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甜甜圈怎么做?
揉面：将发酵好的面团放在案板上，揉至表面光滑，排出多余的气泡。这样做可以使甜甜圈的口感更加细腻。切割和成形：将揉好的面团擀成一定厚度的面片，然后用圆形模具切割成圆环状。在圆环中间再用一个小圆形模具或瓶盖切割出中心部分，形成甜甜圈的经典形状。烹饪：将成形的甜甜圈放入已经预热的油锅中，用中火炸至两面金黄。
发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后在撒有面粉的工作台上擀成约1/2英寸厚的大圆片。（2） 使用圆形切模切割出甜甜圈的外形，再用一个小圆形切模切割出中心的孔。（3） 将切好的甜甜圈摆放在撒有面粉的托盘上，再次发酵约30分钟。
使用天然甜味剂：尝试用蜂蜜、枫糖浆或椰子糖来替代白糖。这些天然甜味剂含有微量的矿物质，并且其甜味比白糖更为温和，有助于控制摄入量。增加水果：在甜甜圈的面团中加入新鲜或干果，如蓝莓、草莓或无糖果干。水果增加了额外的纤维、维生素和抗氧化剂。
手指粘上面粉，在面团中间戳个小洞，并顺时针转动让洞口成型，锅内倒入较多的油，大火烧开至油温7成热，把面团放进锅里转中火慢慢炸，炸成两面颜色金黄即可捞出沥干油分；盘子里准备好细砂糖，炸好的甜甜圈趁热放到细砂糖上，两面都均匀粘上细砂糖即可。
使用甜甜圈模具或圆形切模（大圆模和小圆模）切出甜甜圈的形状。如果没有模具，可以用杯子切出大圆，再用小瓶盖切出中间的洞。将切好的甜甜圈放在铺了烘焙纸的烤盘上，盖上湿布，再次发酵约30分钟，直到它们稍微膨胀。
将发酵好的甜甜圈小心地放入热油中，炸至两面金黄（每面约1-2分钟）。用厨房纸巾吸去多余的油。 装饰：甜甜圈冷却后，可以根据个人喜好进行装饰。可以撒上糖粉，或者蘸上融化的巧克力酱，再撒上彩色糖珠等。小贴士：确保油温适中，过热会导致甜甜圈外焦里生，过低则会使甜甜圈吸油过多。
怎么做甜甜圈呢?
发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后在撒有面粉的工作台上擀成约1/2英寸厚的大圆片。（2） 使用圆形切模切割出甜甜圈的外形，再用一个小圆形切模切割出中心的孔。（3） 将切好的甜甜圈摆放在撒有面粉的托盘上，再次发酵约30分钟。油炸：（1） 在锅中倒入足够的植物油，加热至大约350°F（175°C）。
制作面糊：在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和香*精搅拌在一起。将湿性材料逐渐加入干性材料中，搅拌至无干粉颗粒。整形：在干净的表面撒上少量面粉，然后将面团揉成一个球。用擀面杖将面团擀开，厚度约为 1/2 厘米。
低糖或无糖霜：使用低糖或无糖的糖霜来装饰甜甜圈。例如，可以使用希腊酸奶混合香草精和少量的蜂蜜来制作一个健康的糖霜。烘焙而非油炸：选择烘焙而不是油炸甜甜圈，以减少油脂的摄入。烘焙的甜甜圈可以同样美味，但含有更少的脂肪和热量。
选择合适的配方：选择一个低糖或无糖的甜甜圈配方作为基础。可以在网络、食谱书或烘焙应用中找到这样的配方。有些配方可能会使用天然甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆或椰子糖，这些替代品通常比普通砂糖的甜度要低。减少糖分：如果你有一个标准的甜甜圈配方，可以尝试减少其中的糖分。
甜甜圈如何做
将切好的甜甜圈放在铺有烘焙纸的烤盘上，再次发酵15-20分钟。 油炸：在深锅中倒入足够的食用油，加热至170°C左右。将发酵好的甜甜圈小心地放入热油中，炸至两面金黄（每面约1-2分钟）。用厨房纸巾吸去多余的油。 装饰：甜甜圈冷却后，可以根据个人喜好进行装饰。
准备材料：首先，你得准备好这些“小伙伴”——高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。和面发酵：接着，把这些材料混合在一起，就像给它们开个欢乐派对，揉啊揉，直到它们变成光滑的面团，这个过程大概需要十几分钟。
制作甜甜圈的方法如下：准备食材- 鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。预处理- 鸡蛋提前从冰箱取出，放置为常温状态。- 预热烤箱，上下火165度，预热10分钟左右。
在搅打好的黄油糊里倒入水，用打蛋器搅打均匀。将低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合后，筛入液体混合物中。用手揉成一个面团，揉成团即可，不要揉太长时间。静置松弛：揉好的面团静置松弛半个小时。擀开面片并切割：把静置好的面团在案板上擀开成为1CM厚的面片，再静置松弛十五分钟。
