本文目录一览：
- 1、萝卜干排骨汤怎么做
- 2、萝卜排骨汤怎么做简单又好吃?
- 3、萝卜排骨汤怎么炖好喝
- 4、萝卜干排骨汤的做法
- 5、萝卜排骨汤怎么煮
萝卜干排骨汤怎么做
步骤1 准备食材：风干萝卜500克、腊排骨500克、姜1块、花椒5克、盐1勺、葱花适量。步骤2 干萝卜放入水中浸泡半个小时。步骤3 腊排放入水中洗净。步骤4 腊排冷水下锅焯水，大火煮5分钟捞出切成小块。步骤5 泡好的干萝卜干切成小段。步骤6 姜切片。步骤7 炖锅中依次放入排骨、萝卜干、姜片、花椒，加入清水没过排骨，炖1个小时。步骤8 调入盐，拌匀出锅。
清水（适量） 盐（适量）步骤： 将猪骨洗净，放入开水中焯水去腥。 将焯水后的猪骨捞出，放入冷水中浸泡30分钟，取出沥干备用。 热锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片和大葱翻炒出香味。 将泡发好的萝卜干切成小块，加入锅中翻炒片刻，使其散发出香味。
萝卜排骨汤 主料： 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝） 萝卜要买白萝卜。
猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
萝卜排骨汤怎么做简单又好吃?
1、做法一：主料：排骨、白萝卜、姜片、香葱少许、红枣。制作流程：首先，将骨头洗净并剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，期间加入少许黄酒或陈醋以去除血水。捞出骨头后，将所有材料放入锅中，加水覆盖骨头，用大火煮沸后转小火慢炖至少2小时。若喜欢更浓郁的汤，可炖至汤呈白色后再加入萝卜块，继续炖煮至萝卜熟透。
2、准备好材料。猪排骨洗净，切成小块；萝卜去皮，洗净后切成小段。 锅中加入适量水，放入猪排骨，煮沸后撇去浮沫，煮2-3分钟后捞出猪排骨，用清水冲洗干净备用。 热锅凉油，放入姜片煸炒片刻，然后将炒过的猪排骨放入锅中，加入适量的料酒煸炒均匀。
3、首先，将排骨和姜片放入锅中，注入适量清水。 然后，用小火将水煮沸，撇去表面的浮沫。 接着，盖上锅盖，转中小火炖煮约30分钟。 30分钟后，打开锅盖，加入白萝卜块、玉米块和胡萝卜块，重新盖上锅盖，继续炖煮。 在汤煮至食材熟透后，加入适量的盐、胡椒粉和芝麻油进行调味。
4、准备排骨：将排骨洗净，切成适当大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮5-10分钟，然后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。准备萝卜：将白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片，根据个人喜好来决定。
5、萝卜排骨汤是一道家常汤品，做法相对简单，以下是萝卜排骨汤的正宗做法：所需食材：- 猪排骨500克 - 萝卜2根 - 姜3片 - 蒜2瓣 - 料酒1汤匙 - 盐适量 步骤： 排骨切小块，放入冷水中焯水煮沸，去除血水和异味，捞出备用。 萝卜去皮，洗净后切块；姜和蒜切末备用。
萝卜排骨汤怎么炖好喝
1、撇沫炖煮：用大火把汤烧开，记得撇除上面的泡沫哦，这样汤会更清澈。等5分钟后，改用中火炖半小时。加萝卜炖煮：半小时后，放入切好的白萝卜。要是薄片的话，炖的时间就短一些；大块的话，时间就长一些。等汤再次开后，再改用小火炖，直到萝卜熟透。调味出锅：萝卜熟了之后，就根据自己的口味调味啦。喜欢咸一点就多放点盐，喜欢鲜一点可以放点鸡精或者味精。
