冬瓜萝卜排骨汤的做法,冬瓜萝卜排骨汤的做法大全

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  1. 白萝卜能与冬瓜一起炖新鲜排骨吗?
  2. 排骨和冬瓜跟萝卜能不能在一起熬汤?
  3. 萝卜冬瓜筒骨汤?
  4. 冬瓜萝卜清炖排骨做法?

白萝卜能与冬瓜一起炖新鲜排骨吗?

可以

首先排骨头先用开水灼走血污,并在水龙头用长流水冲洗干净(此步一定要做,不然汤不清澈颜色不浓) 

再把洗干净的排骨放进砂煲里,一次性加上足够的水,放入生姜,葱结,大火烧开转中火熬至1个半小时,然后再把剩下的冬瓜、白萝卜一同放进煲里,继续以大火烧开转中火熬1个小时,关火加盐,滴上几滴清油,洒上几朵葱花,就有一碗汤清味浓的下火汤享用了

冬瓜萝卜排骨汤的做法,冬瓜萝卜排骨汤的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

排骨和冬瓜跟萝卜能不能在一起熬汤?

可以的。以下是一份简单食谱

1. 排骨头先用开水灼走血污,并在水龙头用长流水冲洗干净(此步一定要做,不然汤不清澈颜色不浓);

2. 把洗干净的排骨放进砂煲里,一次性加上足够的水,放入生姜,葱结,大火烧开转中火熬至1个半小时;

冬瓜萝卜排骨汤的做法,冬瓜萝卜排骨汤的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 把剩下的冬瓜、白萝卜一同放进煲里,继续以大火烧开转中火熬1个小时,关火加盐,滴上几滴清油,洒上几朵葱花;

4. 准备享用吧!

萝卜冬瓜筒骨汤?

1.

冬瓜萝卜排骨汤的做法,冬瓜萝卜排骨汤的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将排骨剁小块,洗净

2.

胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用

3.

将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶 花椒 生姜和适量的水,上火煮。

4.

开锅hu后该小火煮20分钟

做法如下:

准备食材:筒骨、冬瓜、胡萝卜、姜片红枣枸杞、麦冬。

筒骨、胡萝卜和冬瓜提前焯熟备用

焖烧罐里倒入刚烧开的水,预热五分钟左右,将焖烧罐上下晃一下效果更好。

预热好以后先加入姜片,再加入麦冬,加入红枣,加入枸杞,加入胡萝卜,加入排骨,最后加入冬瓜。

加满沸水后拧紧盖后静置四五个小时左右,冬天最好放温暖处。

加入适量盐调味即可

冬瓜萝卜清炖排骨做法?

用料:排骨500g、冬瓜4-5cm宽一圈的冬瓜、白萝卜一根、干辣椒适量、桂皮适量、八角1个、香叶3-5片、葱一小撮、酱油一勺、蚝油一勺、糖一勺、蒜一颗整的都掰出来、生姜一小坨切片

步骤 1

冬瓜萝卜切块

排骨洗干净之后直接放在烧干的锅里把水翻炒出来,然后装盘里备用

步骤 2

热油,放入配料(姜蒜干辣椒桂皮八角)炒香,再倒入排骨翻炒出香味

步骤 3

然后再把冬瓜排骨倒入一起翻炒3-5分钟,然后加水至盖住冬瓜萝卜排骨,然后把葱打结放两撮到锅里一起炖煮

步骤 4

一直炖煮到冬瓜萝卜熟透用筷子一撮就烂的程度,把葱挑出来扔掉,然后最后把酱油蚝油和糖一起倒入锅内翻搅匀,接着等着收汁到差不多,就可以起锅装盘,再放几段葱就可以了

准备好大料

步骤2/6

排骨放入开水中稍微过一下,煮出血水,捞出沥干水分。

步骤3/6

胡萝卜切成滚刀块,冬瓜切厚条备用。

步骤4/6

将排骨、胡萝卜、大料放入高压锅内,先不要放冬瓜。

步骤5/6

放入清水,水要没过排骨;放入酱油、盐、黑胡椒,高压锅煮40分钟。

最后一步

待排骨酥烂后放入冬瓜条,煮5分钟左右淋上芝麻油即可出锅。

1.将排骨剁小块,洗净。

2.胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用

3.将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶 花椒 生姜和适量的水,上火煮。

4.开锅hu后该小火煮20分钟。

5.将冬瓜 胡萝卜 豆腐ci切好待用。

6.待高压锅不冒气了,将排骨和汤一同到入小砂锅中,加入冬瓜 胡萝卜 豆腐,放适量的盐上火煮开,该小火慢慢炖20分钟,待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。

7.锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。

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