绿豆汤的做法家常做法-绿豆汤的做法家常做法大全

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  1. 绿豆汤做法?
  2. 家庭绿豆汤做法?
  3. 绿豆汤的正确做法王刚?

绿豆汤做法

绿豆汤有多种做法。

绿豆汤是一种很受欢迎的夏季饮品,不同的地区和人群做法有所不同。

以下是几种绿豆汤的制作方法:1.传统纯绿豆汤:将绿豆倒入锅中煮沸,然后加入冰糖,熬制一定时间即可食用

绿豆汤的做法家常做法-绿豆汤的做法家常做法大全-第1张图片-小白厨房
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2.甜品绿豆汤:在传统绿豆汤的基础上增加红枣桂圆等材料,更加鲜美可口。

3.加冰的绿豆汤:将绿豆汤制作好后,放入冰箱冷藏,制成凉的绿豆汤,非常适合夏天饮用。

原料:绿豆、薏仁米、青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条、白糖糖水莲子、金丝蜜枣、糖桂花、玫瑰花。

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绿豆汤

制作:先将绿豆拣净,然后用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸大概30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

材料:

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绿豆、冰糖、薄荷

做法:

1、绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键";

2、开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮;

3、连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了;

4、新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏;

5、盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。

家庭绿豆汤做法?

1. 提前3个小时泡过水的绿豆和薏米,洗净。

2. 放入锅中,加入足够多的水,大火烧开后转小火慢慢煮,大约30分钟左右即可食用。

小贴士:绿豆不宜煮太软,所以和薏仁分开浸泡下锅

希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。

先将绿豆拣净,然后用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸大概30分钟,至绿豆蒸酥为止。

薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。

然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。

最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

绿豆汤的正确做法王刚?

1、材料:白鸽、瘦肉、绿豆、陈皮、瑶柱、蜜枣、盐。

2、瘦肉洗净后切厚片备用。白鸽洗净,特别是胸腔内的内脏要彻底清除干净。锅烧开水放入瘦肉片、白鸽,水开后约3分钟关火捞出用清水洗去浮沫。

3、绿豆洗净、辅料用水清洗,汤锅内加入适量水。将辅料及抄水后的瘦肉、乳鸽烧开后转中小火煲半小时后转小火,再煲约1小时。

4、放盐调味后即可。

绿豆150克、百合25克

【制作步骤

1、准备好原材料。

2、为了让日常煮绿豆快速煮好,就提前做一些准备工作,先将绿豆清洗干净后,加入足量开水泡着,泡上两个小时左右。

3、两小时后水早已自然冷却,绿豆连同水一起装入食品级密封袋中,放入冰箱冷冻

我一次性多冻了点,分了三袋,一顿一袋,放入冰箱冷冻室里冻24小时后再用,多冻几天也没事。

4、砂锅里加入适量冷水,放入冷冻好的绿豆(实际是一个绿豆冰块),加入百合。

(注意确认自家砂锅可以经得住冰块的冷哈)

5、开火煮,大火烧开后,改中火煮。

6、开后大约煮了20分钟,绿豆已经很烂了,具体时间根据实际情况来哈,煮到自己满意为止。

​10分钟也是可以煮开花的,经过了泡加冷冻,一热一冷的是很容易煮开花的,因为我加了百合,百合煮太短时间不行,所以煮了20来分钟。

7、砂锅很聚热,关火焖一会后绿豆就更软烂了,百合也很软烂了。

【小贴士】

一、绿豆比较寒凉,虽然暑热但也不要喝得过多,另外暑热天气可以适当吃点生姜来综合寒凉,吃姜最好带皮吃以免上火。

二、如果不能接受原味的绿豆汤,可以适当加一点冰糖或加点切碎的红枣一起煮,可以增加甜味。

材料:绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升

南瓜绿豆汤做法

做法:

1.先将干绿豆去沙洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,略腌3分钟后用清水冲干净;

2.南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即将南瓜块下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。

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