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最简单的爆浆蛋糕怎么做
制作爆浆蛋糕最简单的步骤如下：准备材料：准备好牛奶、黑糖、低筋面粉、砂糖、玉米油、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、香草糖、珍珠和淡奶油这些材料哦，它们可都是做爆浆蛋糕的小帮手呢！搅拌蛋黄液：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加点清水和玉米油，用蛋抽把它们搅拌均匀，就像给蛋黄做个***一样。
最简单的爆浆蛋糕制作步骤如下：准备食材：牛奶200克黑糖100克低筋面粉60克砂糖50克玉米油38克鸡蛋3个柠檬汁几滴玉米淀粉10克香草糖30克珍珠40克淡奶油50克制作蛋糕体：将低筋面粉过筛两遍。分离鸡蛋的蛋白和蛋清。蛋黄中加入适量清水和玉米油，搅拌均匀。将低筋面粉倒入蛋黄液中，轻轻搅匀。
首先，将低筋面粉过筛两遍以确保细腻。接着，将鸡蛋的蛋白和蛋清分离，蛋黄中加入清水和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。随后，将低粉缓缓倒入蛋黄液中，用蛋抽轻轻搅匀。接下来，开始打发蛋白，先加入几滴柠檬汁，打蛋器调至中速，将蛋清打发至半湿性的状态。在打发过程中，分三次加入砂糖，直至砂糖完全融化。
八寸巧克力爆浆蛋糕的制作方法如下：准备材料 鸡蛋6个 低筋面粉80克 黄油80克 巧克力40克 蓝莓适量 制作步骤 融化黄油和巧克力： 将黄油和巧克力隔水加热至完全融化，混合均匀后放置一旁，待其冷却至不烫手。打发全蛋：将6个鸡蛋全蛋打发，打发至牙签可以立住不倒的程度，表示打发完成。
怎么做珍珠奶茶蛋糕
1、制作珍珠奶茶蛋糕的步骤如下：准备伯爵奶茶：使用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，小火加热至微沸后浸泡5分钟。处理鸡蛋：将2个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，确保打蛋盆无水无油，且蛋白中不混入蛋黄。制作奶茶油水混合物：取25g煮好的伯爵奶茶，加入25g色拉油，用手动打蛋器搅拌至油水乳化。
2、先用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，用小火加热至微沸，然后浸泡5分钟。将2个鸡***白蛋黄分离，打蛋盆要无水无油，蛋白里也不可以混入蛋黄，否则都会导致蛋白无法打发。取步骤1煮好的伯爵奶茶25g加色拉油25g。色拉油指的是淡色淡味的精炼植物油，包括玉米油、大豆油、葵花籽油等。
3、制作珍珠部分，红糖和水煮沸后加入木薯淀粉，搅拌成面团，制成珍珠粒后煮熟，冷却后过滤。红茶奶油则由红茶粉和淡奶油拌匀，加入糖打发至柔软。将一半奶油抹在蛋糕上，铺上珍珠，再抹上剩余奶油，盖上另一片蛋糕，一份珍珠奶茶蛋糕就大功告成。如果你想增添美观度，还可以撒上一层糖粉。
如何制作好吃的爆浆珍珠蛋糕
1、为了制作美味的黑糖珍珠蛋糕，首先需要准备一个空碗，打入三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离。在蛋清中加入适量的糖，搅拌至浓稠状态。随后，加入食用油、奶茶以及低筋面粉，继续搅拌，直至蛋清搅断，并打发至出现粗泡。接着，再次加入糖，继续打发，直到出现小尖勾。此时，取一部分蛋白霜加入另一个碗中，并搅拌均匀。
