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求快餐菜单100种菜名
1、糖醋带鱼 糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸，不可与甘草、荆芥同食。鱼香茄子 鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。
2、糖醋带鱼 糖醋带鱼是一道以带鱼为主料，搭配鸡蛋、食盐和白糖等辅料制作的家常菜。这道菜口感酥软，味道鲜美，同时富含钙、磷等矿物质元素，营养丰富。它具有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血和健美等多种功效。在制作过程中，应避免使用牛油或羊油煎炸带鱼，同时不宜与甘草和荆芥一同食用。
3、再如霸王别姬，这道菜以鸡肉和虾仁为主料，味道鲜美，犹如古代英雄的悲壮故事。还有龙凤汤，汤色清澈，汤味鲜美，龙凤象征着吉祥如意。热辣辣的吻则是一道以辣椒为主要原料的菜品，辣味十足，令人回味无穷。再讲讲蚂蚁上树，这道菜的特色在于其形似蚂蚁爬树，口感独特，让人赞不绝口。
4、马赛鱼羹（Bouillabaisse）马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。烤火鸡（Roast turkey）烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。
5、炸丸子：将肉或其他食材剁碎调味后，揉成小丸子形状，再进行油炸。油条：与油炸桧是同一种食品，是早餐中常见的油炸食品。油饼：面团经过发酵后，擀成薄片，再进行油炸而成的饼类食品。面窝：一种武汉地区的特色油炸食品，由大米、黄豆混合磨浆，加入适量葱花、姜末等调料炸制而成。
你喜欢吃什么鱼?
1、笠子鱼，俗称石狗公。这鱼出了名的脸大，一条鱼里半条都是脸。不过脸大归脸大，肉是好吃的呀，油炸或者清炖都很美味。在南方沿海，已经有专业钓它的渔船，一公斤卖到一百多了。我觉得红烧最赞。
2、红烧鲫鱼：将鲫鱼洗净，两面煎至金***，加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖和足够的水，小火炖煮至汤汁浓稠，鱼肉入味。三文鱼（Salmon）：柠檬烤三文鱼：将三文鱼片放在烤盘上，撒上盐、胡椒和橄榄油，再放上几片柠檬，预热烤箱至200°C，烤约10-15分钟，直到三文鱼熟透。
3、草鱼。糍粑鱼 草鱼清理干净，洗净沥干水 从鱼尾部下刀，平刀片下鱼肉。切成大块，切小块装盘。大蒜切末装盘。生姜切末装盘。大葱切末装盘。干红辣椒切碎装盘。倒入鱼块里，撒入料酒，盐。将碗中食材抓匀。盖上保鲜膜，放冰箱腌制三到五天。中间翻面一次。腌制好的鱼块，洗净沥干水。
4、其次，不同种类的鱼具有不同的营养价值和口感特点。例如，深海鱼类（如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等）富含欧米茄-3脂肪酸，对心脏健康有益；淡水鱼类（如鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等）则富含蛋白质和矿物质，味道鲜美。此外，还有一些特殊的鱼类，如鳗鱼、鲍鱼、海参等，它们不仅味道独特，还具有滋补养生的功效。
5、今天分享一道很多人都喜爱的酸菜鱼。方法简单易学，一次就成功，学会后随便何时何地都能露一手。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自老四川的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
做法：土豆、茄子切块油炸至金黄，青椒煸炒后混合，加酱油、糖、盐调味，勾薄芡即可。 家常[_a***_] 食材：老豆腐、木耳、胡萝卜、青椒 做法：豆腐煎至两面金黄，爆香蒜末后加配菜翻炒，加豆瓣酱、生抽调味，焖煮2分钟。
番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花 做法： 鸡蛋打散加盐，热油炒至凝固盛出。 番茄切块煸炒出汁，加少许糖和盐调味。 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。 青椒土豆丝 材料：土豆1个、青椒1个、蒜末、醋、盐 做法： 土豆切丝泡水去淀粉，青椒切丝。
番茄炒蛋 食材：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花 做法： 鸡蛋加少许盐打散，热油下锅炒至凝固盛出备用。 番茄切块，热油煸炒至出汁，加半勺糖、半勺盐调味。 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。Tips：喜欢汤汁多的可以加2勺热水。
