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8寸轻芝士蛋糕的做法,8寸轻芝士蛋糕怎么做
1、制作步骤： 准备齐全所有材料。将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个不同的盘子中。将牛奶和奶油奶酪放入一个大碗中，隔水加热至融化，并搅拌至光滑无颗粒。接着加入黄油，继续搅拌至完全融化。 离开热水源后，分次加入蛋黄，每次加入一个蛋黄并搅拌均匀。
2、材料备齐后，先将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离至2个盘内，再将牛奶和奶油奶酪放在大碗上，隔水加热，搅拌均匀至光滑无颗粒，再次加入黄油，搅拌至完全溶化。然后离开热水，分次加入六个蛋黄，加一个搅拌均匀一个。筛入低筋面粉，搅拌均匀，呈无面粉颗粒状，蛋黄糊就和好了。
3、将低粉和淀粉过筛三次，然后依次筛到蛋黄奶酪糊中，边筛边搅拌，拌均，面粉无颗粒即可。将打发好的蛋白，分三次倒入奶酪蛋黄糊中，搅拌均匀。然后烤箱150度预热10分钟，我们把8寸的蛋糕模，底上用锡纸包住，然后模里垫一张8寸的蛋糕纸，边上围上蛋糕纸，为的是更好的脱模。
4、寸轻乳酪蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：奶酪220克、牛奶100克、黄油50克、鸡蛋黄4个、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、鸡蛋清4个、白砂糖60克。 辅料：清水适量、油纸、锡纸。制作步骤 模具准备： 8寸固底模具底部垫好油纸，便于脱模。
5、准备蛋糕底： 将消化饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎成细屑。 将融化的黄油倒入饼干屑中，搅拌均匀。 将混合物倒入8寸蛋糕模中，用勺子或杯底压实，形成均匀的蛋糕底。 将蛋糕模放入冰箱冷藏至少30分钟，使蛋糕底凝固。
自己在家怎么能做出8寸大小的芝士蛋糕呢?
1、准备蛋糕底： 将消化饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎成细屑。 将融化的黄油倒入饼干屑中，搅拌均匀。 将混合物倒入8寸蛋糕模中，用勺子或杯底压实，形成均匀的蛋糕底。 将蛋糕模放入冰箱冷藏至少30分钟，使蛋糕底凝固。
2、准备材料：200克细砂糖、200克低筋面粉、80克无盐黄油（融化）、4个鸡蛋、100克芝士粉和适量的香草精。 预热烤箱至160度，并准备一个8寸的圆形蛋糕模具，底部铺上烘焙纸。 在一个大碗中，将细砂糖和鸡蛋黄搅拌至颜色稍***浅。
3、重芝士蛋糕8寸的做法如下：制作蛋糕底：将奥利奥饼干去夹心，放入保鲜袋中押成粉末状。微波炉加热黄油30秒至软化，将饼干末倒入黄油碗中搅拌均匀。将混合物放入8寸蛋糕模具中，用小勺压平压实，然后放入冰箱冷藏备用。制作蛋糕糊：将室温软化的奶油奶酪切小块，加入砂糖，用打蛋器搅打至无颗粒状。
芝士蛋糕(8寸)怎么做
制作8寸酸奶芝士蛋糕的步骤如下：准备材料 乳酪130克 自制酸奶110克 白砂糖60克 植物黄油50克 生鸡蛋5个 低筋粉70克 玉米粉30克 饼干适量 鲜奶油适量 制作蛋糕底部 将饼干压碎，与少量融化的黄油混合均匀。 铺于模具底部，压实。
重芝士蛋糕8寸的做法如下：制作蛋糕底：将奥利奥饼干去夹心，放入保鲜袋中押成粉末状。微波炉加热黄油30秒至软化，将饼干末倒入黄油碗中搅拌均匀。将混合物放入8寸蛋糕模具中，用小勺压平压实，然后放入冰箱冷藏备用。制作蛋糕糊：将室温软化的奶油奶酪切小块，加入砂糖，用打蛋器搅打至无颗粒状。
