五花肉炒青椒的做法？
所需材料：
五花肉 200 克
青椒 1 个
红椒 1 个
葱姜蒜适量
制作步骤：
将五花肉洗净切成小块，加入葱姜蒜和少量盐、糖、生抽、料酒腌制 10 分钟。
青椒、红椒去籽切丝备用，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入青椒、红椒丝翻炒至变软。
最后加入适量的生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
五花肉炒青椒的做法简单易学，不仅美味可口，而且营养价值也非常高，可以搭配米饭一起食用。
首先，五花肉和青椒都是很常见的食材，市面上也很容易买到。
其次，五花肉和青椒的细切炒熟即可，所以制作过程非常简单。
五花肉和青椒需要提前准备，将五花肉切成小块，青椒切成细条或丝，并准备好葱姜蒜等调味料。
炒的时候，先倒油热锅，加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入五花肉块，煸炒至肉变色，然后加入青椒丝/条，稍煸炒一下，注意不要过度煮熟。
最后加调味料调味，炒匀即可。
五花肉炒青椒的做法？
在家五花肉炒青椒的做法如下：
洗净里脊肉，切成条状，加入盐、酱油、蚝油、五香粉、姜粉、淀粉和油腌制备用。
青椒切成条状，大葱切段备用。
在锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的里脊肉翻炒至变色，盛出备用。
锅中继续加入油，烧热后放入青椒和大葱翻炒均匀。
加入炒好的里脊肉再次翻炒均匀。
翻炒均匀后关火盛盘。
二、做法步骤：
步骤 1，五花肉切片，尖椒切条
步骤 3，炒至软，有少许虎皮状就可以了
步骤 4，起锅烧油下姜蒜炒香
步骤 5，下五花肉煎至两面金黄
步骤 6，下1勺豆瓣酱炒出红油（如果能吃辣的可以放2勺）
步骤 7，下尖椒、少许酱油、少许白砂糖翻炒即可。
辣椒炒猪肉最正宗的做法？
香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克
1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，
2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
主料:
尖椒300克
猪肉300克
辅料:
辣椒炒肉的做法:
步骤1 尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时
步骤2 猪肉洗净
步骤3 尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干净
步骤4 猪肉切片将肥瘦分开，瘦肉放少许淀粉裹匀
步骤5 将肥肉放入油锅中炒至微卷，将肥油逼出来
步骤6 倒入瘦肉炒至变白
步骤7 放入少许豆瓣酱、老抽上色
步骤8 倒入尖椒，将尖椒炒至变软
步骤9 放入食盐、白糖调味
食材准备
辣椒，五花肉，廋肉，盐 2 克，蒸鱼豉油 2 克，油 5 克，生抽。
方法步骤
1、辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片;
2、起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出;
3、再起油锅，炒香辣椒后倒入肉片;
4、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀;
5、加盐调味即可。
最正宗最普遍最好吃的辣椒炒猪肉，就是辣椒丝爆炒瘦肉丝，做法是:先将辣椒猪瘦肉分别切成丝，把锅烧热把肉丝爆炒一下，然后把辣椒丝放入锅内和肉丝一起翻炒，火一定要猛，这样炒出来的肉丝辣椒脆嫩香辣甚是好吃。
用料
五花肉若干，青椒一个，姜一块，盐、味精适量，油适量
做法步骤：
1/6 青椒洗净切块，五花肉切片，姜切成丝
2/6 锅里下少许油爆五花肉
3/6 五花肉出油后加入姜丝
4/6 等五花肉焦黄之后下青椒
5/6 翻炒至快熟时加入调味料了
6/6 最后翻炒均匀就可以装盘了
