扁豆芽炒肉做法？
用料
猪肉 一小块
扁豆芽 一块钱的量
蒜 三瓣
辣椒 三个
生抽 一勺
蚝油 一勺
盐 半勺
扁豆芽炒肉的做法步骤：
步骤 1
需要的食材洗好，切好 。
步骤 2
在锅里放油 等油热下蒜和辣椒 ，煸炒一下放入切好的肉继续煸炒。
步骤 3
等到肉的颜色变白放入扁豆芽翻炒至变软
步骤 4
步骤 5
可以出锅。
2.葱姜，红辣椒，全切成丝，干辣椒切段。
3.锅中放油，油热后，放入葱姜干辣椒炒香。
4.倒入肉丝，翻炒变色。
5.放入黄豆芽，中火翻炒。
6.加入味极鲜和少量开水继续炒2分钟。
7.加点十三香调味.黄豆芽断生后加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
广式绿豆芽炒肉的做法？
【配料组成】绿豆芽半斤，猪腿肉二两，食油一两，酱油五钱，糖一钱，料酒二钱，盐六分。【烹制方法】1.将绿豆芽摘去根，再洗净，沥干水，把猪肉切成肉丝。
2.热锅加油，待油热，先把肉丝炒熟，再加入酱油、酒、糖，炒和，汤滚即盛起来。
3.再另起油锅烧热，先放入盐，随后即把绿豆芽倒入锅中，炒到豆芽半熟，即将炒好的肉丝倒入，再炒到豆芽完全变玉色，汤汁发滚，随即盛起，不宜多炒，多炒会使豆芽发老，吃时不嫩爽。【烹饪须知】1.绿豆芽也可以与牛肉丝、鸡丝、鱼丝、里脊丝同炒。
2.如果与鸡丝、鱼丝、里脊丝炒，则宜白炒，不必加酱油。
3.如喜吃辣和大蒜的，也可在炒荤料时加入些青椒、青蒜或韭菜一同炒。
主料豆芽200g 辅料油适量盐适量腊皮适量火腿适量胡萝卜适量香醋适量
步骤
蜡皮炒豆芽的做法步骤11.腊皮切成条用开水焯下水
蜡皮炒豆芽的做法步骤22.捞出沥干水
蜡皮炒豆芽的做法步骤33.配一根火腿肠
蜡皮炒豆芽的做法步骤44.热锅入油倒入胡萝卜丝和豆芽大火翻炒
蜡皮炒豆芽的做法步骤55.再倒入腊皮和火腿条翻炒
蜡皮炒豆芽的做法步骤66.拌均匀
蜡皮炒豆芽的做法步骤77.倒入香醋
蜡皮炒豆芽的做法步骤88.洒入盐
蜡皮炒豆芽的做法步骤99.翻炒均匀
蜡皮炒豆芽的做法步骤1010.入盘
豆芽炒蒜苗炒肉正宗做法？
答:豆芽洗净控水 ，韭菜洗净 切成小段，肉切成薄片，将锅中 放入油葱姜爆锅在放入肉炒熟，放入豆芽，加入适量十三香，酱油，翻炒断生。放入韭菜炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
蒜苔豆芽炒肉的做法？
做法
1.蒜薹去两头，洗干净，切成小段。
2.绿豆芽洗干净。
3.肉切成肉片，先用少许水或生抽拌匀，让肉吸水约20分钟，加淀粉上浆。
4.葱和辣椒、蒜切好。
5.然后热锅放油，放肉片进去翻炒，火不要太大，炒至肉变色。加酱油或甜面酱上色，并放少许盐。
6.再放蒜薹进去翻炒片刻。
7.再把豆芽放进去。
8.继续炒，至熟，加入蒜末和少许醋翻炒均匀，关火，加入鸡精即可
豆角豆芽炒肉？
食材准备：四季豆角适量，绿豆芽适量，肉适量，彩椒适量，姜适量，糖适量，酒适量，盐适量
做法：
第四步：加入四季豆与豆芽和调味。最后加入肉片拌炒。
主料：瘦猪肉250克，绿豆芽250克，豆角150克
调料：植物油15克，玉米淀粉5克，盐2克，醋5克，大葱5克，姜3克
做法步骤：
1. 绿豆芽择洗干净，沥干；豆角撕掉硬筋切成3厘米长段 洗净备用
2. 瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；
3. 锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，放入豆角爆炒至3分钟 再放入绿豆芽煸炒至断生；
4. 然后加入肉丝翻炒均匀，最后加入盐、醋，翻炒几下即可出锅。
