徐州丸子汤的做法-徐州丸子汤的做法***

1. 徐州大席丸子汤做法？
2. 正宗徐州丸子汤的配方？

徐州大席丸子汤做法？

徐州大席丸子汤的做法可以参考以下步骤：

1. 准备食材：猪肉、鸡蛋、豆腐、粉丝、黄花菜等。

2. 将猪肉切成薄片，鸡蛋打散备用。

3. 锅中加热适量的油，将猪肉片煎至变色。

4. 加入适量的水，煮沸后放入豆腐、粉丝、黄花菜等食材。

5. 煮至食材熟透后，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐和调味料即可。

这是一个简单的做法示例，具体的做法可能因家庭和个人口味而有所不同。建议根据自己的喜好和实际情况进行调整。希望这个回答对你有帮助！

正宗徐州丸子汤的配方？

丸子汤中的丸子是十分精彩的一道亮点，它是由萝卜、绿豆面、淀粉以及花椒面（或萝卜、白面、淀粉以及葱姜等[1]）搅拌而成，制成直径为2厘米的小丸子，然后入热油锅中炸至外黄内熟时捞出，即成绿豆面丸子（或白面丸子）。

这种丸子经久浸泡在汤里不会膨胀、不会软，就是你将汤喝完后再吃丸子，依然蹦脆

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