本文目录一览：
日常的菜品中,有哪些是看一眼就会的懒人菜呢?
六道美味“懒人菜”推荐如下：番茄椰菜花 主料：椰菜花1小棵，番茄两个。 做法：将椰菜花洗净剥成小朵，番茄去皮切丁。椰菜花汆煮3分钟后捞出。炒锅中加油烧热，爆香葱末，加入番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀，最后放入椰菜花焖煮2分钟，收稠汤汁后撒上葱花即可。
懒人菜-番茄豆腐汤 食材：内酯豆腐、番茄、小葱、盐、油、黑胡椒。番茄、豆腐切小块，小葱切成葱花。热油锅下番茄炒出汁水，倒入热水煮沸后再煮5分钟。豆腐下锅，慢慢推动，加盐调味。稍微炖煮一会就可以起锅，撒上黑胡椒和葱花即可。
适合懒人的美食菜品主要包括以下几种： 叉烧串串虾 特点：制作简单，食材处理方便，通过微波炉即可快速完成。做法：将虾背剪开去肠，腌制后串好并用锡纸稍包，放入微波炉大火烤5分钟后翻面再烤3分钟即可。 西红柿肉盏 特点：健康美味，食材易得，制作步骤简单，微波炉即可完成。
有哪些适合初学厨艺者做的菜?
1、素炸肉丸 这道菜所需材料包括肉末、山药、鸡蛋、少许淀粉和酱油。将鸡蛋、淀粉、酱油、盐、葱花和姜末与肉末混合，揉搓成丸子状。在炒锅中倒入适量油并加热，至六七成热时，下丸子炸至金***，控油后装盘，可搭配胡椒盐食用。 粉蒸排骨 主要材料有排骨、土豆和五香蒸肉米粉。首先将排骨切成小块，用清水浸泡去血水。
2、番茄炒蛋：这是一道非常基础的家常菜，只需要鸡蛋、番茄、盐和一点油就可以完成。将鸡蛋打散后放入热油中快速翻炒至凝固，再加入切块的番茄继续翻炒，加适量盐调味即可。清蒸鱼：选择新鲜的鱼，清洗干净后放在盘子里，撒上适量的盐和姜片，然后放入蒸锅中蒸熟。
3、蒜蓉西兰花 （1）热锅里倒油，油热后倒入蒜粒，翻炒直到闻到香味。（2）倒入切好的西兰花，铲子不要翻太快，不利于受热，适当翻炒10-15分钟，加盐即可出锅。喜欢吃软的可以多炒一会儿。茄子豆角 （1）将茄子切成方形长条，豆角也摘成同等长度，一起放进烤盘里，加半勺盐拌匀。
4、对于初学厨艺者来说，由于还没有过多的烹饪经验，各方面技巧还都不熟练，因此比较适合做一些工艺步骤比较简单的菜，例如西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、清炒土豆丝、凉拌黄瓜等。想要做出复杂又美味的佳肴，初学者的厨艺还远远不够。
5、土豆丝：土豆是一种非常常见的食材，切成丝后用油快速炒熟，加入醋、盐、辣椒等调料，可以做成酸辣口味的土豆丝。这道菜简单易做，口感爽脆，是很好的下饭菜。红烧茄子：将茄子切成条或块状，用油炸软后捞出沥油。
6、对于初学者而言，炒鸡蛋和炒土豆丝是最适合练习的菜品。炒鸡蛋时，可以练习单手打鸡蛋的技巧，同时控制火候，做到鸡蛋熟而不老，嫩而不焦。炒土豆丝时，重点在于切丝，虽然追求细是好的，但更重要的是保证每根土豆丝的粗细均匀。
河南传统连汤肉片怎么做
猪肉洗净切片，用淀粉、盐腌制一会，木耳、银耳泡发洗净，撕成小片，豆角洗净切抹刀片。起锅倒油，把肉片放入锅中炒至变色，再盛出来控油。锅中重新倒入适量的食用油，放豆角炒至断生，然后盛出来[_a***_]。另起一锅倒入适量的开水，木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉烧沸，然后把煮好的肉片和豆角放进去。淀粉用香醋和匀，然后倒入锅中拌匀，即可盛出食用。
步骤：干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗切成3厘米长的小段，西红柿切成片状，平菇手撕成细条，香菜切碎，猪里脊肉切成3毫米厚的片状，加入水淀粉1汤匙（15毫升）和蛋清，用手抓匀。
准备肉片：将猪里脊肉切成薄片，放入碗中，加入少量的盐、料酒、鸡蛋清和适量的淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟左右，使肉片入味。熬制高汤：在锅中加入足够的清水或高汤，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖，去除浮沫，保持汤清澈。烫青菜：将青菜心洗净，放入沸水中焯烫至熟，捞出沥干水分备用。
准备好原料。瘦肉切成肉片，用鸡蛋液、淀粉上浆。木耳浸泡回软洗净，撕成小片，冬笋切片。芸豆角切成卧刀片。肉片用温油滑油，捞出备用。芸豆角煸炒至断生。放入木耳、冬笋，加高汤烧沸。放入肉片，加盐、料酒、胡椒粉、酱油、香醋继续烧沸。
一周营养搭配食谱
早餐：一杯牛奶、煎鸡蛋和面包，再配上香蕉，营养早餐齐全。午餐：鱼香肉丝、炒绿豆芽，搭配酸奶，清爽可口。晚餐：凉拌金针菇、豆瓣鲫鱼和青菜肉片汤，健康又美味。周三：早餐：大蒜肉丝炒粉，搭配豆浆和煮鸡蛋，能量满满。午餐：宫保鸡丁、清炒四季豆，搭配酸奶，口味鲜美。
一周健康营养晚餐食谱推荐如下：第一天： 主菜：鸡肝、鸡肫和冬笋榨菜炒菠菜，搭配青鱼。这道菜富含蛋白质、铁质和维生素，有助于增强体力和免疫力。 副菜：胡萝卜烧牛肉，搭配黄豆芽和雪菜。牛肉富含优质蛋白质，胡萝卜和黄豆芽则提供了丰富的维生素和矿物质。
一周七天营养食谱如下：星期一： 早餐：无糖酸奶、燕麦粥、全麦面包、新鲜水果。 午餐：烤鸟胸肉、糙米饭、烤蔬菜沙拉、低脂牛奶。 晚餐：煮鱼、糙米饭、蒸青菜、水果沙拉、绿茶。星期二： 早餐：鸡蛋、土豆沙拉、全麦面包、新鲜水果。 午餐：鸡胸肉三明治、烤蔬菜、番茄汤、低脂牛奶。
番茄烧豆腐的做法
1、用料：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个，葱花适量，油适量，开水少许，盐1勺，水淀粉适量，鸡精1勺。准备好所需的食材：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。
2、嫩豆腐1块、番茄2个、番茄酱1大勺、盐适量、葱花适量。首先把都需洗干净，然后切成正方形状，与冷水一起下锅，加入适量盐，开大火烧开去除豆腥味即可！接着烧开后的豆腐捞出来过凉水后沥干水分备用，番茄去皮切成丁备用。
3、做法：豆腐用刀切成长方块，下锅煮一下捞起；番茄用滚水汤一下，去皮去籽，剁成茸；油下锅先把番茄炒一下，即加汤汁；放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片，用文火煮至入味；加豆粉水勾芡即成。小诀窍 食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。
