豆芽青菜火腿肠洋葱鸡蛋怎么炒面？
感谢邀请。炒面的菜有很多，你说的这些菜是最常见的菜，好吃不好吃取决于放的佐料，料放对了，做出来的面才香。
我做炒面很多年了，每经过一段时间都会更换一些菜来更新顾客的口味，以保持食客对炒面的新鲜感。老是吃一样，不改变的话会很容易吃腻的。而且多种菜品的搭配颜色能使食客有很好的食欲。分享一下我的的做法，欢迎参考。
2.冷锅倒油，首先将鸡蛋打在锅里，结块后依次放洋葱、豆芽、青菜、胡萝卜和火腿。
3.翻炒后再放鸡精、味精、孜然粉、盐和糖，翻炒均匀，完全融化后，菜基本炒到了八成熟。
4.然后将煮好的面倒锅里和菜一块翻炒。
这就是炒面的做法，需要注意的是炒面的过程中一定要大火，这样炒出的菜香，而且翻炒的速度要快，不能糊锅。所以，炒面是考验炒菜的速度，速度决定你的口味。我是牛牛，欢迎点评和留言，关注我每天都有美食经验分享。
娃娃菜洋葱肉炒面片做法家庭版？
食材：土豆 1个 、 娃娃菜半棵 、 洋葱 半个 、 面片 适量 、 西红柿 半个 、 番茄酱 1小勺 、 肉片150克 、 葱姜蒜片 适量 、 蒜汁 适量 、 老抽 适量 、 香油 适量 、 醋 适量
2、另起锅烧油，油热下花椒大料，一点点盐，下肉片爆炒。放入葱姜茹蒜翻炒出香味断生。
4、加一勺番茄酱翻炒。
6、下西红柿炒。
9、锅中烧开水，煮面片煮至九分熟。
10、过下凉水捞出沥干水分。
11、捞出花椒大料。
12、倒入面片，加入蒜泥汁，淋入香油，加少许醋出锅翻拌均匀。
洋葱肉豆芽炒面做法？
主料
延面2把 猪里脊1块 豆芽适量 洋葱半个
辅料
香葱2根 蒜2瓣
配料
油适量 盐少许 酱油少许 醋少许 花椒面少许
1. 准备原料
2. 豆芽
3. 原料改刀：香菇，青椒，洋葱切丝，里脊蒜切片，葱切段
4. 延面2把
5. 水开下锅2把面
6. 另外的炉灶，放锅下油，油热后放肉，蒜片煸香
7. 放入香菇洋葱丝，花椒面翻炒
8. 放入香葱段和青椒
9. 另外的锅面已经煮熟，捞出待用
10. 放入盐，酱油，醋，翻炒后放入豆芽
11. 翻炒入味
12. 放入煮熟的面
13. 炒匀即可
洋葱猪肝炒面的做法？
主料：洋葱半个，猪肝一个，湿面条2两
做法步骤：
步骤1
先来处理猪肝。用流动的清水把猪肝多冲洗几遍，猪肝里面有很多的血水和脏东西，冲洗几遍以后，把猪肝放在碗里面，加入一些清水，倒入适量的白醋，大概浸泡三十分钟左右。猪肝用清水浸泡好了以后再清洗几遍，再加入啤酒和淀粉腌制十分钟左右就可以了，经过腌制，进一步去除了猪肝的异味。
步骤2
洋葱切丝。
步骤3
在锅里面倒入适量的食用油，油温热了以后，先把大蒜和生姜放进锅里面炒出香味，然后再把辣椒片一起放进锅里面炒，加入一些豆瓣酱炒出红油。
步骤4
把猪肝放进锅里面一起翻炒，只需要翻炒十几秒钟，千万不要久炒。猪肝微***色后，加入生抽上色。
步骤5
将洋葱丝倒入锅中，稍微翻炒。
步骤6
洋葱为诶变软，加入面条，再放入适量盐调味，最后再淋入适量水淀粉勾芡成汁，拌匀，就可以直接装盘出锅了。