将消化饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎成细屑。 将融化的黄油倒入饼干屑中，搅拌均匀。 将混合物倒入8寸蛋糕模中，用勺子或杯底压实，形成均匀的蛋糕底。 将蛋糕模放入冰箱冷藏至少30分钟，使蛋糕底凝固。 制作芝士蛋糕馅： 将软化的奶油奶酪放入大碗中，用电动打蛋器低速打至顺滑。
在蛋白中加入几滴柠檬汁（或白醋），高速打发。分三次加入糖，先高速后低速打发，直至蛋白霜呈现湿性发泡状态（即拉起软软的弯勾）。 取出一半的蛋白霜，加入蛋黄糊中，***用上下翻拌的方法搅拌均匀。然后将剩余的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，完成蛋糕糊。
芝士片制的芝士蛋糕
蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉，加芝士浆拌匀。隔水160度焗30分钟。小诀窍 发觉用芝士片做出来的味道与creamcheese的没啥差别，溶化也容易，不会起粒粒，这个方子不错。
预热焗炉至180度，将焗盘放置焗炉下层。 将奶油芝士片置于室温下软化，准备蛋糕模具，内壁涂抹一层油，底部铺上烘焙纸，外部包裹两层锡纸。 将面粉和玉米粉混合过筛备用。 将软化的奶油芝士和牛奶放在碗中，隔水搅拌至溶解混合，放凉待用。
芝士片在家常烹饪中，可以通过制作芝士蛋糕来享用。具体做法如下： 准备材料： 芝士片10片 鸡蛋3个 低筋面粉30克 玉米淀粉20克 细砂糖50克 玉米油38克 牛奶150克 融化芝士： 将芝士片切小丁。 煮锅中倒入牛奶，放入芝士片，小火加热，不停搅拌至芝士片完全融化。
古早味芝士蛋糕 准备材料：牛奶90g，植物油40g，鸡蛋7个，盐大概25g，芝士粉20g，低筋面粉100g，细砂糖80g，芝士片4片，另准备适量芝士粉（用于最后撒在蛋糕糊表面）。制作方法：第一步、将蛋清、蛋黄分离备用。第二步、将牛奶、植物油倒入一个无水的搅拌盆中，搅拌均匀。加入7个蛋黄，搅拌均匀。
酸奶芝士蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：酸奶80克，芝士片120克，小麦粉60克，白糖60克，鸡蛋2个，牛奶36克，黄油15克。 辅料：拇指饼干6根。制作步骤 制作饼干底： 将拇指饼干在碗中用擀面杖捣碎。 加入50克黄油，搅拌均匀。
芝士可以用来制作芝士蛋糕和芝士派等美食。芝士蛋糕： 材料：需要淡忌廉、牛油、低筋面粉、芝士、粟粉、鸡蛋和糖等材料。
8寸蛋糕怎么做法***
制作8寸原味芝士蛋糕，首先准备奶油奶酪500克、细砂糖100克、鸡蛋3个、玉米淀粉15克、淡奶油380克等主料，以及酥性饼干一包、白开水适量、草莓和蓝莓作为辅料。奶油奶酪需提前放置室温软化，如果时间不够，可将装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里，一边小火加热一边搅拌，直至软化。
寸蛋糕的做法为：将蛋清蛋黄分开。把糖盐油水加蛋黄拌匀白糖化开；晒入面粉。翻拌均匀；打发蛋白。糖分三次加入蛋白打发，把打发的蛋白分三份加入蛋黄糊，用翻拌的手法翻拌均匀，把三份蛋白加入蛋黄糊，依然用翻拌的手法拌匀；将所有蛋白和蛋黄糊全部混合翻拌均匀。
寸戚风蛋糕的制作需要准备低筋面粉85克、鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖70克、盐1克等材料。首先，将牛奶、20克白糖、盐和玉米油混合放在盘中备用。接着，将蛋黄与蛋白分离，然后在蛋白中滴入几滴柠檬汁，并分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡。
寸水果蛋糕的制作方法如下：所需材料： 蛋糕底 火龙果 杨梅 樱桃 猕猴桃 蛋奶酱 糖 牛奶 鲜奶油 朗姆酒 制作步骤：打发鲜奶油：将鲜奶油和糖混合，使用打蛋器搅打至发泡状态。混合馅料：将蛋奶酱与打发好的鲜奶油搅拌均匀，随后加入牛奶，最后加入朗姆酒，继续拌匀。准备水果：将水果洗净并沥干水分。
