鲫鱼豆腐海带汤的做法,鲫鱼豆腐海带汤的做法家常

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  1. 海带豆腐汤做法?
  2. 鳕鱼豆腐海带汤的做法?
  3. 生鱼海带豆腐汤的做法?

海带豆腐做法

材料准备

主料:豆腐1块,海带50克

辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤料酒白糖适量

鲫鱼豆腐海带汤的做法,鲫鱼豆腐海带汤的做法家常-第1张图片-小白厨房
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制作方法

海带豆腐汤

1.豆腐切小块;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。

鲫鱼豆腐海带汤的做法,鲫鱼豆腐海带汤的做法家常-第2张图片-小白厨房
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2.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用

3.锅中倒入肉清汤3 杯煮开,放入豆腐、海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。

用料:  豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。  

鲫鱼豆腐海带汤的做法,鲫鱼豆腐海带汤的做法家常-第3张图片-小白厨房
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1、豆腐切块

 2、锅中加水,倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。

 3、大火煮沸转小火炖10分钟

4、撒上葱花点缀即可出锅。

 小贴士:  豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生

材料:

海带,豆腐,瘦肉鸡肉青菜姜片,食盐,食用

做法:

1. 海带用清水洗净,泡软备用。

2. 豆腐切成小块备用。

3. 瘦肉或鸡肉切成小块,用盐和料酒腌制一下,腌制时间越长越好,以便更好的入味。

4. 热锅凉油,加入姜片,爆香。

5. 加入肉块煸炒至变色,再加入适量清水,大火烧开

6. 加入海带煮 10 分钟,待海带变软。

7. 加入豆腐和青菜,再煮 3 分钟即可。

8. 最后加盐调味即可。


材料

冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片

做法

1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起

5、出锅前撒盐即可

6、美味的海带豆腐汤

材料:冬瓜、海带、豆腐、食用油、香葱香油、食盐、生抽、食醋、味精

做法:

1、先把把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎

2、然后炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。

3、再将冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

4、之后把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

5、随后锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6、再倒进去一勺盐,用水淀粉勾薄芡、撒上小葱花、倒些食醋。

7、最后淋入几滴香油,加一勺味精进行调味即可。

鳕鱼豆腐海带汤的做法?

用料

#食材👇

鳕鱼 2块

海带结 1碗

豆腐 1块

#调味👇

姜 2片

料酒 1勺

酱油 1勺

盐 适量

鸡精 少许

#其他👇

开水 适量

海带结鳕鱼豆腐煲🍲的做法步骤

步骤 1

起锅热油,小火下姜片慢慢煎出香味,再放入鳕鱼片煎到两面焦黄,淋一勺料酒,吨吨吨吨倒开水,大火煮开,调入酱油、盐、鸡精,再下海带结和豆腐块,盖上盖子中小火慢慢咕嘟嘟

步骤 2

超级鲜美的一大锅啊!! 每次吃饭光喝这个汤就能喝饱😂😂

用料

鳕鱼

韩式辣酱

海带

葱姜蒜

豆腐

料酒

青椒

做法步骤

步骤 1

鳕鱼切块,锅里放油煎成金***

步骤 2

石锅里倒入一半水,煮开

步骤 3

放入辣酱,葱姜蒜,鳕鱼,青椒,一点料酒和海带

步骤 4

煮的久一点鳕鱼才入味

步骤 5

出锅前放豆腐

鳕鱼去膛,去鳞,清洗干净,切好葱,姜丝备用;

2、锅内入油,煎鱼,如嫌麻烦用葱姜炝锅后,倒入鱼,料酒翻炒几下,炒到鱼肉发白;

3、锅内倒入适量的水,最好一次加足,大火烧开,去浮沫;

4、浮沫去干净后,待水开后,下入豆腐块,海带,豆腐抗煮,所以一起下锅煮就可以

5、转小火继续煮,期间可以调入盐,鸡精(也可不放),一点胡椒粉,出锅时滴入一点香油,撒上香菜即可出锅。

生鱼海带豆腐汤的做法?

用料鲫鱼一条,海带100克,豆腐200克,葱花、姜末、植物油、盐各适量。

做法

1、先把鱼背划两刀备用

海带用温水泡发,洗净切片

2、豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁。

3、葱花、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒,加清水烧沸,改为文火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可。

功效

降压减肥,益气乌发。

标签: 海带 豆腐 鳕鱼