芝士饼干做法烤箱不要黄油?
要黄油。
芝士饼干制作方法如下:
1、准备好所有的材料,黄油先室温软化好
3、再加糖粉和盐,用电动打蛋器搅打均匀,稍微打发至黄油变浅即可
4、再分两次加入蛋液,每次加入蛋液后用电动打蛋器打至均匀再加入下一次的蛋液,搅打至完全看不到蛋液即可
6、再用刮刀混合均匀到看不到干粉即可
8、再用擀面杖擀成厚度一致的薄片
9、然后保鲜膜剪开,再切成小长条即可,烤盘里放上油布或者油纸,再把饼干放入烤盘中
10、烤箱提前预热好,热风对流功能170度10分钟,预热好后再放饼干放入烤,热风对流功能170度15分钟,即可。
用料
黄油 110g
糖粉 30g
蛋黄 1个
低筋面粉 155g
芝士碎 15g
盐 2g
做法步骤
1、碗中加入黄油和糖粉
2、用打蛋器略微打钩
3、碗中加入1个鸡蛋,将鸡蛋与黄油完全融合
4、将海苔肉松、低筋面粉、芝士碎和盐全部倒入碗中,用手抓匀
5、将粉类全部倒入黄油中
6、用打蛋器打匀
8、然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1-2个小时即可
9、将冷藏好的面团切成片状,放入烤盘内
10、放入180摄氏度的烤箱烤制15-18分钟,即可出锅
海盐芝士饼干的做法?
要做海盐芝士饼干,首先需要准备面粉、奶酪、黄油、白糖、盐和海盐。
将面粉、白糖和盐混合在一起,接着加入黄油,用手指搓至成小颗粒状。
然后加入奶酪,揉成面团。
把面团擀成厚度约为1.5cm的圆形,用刀切成小块,再在切块上撒上少量海盐。
将饼干放入预热的烤箱中,以350°F(约为175°C)烤10到12分钟直至微金***。取出放凉即可享用。这道饼干口感酥脆,有淡淡的奶酪味,加上海盐的独特香气,非常美味。
低脂肪奶酪饼干有哪些?
低脂肪奶酪饼干是指含有较少脂肪的奶酪饼干,以下是一些常见的低脂肪奶酪饼干:
全麦奶酪饼干:将全麦面粉和低脂肪奶酪混合在一起,加入适量的调味料,烘烤而成。
奶酪球饼干:将低脂肪奶酪制作成球状,然后将其粘在全麦饼干上,烘烤至金***。
芝士饼干:将低脂肪奶酪和面粉、泡打粉、盐和黑胡椒混合在一起,加入适量的牛奶,搅拌成面糊,在烤盘上摊成薄饼状,烤至金***。
苏打饼干:将低脂肪奶酪和苏打粉混合在一起,加入适量的调味料,搅拌成面糊,在烤盘上摊成薄饼状,烤至金***。
需要强调的是,虽然这些低脂肪奶酪饼干的脂肪含量相对较低,但仍需适量食用,因为它们仍然含有较高的热量和脂肪。
优乐麦干酪蛋糕饼干做法?
材料:
- 200克消化饼干
- 80克无盐黄油(融化)
- 400克软干酪(如奶油奶酪、细腻奶酪等)
- 200克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 将消化饼干放入食物袋中,用擀面杖碾压成碎屑。
2. 将碎屑倒入碗中,加入融化的无盐黄油,搅拌均匀。
3. 将混合物倒入9寸蛋糕模底部,用勺子压实成厚度匀称的蛋糕底。
4. 将软干酪、细砂糖、优乐麦酸奶和香草精放入搅拌碗中,用电动打蛋器搅拌至光滑。
5. 一个一个地加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加入下一个。
6. 将混合物倒入蛋糕模中,用铲子整平表面。
7. 将蛋糕模放入预热至180°C的烤箱中,烤约40-50分钟,或者直到蛋糕表面金黄,插入牙签不沾糊糊就可以。
8. 烤好后将蛋糕冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至少2小时,让蛋糕凝固。
9. 取出蛋糕模,将蛋糕从模具上取下,切块即可享用。