2、准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，较后在洗净沥下水分。
3、白萝卜排骨汤的制作方法如下：准备食材：排骨：用水洗净，剁成小节。白萝卜：根据需求切成薄片或大块。老姜：一块，用于去腥增香。花椒：几粒，同样用于去腥。煮排骨：锅中倒入足够的水。放入排骨，大火烧开后撇除上面的泡沫。炖煮排骨：撇除泡沫后，放入老姜和花椒。
4、仔排清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
5、将处理好的排骨放入锅中，加入足够的清水。放入姜片，大火煮沸后，转小火慢炖，至少需要2个小时，以确保排骨的口味充分融入汤中。加入萝卜：将白萝卜切块，待排骨汤炖至白色且浓郁时，放入萝卜块。大火煮沸后，改成中火继续炖煮，直到萝卜炖熟。调味出锅：萝卜炖熟后，关火。
6、在锅中加入1000毫升清水，放入切好的排骨块，用中火炖煮约半小时。随后加入白萝卜、姜片，继续用中火炖煮约15分钟。加入盐和料酒进行调味，最后盛出，撒上葱花即可。这道萝卜炖排骨汤是一道营养丰富的家常菜，萝卜与排骨的搭配既能提供丰富的蛋白质和维生素，又能增强身体免疫力。
萝卜干排骨汤的做法
1、料酒（适量） 清水（适量） 盐（适量）步骤： 将猪骨洗净，放入开水中焯水去腥。 将焯水后的猪骨捞出，放入冷水中浸泡30分钟，取出沥干备用。 热锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片和大葱翻炒出香味。 将泡发好的萝卜干切成小块，加入锅中翻炒片刻，使其散发出香味。
2、步骤1 准备食材：风干萝卜500克、腊排骨500克、姜1块、花椒5克、盐1勺、葱花适量。步骤2 干萝卜放入水中浸泡半个小时。步骤3 腊排放入水中洗净。步骤4 腊排冷水下锅焯水，大火煮5分钟捞出切成小块。步骤5 泡好的干萝卜干切成小段。步骤6 姜切片。
3、萝卜排骨汤 主料： 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝） 萝卜要买白萝卜。
4、萝卜干提前泡下，反复洗几遍。骨头洗净，过下开水去血水 骨头放进锅里大火煮开，加入姜片，2颗蜜枣。中途放进洗净的萝卜干，大火煮开后转小火煲1个小时。加点盐，加点葱花。
萝卜排骨汤怎么煮
1、在锅中加入大量的冷水，然后就把排骨放进去，老姜、大葱也放进去，开大火，煮开，然后转小火先炖上1个小时。然后把白萝卜也下锅炖上20分钟。在汤碗里放上一抓葱花、适量盐、适量鸡精，盛入汤完成。另外，单独做一份蘸水，适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许一起搅拌均匀。
2、白萝卜排骨汤的制作方法如下：准备食材：排骨：用水洗净，剁成小节。白萝卜：根据需求切成薄片或大块。老姜：一块，用于去腥增香。花椒：几粒，同样用于去腥。煮排骨：锅中倒入足够的水。放入排骨，大火烧开后撇除上面的泡沫。炖煮排骨：撇除泡沫后，放入老姜和花椒。
3、煮排骨：锅里倒上适量的水，得漫过排骨再多一些，因为要放萝卜呢。然后把排骨放进去，再放一块老姜和几粒花椒。撇沫炖煮：用大火把汤烧开，记得撇除上面的泡沫哦，这样汤会更清澈。等5分钟后，改用中火炖半小时。加萝卜炖煮：半小时后，放入切好的白萝卜。
4、将白萝卜洗净后切成块状。将排骨洗净后切成块，同时将葱洗净切成葱花，姜洗净后切片。在锅中加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸后倒掉汤水，将白萝卜捞出备用。在锅中加入1000毫升清水，放入切好的排骨块，用中火炖煮约半小时。随后加入白萝卜、姜片，继续用中火炖煮约15分钟。
