猪脚莲藕汤怎么做?
猪脚莲藕汤我的做法如下:
配科:莲藕一斤,猪脚一只,章鱼(干品)二两,姜二片,花生二两,蜜枣两个。
1.先把买回来的猪脚斩成一块块,然后出一下水,再用冷水反复冲洗干净备用。
3,花生洗干净,章鱼干品(最好提前浸好洗干净)
4,把以上全部材料一齐放入砂锅中加水煲至莲藕和猪脚腍就可以吃了,记得煲好汤才放盐啊。
猪蹄和莲藕能一起炖吗猪蹄莲藕汤的做法?
可以一起炖汤 ,莲藕猪蹄汤的作用有很多,因为莲藕能健脾、开胃、养血。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
制作方法:
1、首先我们需要准备好材料,然后我们选择把猪脚砍成一小块或者方便自己吃的的适量大小就可以。
2、将猪脚放进锅里,放姜片,放白酒,加入没过材料的清水,用大火煮开后捞出。
3、我们选择把莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净之后,这时候就可以把全部材料放进汤锅里,再加入没过材料的清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味就可以开始吃了。
能
食材准备猪蹄2个、莲藕300克、姜15克。
做法步骤
1、将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时,中间最好换一次水,让肉里的杂质充分浸泡出来。
2、把莲藕去皮切成滚刀块,姜切片备用。
3、冷水下锅,将猪蹄焯水备用。
4、锅中倒入一点点油(大概10毫升左右),油热后将猪蹄放入锅中翻炒2分钟,使肉质表面微黄。
5、将姜片放入锅中煸炒出香味,然后沿着锅边烹一勺料酒去除腥味。
6、往锅中倒入一大碗温水,水要没过猪蹄,然后大火烧开。
7、将猪蹄连汤一起倒入电压力锅内,然后将莲藕也放入锅中,再放入5克盐搅拌匀均。盖好锅盖,选择相应的“蹄筋”功能即可。等压力锅运行结束,即可开锅食用。
猪脚炖莲藕汤怎么做?
配科:莲藕一斤,猪脚一只,章鱼(干品)二两,姜二片,花生二两,蜜枣两个。
1.先把买回来的猪脚斩成一块块,然后出一下水,再用冷水反复冲洗干净备用。
2,莲藕去皮洗干净,先不用切块,煲好吃的时候再切片。
3,花生洗干净,章鱼干品(最好提前浸好洗干净)
4,把以上全部材料一齐放入砂锅中加水煲至莲藕和猪脚腍就可以吃了,记得煲好汤才放盐啊。
莲藕猪脚汤的做法?
食材明细
猪蹄、藕、八角、桂皮、姜片、蒜瓣、干辣椒、黄冰糖、老抽、生抽、盐、郫县豆瓣酱。
1、准备食材:猪蹄一个、莲藕一节。
2、先将猪蹄焯水,倒入料酒和姜片。
3、锅内放适量的油,油热后放冰糖炒糖色。
4、放入猪蹄翻炒均匀上色。
5、再放入八角,桂皮,香叶,老抽,生抽,料酒,郫县豆瓣酱一起炒均匀。
6、再放入藕,加入适量的热水没过食材,大火烧开后转小火炖90分钟。
7、一锅香喷喷热乎乎的炖菜就好了!
主料:莲藕 两节,生花生米 50g,猪蹄 一只
调料:姜 两片,盐 适量
具体步骤:
步骤 1:莲藕洗净去皮切小块,生花生米洗净,猪蹄洗净去毛切小块;
步骤 2:全部食材放入养生壶,加水至1500ml,启动滋补汤模式;
步骤 3:待养生壶自动断电后加入适量盐调味即可;
步骤 4:添碗米饭,喝口汤~
材料
原料:猪蹄,莲藕
配料:盐,姜
做法
1:猪蹄仔细去毛用清水洗净,用刀斩两刀待用
2:莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开
为了避免变色,先放水中待用
3:锅内加水,放猪蹄姜片略煮30分钟
4:放入莲藕炖1小时左右,加一点盐即可出锅
做法
1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。2、猪蹄去毛洗净,过水后备用。
3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时
1.花生洗去灰尘泡水备用。
2、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。
2、猪蹄去毛洗净,在加了姜片的水中焯水后备用。
3、将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水,大火烧开之后转中火压20分钟左右。香味四溢。
4、食用前加食盐调味即可。