2、准备一个空碗，打入三个鸡蛋，蛋清分离，加入糖，搅拌至浓稠。加入食用油、奶茶、低筋面粉，蛋清搅断，打发至粗泡。加入糖，打发至小尖勾，取蛋白霜，加入另一个碗中搅匀。倒回蛋白霜碗中，翻拌均匀，预热烤箱。倒入模具，震出气泡，放入烤箱，盖锡纸防上色。
3、制作好吃的爆浆珍珠蛋糕的步骤如下：准备蛋糕体材料并搅拌：准备一个空碗，打入三个鸡蛋，并将蛋清分离。在蛋黄中加入适量的糖，搅拌至浓稠。加入食用油和适量的奶茶，再加入低筋面粉，将蛋清搅断后加入，打发至粗泡。打发蛋白并混合：再次加入糖，将蛋白打发至出现小尖勾。
4、制作爆浆珍珠蛋糕的步骤如下：首先，将珍珠放入沸水中煮20分钟，关火后继续焖20分钟，捞出后置于凉水中备用。接着，在碗中打入两个蛋黄，加入30克砂糖和10克低筋粉，用蛋抽充分搅拌均匀。随后，分三次加入150毫升牛奶，每次分别加入30毫升、50毫升和70毫升，继续搅拌均匀。
5、吃爆浆珍珠蛋糕的时候，一刀切下去就会爆浆，厚厚的奶茶酱，亮晶晶的黑糖珍珠和奶油就会流下来，因为奶油是流动性的，只要稍微抖一抖，就能得到飞流直下的珍珠奶茶，看着就像爆浆一样，在吃的时候奶油也是弄得到处都是，但是它的味道却没有任何出彩之处，现在已经逐渐消失了。
黑糖珍珠爆浆的做法
黑糖珍珠爆浆的制作方法如下：煮珍珠：把珍珠放入水中煮20分钟，关火后再焖20分钟。捞出珍珠放入凉水中浸泡备用。制作卡仕达酱：碗中打入两个蛋黄，加入30g砂糖，筛入10g低筋粉，用蛋抽搅拌均匀。分三次加入150ml牛奶，每次加入后都要搅拌均匀。将混合物倒入锅中，用最小火加热并不停搅拌至浓稠。
把珍珠放入水中煮20分钟，关火后再焖20分钟，然后捞出放入凉水中泡着。碗中打入两个蛋黄。加入30g砂糖，筛入10g低筋粉。用蛋抽搅拌均匀。分3次加入150ml牛奶，第一次30ml，第二次50ml，第三次70ml。搅拌均匀。然后倒入锅中最小火加热，要不停的搅拌至浓稠。
首先，将珍珠投入沸水中煮制20分钟，随后关火焖20分钟。之后，将珍珠捞出并置于冷水中保持其凉爽。接着，在碗中打入两个蛋黄，加入30克砂糖和10克低筋粉，用蛋抽充分搅拌均匀。分三次加入150毫升牛奶，每次分别为30毫升、50毫升和70毫升，确保每次添加后都充分搅拌。
珍珠奶茶蛋糕简单到三步就能学会[珍珠奶茶蛋糕的做法]
制作过程如下：蛋清蛋黄分离，蛋黄加入砂糖打发后加入油和牛奶搅拌。接着，将过筛的低筋面粉加入，轻轻搅拌至面糊顺滑。蛋清加入柠檬汁，分次加入细砂糖打发至硬性发泡。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再与剩余蛋白霜搅拌均匀，倒入烤盘，以170度烘烤半小时。蛋糕冷却后切半备用。
珍珠奶茶蛋糕的制作方法如下：制作伯爵奶茶：使用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，小火加热至微沸后浸泡5分钟。准备蛋糕材料：将2个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，确保打蛋盆无水无油，蛋白中不混入蛋黄。混合伯爵奶茶和色拉油：取25g煮好的伯爵奶茶加入25g色拉油，用手动打蛋器搅拌至油水乳化。
做法 5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。倒入八寸蛋糕模，放入预热的烤箱，上下火中间170度烤50分钟。出炉，倒扣放凉。
做法：将珍珠奶茶倒入冰淇淋机中，制成珍珠奶茶口味的冰淇淋。也可以直接将珍珠奶茶冷冻，制作成冰棍。创意：在冰淇淋上撒上焦糖珍珠或坚果碎，口感更丰富。 珍珠奶茶布丁 做法：用奶茶代替牛奶制作布丁，煮好的珍珠铺在布丁底部或顶部，冷藏后食用。创意：可以加入椰奶或抹茶粉，制作不同风味的布丁。
