紫薯椰蓉饼干做法？
做法如下：
1. 准备材料：紫薯、椰蓉、糖、淀粉、低筋面粉、奶粉、黄油等。
2. 将紫薯洗净去皮，切成薄片或小块，放入蒸锅中蒸熟，然后取出捣成泥状备用。
4. 加入低筋面粉、奶粉和椰蓉，搅拌均匀，然后加入紫薯泥，搅拌均匀。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
抹茶紫薯饼干做法？
用料
黄油 50g
低筋面粉 45g
糖粉 25g
玉米淀粉 45g
熟蛋黄 1个
紫薯粉 约0.5-1克
红曲粉 约0.5-1克
可可粉 约0.5-1克
抹茶粉 约0.5-1克
（能做60块左右，约3克/块）
做法步骤
1、软化的黄油加入糖粉，打发至顺滑。
2、筛入低筋面粉、玉米淀粉。
3、放入一个熟蛋黄，用刮刀翻拌按压至干粉状，再手揉成团。
4、面团五等分，其中4份分别筛入紫薯粉、红曲粉、可可粉、抹茶粉。*粉类添加量大概是0.5-1克，根据实际颜色调整添加量
5、将5色面团全部揉好，分成3克左右的小面团，搓圆。放入铺硅油纸的烤盘，用食指轻轻按压一下，让四周呈现裂纹状。
6、光波炉版：光波炉垫一个5厘米左右高的瓷盘，放入玻璃烤盘。光波组合一（光波组合键按2下）烤8分钟，中途烤盘里外转个面。
7、烤箱版：放入烤箱，170度中层烤12分钟。
8、烤至一半盖上锡纸防止饼干变色，出炉放凉就会变得酥酥脆脆了。
9、新手级的饼干，没有特殊的食材，不用繁杂的工具和步骤，
紫薯坚果饼干的做法？
用料
自制黄油 145克
紫薯面粉 200克
糖粉或糖 60克（不怎么甜）
鸡蛋 1个
腰果 适量
步骤 1
黄油室温，加糖粉打发一下。 加鸡蛋打匀。 加紫薯面粉拌匀。
步骤 2
左边长条的是我自制的黄油。颜色淡。 右边方型是超市黄油。颜色深
步骤 3
但是里面还有些牛奶。 超市里的黄油就会更干些。
步骤 5
整理形状，冷藏2小时以上，切片，0.8毫米左右。
步骤 6
烤箱170度，15分钟左右
步骤 7
烤好了
步骤 8
开吃吧
