霜糖饼干是不是制作很精细？很难？
大家好，我是烘焙顽家，毕业于中医类院校，很高兴能和大家分享！ ——如果喜欢，快快关注我吧—— 让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食！
糖霜饼干的制作的确是个精细活，但是难度的话，多练习还是会取得不错的效果！
但是制作糖霜饼干最为关键的步骤就是蛋白糖霜的制作，这个说起来，网上的配方可谓是花样繁多，小编经过多次试验，先将自己认为最好的配方分享给大家： 生蛋清 40g 糖粉 225g 柠檬汁2-3滴
（图片来源网络，侵删）
既然配方有了，就可以在网上下载图片进行模仿了，加油哦！
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