番茄沙司可以做什么凉菜?
回答如下:番茄沙司可以用来做凉拌:生黄瓜、西芹、木瓜、秋葵,木耳、苦菊、洋葱时加入一些提调口感。也可以用来做:糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋凤爪时加入一些增加酸甜独特的口味、还可以用来做:炸鸡系列、炸土豆系列、炸蘑菇系列、炸蔬菜系列的沾酱喔。
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番茄沙司怎么用啊?
番茄沙司怎么用啊?番茄沙司 英文叫ketchup 番茄酱 英文叫tomato paste 番茄沙司是添加过调味品的 所以有很多口味(酸甜 香辣 国际 等等口味 ) 番茄酱 就是纯酱来的,没有添加任何调味料 各有千秋..依照你做什么 菜而定的.. 通常冷盘用沙司 蒸煮炖炒 等等就用番茄酱 尤其做火锅 一定要用酱 否则做出来的就没味道咯 两种品味不同,用途不同。番茄沙司是用来可以作沙拉,沾薯条用的,番茄酱也是熟的,不过要用来做比萨或意大利肉酱面用,这时不能用番茄沙司。 番茄沙司的制作方法:热锅内放入精炼油,下蒜蓉和洋葱碎炒香,再倒入番茄酱,掺入鲜汤,调入白糖、精盐、胡椒粉,放香叶,小火将水分收干后,拣去香叶,即成番茄沙司。
番茄沙司面条的做法?
1. 是简单易学的。
2. 做番茄沙司面条的原因是番茄酱的酸甜口感能为面条增添美味,而且制作过程简单快捷。
首先,将番茄切成小块,用榨汁机榨成番茄酱。
然后,将锅烧热,加入适量的橄榄油,放入蒜末炒香。
接着,倒入番茄酱,加入适量的盐和糖,煮开后转小火炖煮10分钟。
最后,将煮好的番茄沙司倒入煮熟的面条上,搅拌均匀即可。
3. 此外,你还可以根据个人口味的喜好,添加一些蔬菜、肉类或海鲜等食材,增加番茄沙司面条的丰富度和营养价值。
同时,可以尝试用不同口味的面条,如意面、宽面或细面,来搭配番茄沙司,使味道更加多样化。
材料:葱段儿、一把红萝卜、一根丝瓜、一根鲜面条(生)、一碗香肠 辅材:番茄酱、生抽、盐
2.将鲜面条放进煮沸的水里煮开,并捞起来放进冷水中~
3.将葱切葱段,取出番茄沙司、生抽和盐预留,锅中添加少量食用油开枪加温~
4.将葱段进行爆香后添加胡萝卜丝黄瓜丝香肠片煸炒30秒,后放盐、生抽、番茄酱再次炒至完
5.将煮好的鲜面条添加炒好的菜中,煸炒匀称后起锅~就可以享有美味可口的番茄酱凉面了~香甜可口超美味的~
用料
主料:面条 50g
辅料:西红柿 1个、葱花 少许、番茄酱 1勺、豆芽 30g、油菜 2颗
具体做法步骤
步骤 1、准备食材。
步骤 2、西红柿切小块,尽量切得碎一些。
步骤 3、锅内倒入适量食用油,先爆香葱花。
步骤 4、放入番茄翻炒出汁。
步骤 5、加入一大勺番茄酱翻炒均匀。
步骤 6、加入一大碗水煮开。
步骤 7、水开后下入面条。
步骤 8、下入配菜煮熟。
步骤 9、放入油菜。
步骤 10、出锅前撒少许盐调味。
步骤 11、煮熟即可出锅。
番茄沙司怎么用?
一般来说,番茄沙司是番茄酱加醋、糖还有盐在色拉油里炒熟调制出的一种口味酸甜的液体。番茄沙司一般包含番茄果肉泥,番茄丁,菜椒,番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜并且有些许香辣味。主要用于西餐,如炸猪排和部分凉菜上配上番茄沙司,或者用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。
番茄沙司的用法很多,可以直接拿着一瓶当零食吃,可以沾着膨化食品或油炸食品吃,另外,还可以拌面,最普遍的吃法是配着薯条一起吃。当然,最主要的用法是作为西餐的调料。西餐中最为家常的番茄牛尾汤就用的是番茄沙司
用番茄沙司怎么做茄汁面?
做茄汁面少不了番茄沙司,平常我在家也会自己去做意大利面,口味肯定是茄汁口味了,做法简单[_a***_]还好吃,准备的材料就要番茄,牛肉,洋葱,芝士,番茄沙司,意大利面提前煮好,番茄炒出汁放羊葱翻炒一下然后放牛肉和面条还有芝士番茄沙司,芝士融化就可以了,热气腾腾的茄汁面就做好了。