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枣阳粉皮酸汤的做法
1、准备材料。将粉皮用清水洗净，猪肉切成薄片，豆腐切成小块，黄豆芽洗净备用。葱姜蒜切末备用。 炒豆腐。热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。然后加入豆腐煎炸，炒至两面金黄。取出备用。 炒猪肉。同样的锅中加入适量的油，放入猪肉片煎炒至变色。加入黄豆芽，继续翻炒。 煮粉皮。
2、加入适量的水，煮沸后加入豆腐皮、木耳和青菜，煮熟后捞出备用。 锅中加入适量的水煮沸，放入泡软的粉皮煮熟。 将煮熟的粉皮捞出放在碗中。 锅中加入适量的酸汤煮沸。 打入鸡蛋搅拌均匀，倒入酸汤中搅拌均匀，快速倒入碗中烧在粉皮上。 撒上切碎的葱花，即可享用。
3、食材 主料 五花肉 400g 粉条 100g 辅料 豆油 1大勺 花椒粒 10粒 大料 2个 糖 1大勺 盐 1小勺 酱油 1大勺 葱段 适量 姜片 适量 蒜末 适量 水 1汤碗 步骤 准备400克五花肉。五花肉连皮切成小块。准备适量蒜末，适量葱段，适量姜片。五花肉过热水汆烫去掉血水。
4、粉皮煮10分钟能熟。干粉皮用温水泡5分钟就会变软，冷水泡需10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间越久。较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。酸汤粉皮也就是说我们所说的一些酸菜米粉就是桂林的酸菜米粉，还算的比较好吃的。
5、鲜粉皮怎么看熟没熟粉皮煮10分钟能熟。干粉皮用温水泡5分钟就会变软，冷水泡需10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间越久。较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。酸汤粉皮也就是说我们所说的一些酸菜米粉就是桂林的酸菜米粉，还算的比较好吃的。
酸汤粉皮的做法
加入适量的水，煮沸后加入豆腐皮、木耳和青菜，煮熟后捞出备用。 锅中加入适量的水煮沸，放入泡软的粉皮煮熟。 将煮熟的粉皮捞出放在碗中。 锅中加入适量的酸汤煮沸。 打入鸡蛋搅拌均匀，倒入酸汤中搅拌均匀，快速倒入碗中烧在粉皮上。 撒上切碎的葱花，即可享用。这是一种简单的做法，你也可以根据个人口味添加或调整食材和调料的分量。
准备材料。将粉皮用清水洗净，猪肉切成薄片，豆腐切成小块，黄豆芽洗净备用。葱姜蒜切末备用。 炒豆腐。热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。然后加入豆腐煎炸，炒至两面金黄。取出备用。 炒猪肉。同样的锅中加入适量的油，放入猪肉片煎炒至变色。加入黄豆芽，继续翻炒。 煮粉皮。
将粉皮放入开水中煮熟，捞出沥干备用。 干贝、蘑菇切片备用，鸡蛋煮熟后切成丝。 将酸笋、酸豆角、酸梅干切成细丝备用。 准备一个大锅，加入鸡汤，酸梅干汤底，白胡椒粉，料酒，醋，鸡精搅拌均匀，煮沸。 把煮好的粉皮放入碗中，再依次放入干贝、蘑菇、鸡蛋丝、酸笋、酸豆角、酸梅干。
酸汤的制作方法主要有以下步骤：准备食材：鸡蛋皮一张，切成丝。瘦肉切成丝。泡发好的木耳。温水泡发的粉皮。炒香调料：葱、姜、蒜切适量，放入锅中用底油炒香。炒制肉松：加入肉松翻炒至变色。加入木耳：将泡发好的木耳加入锅中，翻炒至7成熟后盛出备用。
主料 五花肉 400g 粉条 100g 辅料 豆油 1大勺 花椒粒 10粒 大料 2个 糖 1大勺 盐 1小勺 酱油 1大勺 葱段 适量 姜片 适量 蒜末 适量 水 1汤碗 步骤 准备400克五花肉。五花肉连皮切成小块。准备适量蒜末，适量葱段，适量姜片。五花肉过热水汆烫去掉血水。
猪肉粉皮酸汤的做法
准备材料。将粉皮用清水洗净，猪肉切成薄片，豆腐切成小块，黄豆芽洗净备用。葱姜蒜切末备用。 炒豆腐。热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。然后加入豆腐煎炸，炒至两面金黄。取出备用。 炒猪肉。同样的锅中加入适量的油，放入猪肉片煎炒至变色。加入黄豆芽，继续翻炒。 煮粉皮。
加入适量的水，煮沸后加入豆腐皮、木耳和青菜，煮熟后捞出备用。 锅中加入适量的水煮沸，放入泡软的粉皮煮熟。 将煮熟的粉皮捞出放在碗中。 锅中加入适量的酸汤煮沸。 打入鸡蛋搅拌均匀，倒入酸汤中搅拌均匀，快速倒入碗中烧在粉皮上。 撒上切碎的葱花，即可享用。
食材 主料 五花肉 400g 粉条 100g 辅料 豆油 1大勺 花椒粒 10粒 大料 2个 糖 1大勺 盐 1小勺 酱油 1大勺 葱段 适量 姜片 适量 蒜末 适量 水 1汤碗 步骤 准备400克五花肉。五花肉连皮切成小块。准备适量蒜末，适量葱段，适量姜片。五花肉过热水汆烫去掉血水。
选材与切割：选择生猪肉，将其切成长条或片状。腌制：往肉里放入1勺盐、少量白胡椒、小勺米酒、20克木薯淀粉、20克小麦粉以及1个鸡蛋。把肉和小麦面粉抓匀，腌渍十几分钟。如果面糊比较干，可以适当添加一些水。准备酸汤材料 主要材料：准备1块带点肥的腿肉，以及提前用凉水泡好的粉皮若干。
