五花肉烧豆腐怎么做好吃？
材料：
五花肉 200 克
豆腐 1 块
青葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
清水 适量
色拉油 适量
步骤：
3. 加入豆腐翻炒均匀，放入料酒焯水，加适量的清水，盖上锅盖煮上 5 分钟；
5. 大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮 5 分钟左右，直至汤汁浓稠即可。
另外五花肉烧豆腐是一道家常菜，做法简单，口感鲜美，营养丰富。五花肉的肥瘦相间，豆腐的细腻口感，加上一些调料的调味，使这道菜肴口感更加丰富，营养价值更加高。
在做五花肉烧豆腐的过程中，需要注意以下几点：
1. 五花肉煸炒出油后，可以先将油倒出来，再加入适量的色拉油，这样既可以保证五花肉的香味，又可以减少油腻感。
2. 在加入豆腐翻炒均匀之前需要先将豆腐的水分煮出来，这样可以让豆腐更加入味。
3. 在加入调料的时候，需要根据自己的口味适量加入，不要加过多，否则会影响菜肴的口感和营养价值。
4. 最后炖煮的时间不宜过长，一般烧开后转小火炖煮 5 分钟左右即可，这样可以保持豆腐的细腻口感和五花肉的鲜美味道。
总之，五花肉烧豆腐是一道美味又简单的家常菜肴，适合在日常生活中做为营养丰富的晚餐。
五花肉烧千叶豆腐家常做法？
1、五花肉切片，千叶豆腐切成薄片，青红椒切段，蒜拍碎切末，姜切片，葱切丝备用；
2、用料酒、盐、生抽对五花肉进行腌制十分钟；
3、在锅中倒油烧至六成热，下入千叶豆腐炸至膨胀飘起，捞出沥油备用；
4、热锅凉油，下入五花肉煸炒至出油，加入切好的葱姜蒜爆香，然后加入郫县豆瓣炒出红油；
5、将炸好的千叶豆腐和青红椒加入锅中大火翻炒；
6、淋入事先调好的由糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油和清水组成的料汁，开大火收汁即可。
食材：千叶豆腐1块，五花肉200g
配料：料酒，生抽，胡椒粉，胡萝卜，青椒，洋葱，木耳，干辣椒，姜，蒜
具做法步骤：
1、千叶豆腐切方块，然后改刀切成三角块，最后切薄片装盘备用，
2、五花肉切片盛入完整，倒入料酒，生抽，胡椒粉，腌制10分钟，
3、胡萝卜青椒切块，洋葱切丝，木耳干辣椒切段，姜蒜切末备用，
4、锅中倒油，放入千叶豆腐，大火煎至豆腐膨胀起来，然后盛出控油
5、锅中倒油，放肉片，葱，姜，干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱炒出红油
6、倒入胡萝卜，木耳，适量的耗油，生抽，即将炒熟放入青椒和洋葱，
7、翻炒后倒入豆腐，放入半勺盐，五香粉，糖，翻炒几下出锅装盘即可
家常做法步骤如下:
第1步、五花肉汆煮后切块备用。
第2步、千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。
第4步、兑入没过肉的热水，调入酱油，再入姜葱。
第5步、烧开后转入电饭锅里烧开。
第6步、放入千页豆腐块稍微翻拌。
第7步、烧开一次，保温焖煮半小时。再重复一次。
第8步、最后收汁；以口味少许盐调味即可。
怎样做豆腐红烧肉？
1 ，带皮五花肉切成一厘米半见方的块
2， 锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净。
3 ，锅中加少许油，放入冰糖，炒化。
4 ，放入猪肉，改小火，翻炒。
5 ，炒到肉变色，油被逼出来，这个过程大概要十五分钟到二十分钟，要有耐心。如果不想太油腻，可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鲜酱油，花椒，大料，葱等调料。
6 ，加入热水，没过猪肉。如果中间需要加水，一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。
7 ，放入冻豆腐，盐，如果水少，再加热水。再炖半个小时。
8， 汤汁收到剩少许，即可出锅了。
主料：嫩豆腐500g、五花肉150g。
辅料：油适量、盐适量、小葱50g、姜一块、蒜3瓣、料酒适量、小红椒适量、生抽一汤匙、豉油一汤匙、老抽少许、胡椒粉一小匙、白糖一小匙、味精少许、淀粉少许。
做法：
1、瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。
2、豆腐切成豆腐片备用。
3、洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。
4、准备一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀粉搅匀后调成味汁备用。
5、炒锅倒油烧热，下一半的姜蒜炝锅，然后放入肉片滑炒熟，再放少量的料酒翻炒几下后盛出备用。
6、另起锅，锅底放少量烧热，下豆腐块两面煎黄。
