南泥湾香菇面的做法,南泥湾香菇面的做法大全

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  1. 正宗南泥湾香菇面做法?
  2. 南泥湾香菇面正宗做法春姐?

正宗南泥湾香菇做法

食材

主料面条500g干香菇50g肉末200g 辅料葱20g蒜30g猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量

1.香菇泡发。

南泥湾香菇面的做法,南泥湾香菇面的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.葱切葱花,蒜切末,香菇切丁。

3.炒锅烧热,放猪油熔化。

4.下葱白和蒜末炒出香味。

南泥湾香菇面的做法,南泥湾香菇面的做法大全-第2张图片-小白厨房
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5.下肉末。

6.炒散肉末至变色。

7.加入切好的香菇丁。

南泥湾香菇面的做法,南泥湾香菇面的做法大全-第3张图片-小白厨房
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8.加入适量的生抽,蚝油。

9.加入一点泡香菇的水,小火煮至汤汁收掉一半。

10.坐锅烧水。

11.买来的面条(现做现卖的哦)

12.水开后下面条,再次开锅后煮三十秒后关火。

13.碗里下一点生抽,香油,一点陈醋。

14.加入适量的面汤

15.煮好的面条盛入汤内,浇上炒好的香菇肉末。

南泥湾香菇面正宗做法春姐?

食材:面条100g,香菇15g,金针菇15g,高汤1/4罐,红萝卜1/6条,葱花少许,热水600cc

做法: 

  1.取一汤锅,烧水至滚沸后放面条下去煮约30秒熟后捞起备用

  2.香菇、红萝卜洗净后切丝;金针菇洗净备用。

  3.作法2的材料、高汤和热水放入电锅里按下开关煮熟,待开关跳起后即可

食材

主料面条500g干香菇50g肉末200g 辅料葱20g蒜30g猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量

1.香菇泡发。

2.葱切葱花,蒜切末,香菇切丁。

3.炒锅烧热,放猪油熔化。

4.下葱白和蒜末炒出香味。

5.下肉末。

6.炒散肉末至变色。

7.加入切好的香菇丁。

8.加入适量的生抽,蚝油。

9.加入一点泡香菇的水,小火煮至汤汁收掉一半。

10.坐锅烧水。

11.买来的面条(现做现卖的哦)

12.水开后下面条,再次开锅后煮三十秒后关火。

13.碗里下一点生抽,香油,一点陈醋。

14.加入适量的面汤。

15.煮好的面条盛入汤内,浇上炒好的香菇肉末。

标签: 香菇 适量 生抽