g（如果个头比较大可以切开，姜片2片。
2、鸡肉，蚝干，姜片放进汤里煮15～20分钟，放紫菜煮5分钟。
3、关火，加入蛋液搅拌一下。
4、再加入葱花和1/3匙的盐（喜欢清淡一点的可以不加盐，因为蚝干是海产，自带咸味）。
