豌豆炒肉怎么做？
主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g 青豌豆350g 胡萝卜50g
1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。
3. 放入肥猪肉，翻炒出油，带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片，辣椒丝爆香，然后倒入瘦肉，加适量盐，花椒粉，老抽炒熟。
4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角，利用现有的油，将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟，然后倒入青豌豆继续翻炒，在青豌豆这边加少许盐，然后将猪肉覆盖在豌豆上面，闷一分钟，再翻炒均匀，加入少许鸡精起锅。
菜豌豆炒肉怎么做好吃？
材料
猪瘦肉300克，菜豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精各适量
做法
1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟，
2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用。
3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散，，
4.加入菜豌豆炒匀
5.加盐、糖、鸡精调味即可。
豌豆炒肉是怎么做的？
做法。新鲜豌豆洗干净，沥干水分。猪肉洗净切丁，用盐料酒淀粉稍微腌制一会儿，这样炒出来的肉丁又嫩又鲜。锅里放油，油热把葱放进去爆香，把猪肉丁放进去爆熟，然后盛起备用。另起锅加油，把豌豆倒进去翻炒，至断生再加进猪肉丁翻炒，最后加一些水，盐和蚝油，调味盖上锅盖焖一下，待水分差不多干时放鸡精就可以装盘出锅。
主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g 青豌豆350g 胡萝卜50g
辅料 ：干红辣椒丝少许 姜蒜片少许
青豌豆炒肉的做法步骤：
1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。
2. 豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。
3. 放入肥猪肉，翻炒出油，带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片，辣椒丝爆香，然后倒入瘦肉，加适量盐，花椒粉，老抽炒熟。
4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角，利用现有的油，将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟，然后倒入青豌豆继续翻炒，在青豌豆这边加少许盐，然后将猪肉覆盖在豌豆上面，闷一分钟，再翻炒均匀，加入少许鸡精起锅即可。
豌豆炒肉的做法，豌豆炒肉怎样做？
1.猪肉切成小丁,加入盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2.豌豆焯水烫熟捞出备用。
3.热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
4.加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
5.加入豌豆和少量盐翻炒均匀即可上桌。
菜豌豆炒肉怎么做好吃？
主料
碗豆500G
猪肉350G
辅料
盐适量
油适量
生粉适量
豌豆炒肉的做法步骤
1.把猪肉切片，放盐、油、生粉腌制五分钟。
2.腕豆去头尾洗净，锅中放水、盐、油煮沸再倒入腕豆烫两分钟捞出。
3.锅中放油，倒入猪肉翻炒至变色，放少许盐、生抽炒均装盘待用。
4.锅中留油倒入腕豆翻炒，再倒入猪肉翻炒，放少许盐。再撒些水翻炒即可出锅装盘。
材料：- 猪肉（剁成小块）
- 菜豌豆（洗净）
- 葱姜蒜（切成小碎块）
- 盐（适量）
- 生抽（适量）
- 料酒（适量）
- 糖（适量）
- 鸡精（适量）
- 豆瓣酱（适量）
- 油（适量）
步骤：
1. 将猪肉块放入盆中，加入少许盐、生抽、料酒和糖，搅匀腌制20分钟。
2. 锅中倒入油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。
3. 加入腌制好的猪肉块翻炒至变色。
4. 加入菜豌豆，翻炒均匀。
5. 加入少许盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，盖上锅盖煮熟。
7. 最后加入少许生抽调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 猪肉可以选用瘦肉，也可以添加些许肥肉增加口感。
2. 烹饪过程中，可以根据个人口味添加适量的香料，如花椒和八角。
3. 菜豌豆不宜煮太久，否则会烂掉影响口感。
准备：豌豆荚500克，猪肉250克，红辣椒1个，生抽10克，料酒6克，盐4克，白糖3克，食用油25克
做法：
豌豆荚剥粒，猪肉切成丁，红辣椒切成丁
锅里放入食用油，倒入猪肉丁翻炒到颜色微***黄微微卷起，加入生抽翻炒均匀，加入料酒翻炒均匀
锅里倒入豌豆粒翻炒均匀，倒入红椒丁炒均，加入盐翻炒均匀，加入翻炒均匀
