如何做排骨玉米海带汤？
用料
排骨 适量
玉米 一根
海带 适量
胡萝卜 一根
土豆 半个
姜 适量
大葱 适量
大料 适量
花椒 适量
香菜 适量
料酒 适量
盐 适量
老抽 适量
油 适量

1、食材全家福，提前处理好的 1.排骨焯水，水里放入几片生姜，倒入料酒 2.海带我是用水煮过的
2、海带玉米和香辛料放入高压锅里
3、提前备好开水
4、热锅凉油，放入几片生姜和大葱后放入排骨
5、放入酱油上色，我用的老抽
6、排骨倒入高压锅里，加开水没过食材
7、等水开后放入土豆和胡萝卜
8、胡萝卜
9、撇去浮沫，加入盐调味，盖盖子，大火上汽后转小火压20分钟，关火汽放完即可，开盖放入香菜焖一两分钟就好了


海带排骨瓦罐汤的做法？
用料：
排骨1条
黄豆150克
海带150克
姜3片
料酒1勺
清水1300克
鸡精适量
盐适量
做法：
1.准备好材料
2.排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火烧开捞出浮沫
3.再捞出排骨冲洗干净
5.将排骨和黄豆放入砂锅中，加入清水
6.大火煮沸后转小火慢炖60分钟
7.加入海带，开大火煮沸后
8.转小火炖煮20分钟
9.出锅前根据个人口味加入鸡精
10.加入盐调味即可
排骨海带汤怎么做？
排骨海带汤怎么做？
排骨营养丰富脂肪少味鲜等特点。是人们常用的食材之一，更是夏季作汤最好食材。排骨与海带一起配置作汤不止营养好，而且清热解暑安神醒脑等功效。海带炖汤一般分为两种。 一种是干海带，一种是鲜海带。两种海带炖汤的特点不同。干海带炖汤，汤味更浓。但鲜海带炖汤香味要淡一点，可营养要好一点。现在分享一下制作吧。
先备好猪排骨1000克，干海带260克，老姜50克，大葱50克。先将干海带用清水洗一下用热水泡制10小时己上，泡好后在洗一下切成3厘米宽，5厘米长的片备用。猪排骨洗净宰成3厘米长的节用清水泡制半小时。锅里烧水把泡好的排骨川一下除去泡未后捞出，在川一下切好的海带。炖锅烧水到下川好的排骨和海带片并下拍破的老姜和大葱，胡椒用大火炖制20分钟后在用小火炖30分钟捞出姜葱并给盐，鸡精调匀装入汤碗里即成。
海带炖排骨的做法：
原材料：
海带150克、排骨400克、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒2个、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖各适量
制作方法：
1、将海带洗净，切成小块，排骨洗净，切段备用；
2.、起锅烧水，水开后放入海带焯水三分钟，去除腥味后，捞出控干备用；
3、起锅入冷水，放入排骨，大火烧开，撇去浮末，焯水五分钟，捞出洗净沥干备用；
4、起锅烧油，待油温升高后，放入排骨煎至两面金黄后，盛出备用；
5、另起锅烧油，放入姜，蒜，花椒，茴香，干辣椒小火煸炒出香味，加入适量料酒，并放入煎好的排骨，翻炒至入味；
6、倒入开水淹没排骨，放入适量冰糖，大火煮开，转小火炖煮60分钟左右，至排骨软烂；
7、将切好的海带放入锅中，加入适量生抽、老抽，中小火继续炖30分钟左右，待排骨、海带完全熟透，加入少许盐调味，大火烧开两分钟左右即可关火出锅。
大家好我是乾坤，今天分享一道养生汤。
排骨海带汤
主料排骨1000克、海带300克
辅料水适量、姜一块、盐适量
步骤2把锅烧开放人清水和排骨煮会有浮末，浮末撇干净，盛出来空干。
步骤3姜一块切碎炒香，放入排骨一起炒直到炒香即可。
步骤4汤锅烧开水，放入排骨即可
步骤5小火慢炖80分钟，放入海带再小火60分钟，最后放入适量盐，再小火5分钟即可。
《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
治疗甲状腺低下 利尿消肿 防治富贵病 减少放射性疾病 御寒 抗癌防癌 补肾养血 滋阴润燥
海带与排骨都是我们餐桌上的一种很常见的食材，别看它们常见，其中海带含有丰富的矿物质以及维生素。排骨含有蛋白质、骨胶原、磷酸钙，营养丰富。
排骨海带汤味道鲜美，做法也不算困难，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作排骨海带汤的方法，希望对大家有所帮助
备料
生姜切片，葱切葱花葱段。海带清洗干净放入水中浸泡二十分钟左右，捞出沥干水分，根据个人喜好切丝或者切片。排骨清洗干净后切大小适中的排骨段
锅中倒水，倒入料酒，水开后放入排骨焯一下，焯好后捞出冲洗干净备用
煲
起锅烧油，油热后放入八角、生姜片、葱段煸炒出香味，炒出香味后放入沥干水分的排骨段，大火翻炒片刻，将排骨炒出多余油脂，表面有些微焦后，盛出放入砂锅中
砂锅中倒入适量清水，放入海带，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮两个小时左右，放入食盐、味精，再煮十分钟，撒上葱花即可
简单省时，健康美味的排骨海带汤就做好了，大家快尝试动手制作吧
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
问题：排骨海带汤怎么做？
首先在这里谢谢悟空问答各位领导的邀请，非常荣幸收到领导们的邀请。
排骨海带汤是我们立秋之后经常都会做的一种美食汤。无论是在大江南北的任何地方，无论是富有还是贫穷，无论是权贵还是百姓，都会经常喝到的一种汤类。在家经常做，在饭店也经常点。纠正一个传统观点：“喝骨头汤，不补钙！”根据我看到的一篇报道：其实骨头汤里的钙含量很低。
排骨海带汤做法很简单，如果想要清淡鲜味的汤，排骨焯水。如果想要浓郁美味的排骨海带汤，排骨不用焯水。今天为大家推荐一种排骨海带汤，且看我如何为大家分解。
《排骨海带汤》
带皮用开水泡发。由于是干带皮所以用开水，1泡发快，2去异物好。
让卖猪肉的人把棒骨从中间砍破。排骨砍大块。拿回家里用冷水泡发2个小时，在清洗干净。
汤锅中加入适量的清水，放入棒骨。
在下排骨快继续炖20分钟。
带皮泡发好了以后洗净，多清洗几遍，有些海带有沙、异物较多。海带切大块放入汤锅中，继续炖1个小时。带皮要下过多煮一段时间，不然吃了会留清口水。
蒜拍破切末，小米辣洗净切碎，小葱洗净切葱花取一部分和蒜泥、小米辣碎一起放一个蘸水碗里。继续加入生抽，花椒面，鸡精，味精，芝麻香油，姜汁拌匀即可。
在排骨炖好，在汤碗里加入盐、鸡精、葱花或者香叶。
吃的时候蘸着蘸水就可以开吃了。
这道汤汁由于是用清水泡出血末未焯水，会更加的油香、更加浓郁、肉质更加的香。如果觉得太过油腻就洗净后加点料酒焯水，不用泡那么久，有个缺点就是由于焯水，虽然把血末去除了，但是因为焯水会让排骨原本就有的口感发生改变，所以个人不建议哈。
以上是个人的见解，喜欢的朋友可以加关注、点赞、收藏、留言、转发哈。图片来源于网络，如侵删。
