火腿炒肉的做法,火腿炒肉的做法大全

1. 火腿炒肉家常做法？
2. 菜花火腿炒肉的配方？
3. 火腿肠炒肉怎么炒？

火腿炒肉家常做法？

主料2人份

猪肉100克

 

火腿1根

辅料

蒜米适量 精盐1小勺 生抽1小勺 巴马火麻油1勺 耗油1小勺

做法步骤

步骤1

准备好材料：猪肉、火腿切好，蒜米切碎

步骤2

起锅，倒入1勺亦舒堂火麻油，油热后放入蒜米爆香

步骤3

蒜米爆香后，倒入切好的猪肉翻炒

步骤4

猪肉炒熟后，盛出待用

步骤5

热油，将切好的火腿倒入，小心翻炒

步骤6

火腿翻炒熟后即可加入炒好的猪肉。一起翻炒

步骤7

翻炒一分钟左右，就可以加入盐、生抽、耗油调味，就可以出锅了

菜花火腿炒肉的配方？

菜花洗净，掰成小块；火腿切成薄片；猪肉切片；葱姜蒜切末备用。

烧一锅热水，将菜花放入锅中焯水约 2 分钟，捞出控水备用。

锅中加入适量的油，烧热后爆香葱姜蒜末。

加入火腿片，翻炒至微香。

加入猪肉片，翻炒至肉片变色。

加入焯水后的菜花，继续翻炒均匀。

加入适量的生抽、盐和糖调味，翻炒均匀，使菜花充分吸收调料的味道。

炒至菜花熟透，出锅前可以撒上一些葱花点缀。

火腿肠炒肉怎么炒？

食材：

猪肉100克

 

火腿1根

辅料：

蒜米适量 、盐1小勺 、生抽1小勺、 巴马火麻油1勺 、耗油1小勺

步骤1

准备好材料：猪肉、火腿切好，蒜米切碎

步骤2

起锅，倒入1勺亦舒堂火麻油，油热后放入蒜米爆香

步骤3

蒜米爆香后，倒入切好的猪肉翻炒

步骤4

猪肉炒熟后，盛出待用

步骤5

热油，将切好的火腿倒入，小心翻炒

步骤6

火腿翻炒熟后即可加入炒好的猪肉。一起翻炒

步骤7

翻炒一分钟左右，就可以加入盐、生抽、耗油调味，就可以出锅了

第一步：肉切丝，火腿切片，辣椒切块，姜和蒜切碎备用

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第二步：锅中油烧的微热，放入肉丝翻炒

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第三步：肉丝翻炒数下，倒入火腿爆炒

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第四步：放入姜和蒜，炒匀入味

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第五步：放入肉椒，加点生抽、盐和鸡精，一直炒到肉椒熟为止

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第六步：出锅前放点佐料粉就可以了

标签： 翻炒 火腿 生抽