炸鸡脯肉怎么做酥脆好吃？
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2.
接着再把鸡胸肉切成长条状，如下图所示。
3.
盆子当中放入清水150毫升，接着放入炸鸡脆粉150克，鸡蛋50克，五香粉15克，食用盐15克，玉米淀粉15克，然后再放入鸡胸肉500克，抓拌均匀腌制15分钟。
4.
锅中放入食用油50毫升，接着把鸡胸500克放入其中，小火慢炸。
5.
炸至金***即可捞出，如下图所示。
6.
金***以后直接盛出，放入到盘子当中，再加入番茄酱15克，沙拉酱15克，这样炸出来的鸡胸肉酥脆好吃，如下图所示，
汉堡包里的炸鸡肉的做法？
现杀的鸡腿5只，郫县豆瓣，蒜蓉，姜，胡椒粉，油，盐，黄油（没有就用普通食用油替代）
做法
1、把鸡腿用刀划开，把鸡腿的骨头剃掉，只剩下肉。这样比较容易入味。
2、把郫县豆瓣切碎，蒜和姜切成蒜蓉。
3、把切好的豆瓣、蒜姜绒和鸡腿混合拌匀，再加入胡椒粉、少量盐。
4、放到冰箱里腌制30-60分钟。
5、加厚的平底锅烧热，倒入黄油（也可以普通食用油，黄油比较香）
6、把鸡腿放到上面，中小火煎熟，先煎有皮的那一面，再反面煎熟。
香炸鸡脯肉的做法？
好吃到爆棚的香辣炸鸡块，酥酥脆脆的一口咬下去，好吃到尖叫，好吃到停不下来，非常的下饭可口，做法还非常的简单，不加炸粉一样非常酥脆，这次没加炸粉，多加了一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块更加酥脆可口。用料鸡 半只玉米淀粉 220克蒜蓉 适量姜 适量葱 适量食用油 适量盐 适量青辣椒 2个红辣椒 2个料酒 2勺蚝油 1勺做法步骤1、准备好所有食材，鸡洗净剁成小块2、青辣椒，红辣椒洗净切片3、蒜蓉、料酒、蚝油、盐、酱油加入鸡块中4、先用手抓均匀后腌制15分钟5、再加入一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块才会酥脆可口，不加炸粉一样非常的酥脆6、最后再加入玉米淀粉，一起搅拌均匀即可7、不粘锅中倒入油烧至7分热，转中火8、放入裹好的鸡块炸6分钟，最捞出放凉9、鸡块再一次倒入油中复炸8分钟金***即可10、锅中留一点油，放入蒜片姜片葱段爆香11、再加入青辣椒、红辣椒炒软12、倒入炸好的鸡块炒均匀即可出锅超级好吃的香辣炸鸡块，有没有流口水，快来试试看吧。
怎么炸鸡胸肉又酥又脆？
步骤/方式1
鸡胸肉，葱，生姜，大蒜，孜然粒，烧烤料，盐，料酒，淀粉，面粉，油。
步骤/方式2
再用刀拍一拍鸡胸肉，用牙签稍微扎一扎，这样更容易入味
步骤/方式3
随后将鸡胸肉切成小丁
步骤/方式4
加一点盐、料酒、葱姜水，再加一点淀粉抓匀，把鸡肉腌制15分钟，使它入味更嫩滑。
步骤/方式5
碗内放入淀粉和面粉的混合粉（比例为1：1），拌匀
步骤/方式6
将混合好的粉撒在鸡胸肉上，拌匀，使得鸡胸肉表面均匀地裹上一层薄薄的粉
步骤/方式7
步骤/方式8
炸到鸡胸肉表面脆脆的，捞出；锅内的油继续加热，把鸡胸肉倒入锅内再复炸一遍，炸到金黄酥脆就可以捞出来了
步骤/方式1
鸡胸肉切块
步骤/方式2
加入一勺料酒
步骤/方式3
一勺生抽
步骤/方式4
一勺耗油
步骤/方式5
步骤/方式6
碗中倒入适量淀粉、两颗鸡蛋、黑胡椒粉搅拌均匀
步骤/方式7
放入鸡胸肉
步骤/方式8
锅中烧油，油温七层热放入裹满面糊的鸡胸肉炸至微黄捞出再复炸一遍即可出锅
步骤/方式9
酥脆的炸鸡胸肉装入碗中后撒上辣椒面就可以吃了。
河南炸鸡肉的做法？
1、鸡腿三个、生菜一小棵、蚝油一勺、面粉二勺、鸡粉小半勺。
2、步骤：把鸡腿的骨头切出来，把鸡腿肉切成一块块，控水备用。
3、把一个土鸡蛋打在碗里，再放进装鸡腿肉的碗里，再加一勺蚝油，二勺面粉，一勺盐，小半勺鸡精。
4、用筷子按顺时针方向搅拌均匀，腌十分钟以上。
5、锅烧六成热放稍稍多一点花生油，中火开始炸鸡肉块。要记得不时的翻一下，才不会炸焦了。
6、一面炸好后，再翻一面来小炸，二面炸得金***就可以啦，再把几片生菜叶子摆在盘子里。
7、再把炸好的鸡块一块块沥干油再放在盘子里。
