清炖排骨家常做法排骨萝卜汤?
用料:猪大排500克、白萝卜300克
2.白萝卜洗净切块,姜切片,红枣洗净切成两半,去掉核,枸杞洗净备用
3.锅中放入洗净的排骨,倒入凉水,放入切好的姜片,以及少许料酒,大火烧开焯一下,去除排骨的腥味,将焯好的排骨盛出备用
4.另起锅,将焯好的排骨凉水放入锅中,并且放入姜片,大火烧开
5.锅开以后放入红枣煮10分钟左右
6.10分钟之后放入事先切好的白萝卜块,大火煮至萝卜变透明,排骨和萝卜都基本熟了就可以
7.放入枸杞,改小火炖5~10分钟!
9.盛入碗中后,放少许香菜,大功告成!可以开动啦!
用料
排骨两条
白萝卜一根
姜、葱、鸡精适量
做法
步骤 1
排骨洗净沥干、姜洗净拍烂
步骤 2
取锅放适量水烧开放入排骨飞水煮去浮末洗净沥干
步骤 3
萝卜洗净切块、葱洗净备用
步骤 4
取砂锅放足量水放入排骨花椒姜八角大火烧开转中火炖二十分中,放入萝卜葱白继续煲四十分钟放入盐煮五分钟起锅撒上葱花即可
主料:白萝卜300克,排骨200克
辅料:枸杞适量,葱姜适量,鸡精2克
配料:盐2克
做法:
1.排骨洗净焯水备用。
3.大火烧开,撇去血末,加入葱姜。
4.白萝卜削皮洗净,切成滚刀块。
5.加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟。
6.加入枸杞继续煲20分钟。加入盐和鸡精调味即可。
主料
排骨400克
辅料
大料1个
料酒20克盐10克 水1000毫升葱10克 姜10克蒜10克
步骤1
山药去皮切成小块,胡萝卜切块、大枣洗净,香菇洗净切成小块,葱姜蒜切好备用
步骤2
排骨洗净切成小块,开水烫过备用
步骤3
所有材料放入电饭煲内,加入料酒、盐、大料
步骤4
加入适量的水,我喜欢喝汤,水加的比较多
步骤5
按下营养炖,等待出锅了
1.排骨洗净,萝卜去皮切成块,放入盆中备用,葱切段,姜切片备用;
2.洗好的排骨放入锅中加入凉水,开锅后撇去浮沫,捞出洗净备用;
3.把排骨放入砂锅中,加入适量水,加入葱、姜、八角、枸杞还有桂皮,大火炖制25分钟,开锅后倒入萝卜,转小火盖盖炖制40分钟;
4.加入少许盐、鸡精,再炖5分钟即成。
排骨萝卜汤和什么搭配最好?
和枸杞搭配最好。
主料:排骨、白萝卜、枸杞、盐、白胡椒粉、葱花、姜片。
做法:
排骨冷水下锅,放料酒、姜片、葱段焯水捞出。
白萝卜去皮切小块,姜切片,大葱切段。
放入姜片和大葱,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖1个小时。
放入萝卜,继续炖煮30分钟,加盐、白胡椒粉和枸杞再炖煮15分钟,盛出撒上葱花即可。
排骨炖萝卜汤的做法?
1. 排骨斩小块,灼水
2. 白萝卜去皮,切块,老姜去皮,拍扁
3. 排骨、白萝卜、老姜、桂圆3颗倒入炖锅,加适量开水没过所有材料
4. 炖3小时,食用前加入适量的盐调味即可
准备 :白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞,料酒 1)先把排骨洗净,然后锅里加适量水再把排骨,葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会,撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2)砂锅加水,然后把排骨放入(水一定要是排骨量的4倍),大火烧开,转小火慢煮。
3)现在我们就可以把萝卜洗净,用刀把萝卜切成滚刀块。
4)把切好的萝卜块放入锅中后,小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟,然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了,多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥,通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒!大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。
排骨萝卜汤最正宗的做法?
1、食材:排骨、白萝卜
2、调料:葱切大段、姜切片
3、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。
4、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片。
5、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮
6、煮排骨的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块。
7、排骨大约煮40钟,放入切好的白萝卜,继续中小火煮制。
8、煮至白萝卜熟透,加入适量食盐、胡椒粉即可关火。
9、出锅