肉烧豆角的做法,肉烧豆角的做法大全

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  1. 豆角烧五花肉怎么做好吃,干豆角烧五花肉的家常做法?
  2. 肉烧豇豆的家常做法?
  3. 过油肉烧豆角怎么做?
  4. 五花肉烧豆角的做法有哪些?

豆角五花肉怎么做好吃,干豆角烧五花肉的家常做法

1.先把干豆角泡三四个小时

2.把姜蒜辣椒,葱段切好.把干豆角切段.

3.把五花肉先过下水,煮下,然后捞起,把肉切片.

肉烧豆角的做法,肉烧豆角的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.在把切好的肉片放在锅里炸出油,放点酱油,在放辣椒和姜蒜~烧1分钟左右,在放干豆角一起炒~最后放盐和鸡精

红烧五花肉的做法不在叙述。先将豆角洗净切段,以3至5公分为好,红烧五花肉八成热时,将切好的豆角段,放入锅中,同时将所有调料也放入锅中,同红烧肉一块焖煮2至3分钟,成盘即可食用

干豆角先用温水泡开切段,放入锅中煮4至5分钟即可。

肉烧豆角的做法,肉烧豆角的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

肉烧豇豆的家常做法?

家常做法如下:

食材主料

豇豆、里脊

肉烧豆角的做法,肉烧豆角的做法大全-第3张图片-小白厨房
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辅料

酱油、蒜、姜、鸡精、盐、料酒

做法

1.豇豆洗清,切段备用,蒜切沫(最好拍一下再切,容易入味),里脊肉切成丝,用酱油料酒腌好。

2.锅烧热倒油,油温到7成的时候倒入肉丝翻炒变色后加豇豆,翻炒至豆角变色,加蒜沫略翻出锅。

烹饪步骤

步骤1,起油锅,爆姜,今天没葱了。

步骤2,肉入锅翻炒,有点肥肉可以多炒一会。

步骤3,放一点白酒或者料酒,继续炒。

步骤4,放一点生抽,放一点糖。不爱甜的放一点点就行,提味。

步骤5,倒入豇豆继续翻炒。

步骤6,继续翻炒几下,放水。以差不多淹没为好。

步骤7,大火烧开小火炖一会,收汁准备起锅之前放点盐调味就可以了。

食材:豇豆10根、肉200g左右、蒜5个、生姜1小块、小米辣5个、食用油适量、盐少许、生抽1勺。

做法:

 1、豇豆清洗干净后切成1.5cm左右长的段,放开水锅里焯水1分钟左右捞出,捞出的豇豆马上过冷水并沥干水份;

  2、肉切丁、小米辣、生姜、蒜分别洗净后切碎

 3、锅里倒入适量油,加入蒜末和姜末一起小火慢慢翻炒;

 4、炒出蒜香味后加入肉丁和小米辣一起翻炒;

 5、小火慢慢翻炒;

6、加入生抽快速翻炒均匀

7、加入焯水后的豇豆和适量盐一起翻炒均匀入味并关火出锅。

过油肉烧豆角怎么做?

过油肉烧豆角的做法 猪肉切片,用酱油、料酒、淀粉抓匀腌制片刻豆角洗净,折成小段,晾干水份葱、姜、蒜切末备用调料汁:适量酱油、少许老抽蚝油(1大勺)、少许盐、水淀粉、少许清水锅中放多一些的植物油,烧至七成热时,放入豆角,将豆角完全炸熟,捞出沥油,将肉也过油,完全熟了就可以了,捞出沥油重新起锅,留少许底油,将葱姜蒜煸炒出香味,倒入调好的料汁,待汁粘稠时,倒入肉和豆角,翻炒均匀即可

过油肉烧豆角是一道美味的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料

肉末 100克

豆角 300克

姜蒜末 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

食用油 适量
步骤:

豆角去头去尾,洗净后切成小段备用。

热锅凉油,将豆角放入锅中煸炒至变色,捞出备用。

锅中留底油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入猪肉末煸炒至变色。

加入适量的料酒、生抽、盐和糖,翻炒均匀。

将煸炒好的豆角放入锅中,继续翻炒均匀。

加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮5-10分钟,直到豆角变软入味即可。
温馨提示:

煸炒豆角时要注意火候,不要炒过头,以免影响口感

猪肉末可以用牛肉末或鸡肉末代替,口感也很不错。

如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在焖煮豆角时加入少量的鸡精或味精

五花肉烧豆角的做法有哪些?

1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净。

2.锅中加入清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。

3.油烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。

加入豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。

五花肉 250克 、 豆角 300克 、 红椒 小半个 、 洋葱 少许 、 金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量 、 酱油 2勺 、 水 适量 、 黄豆酱 1勺

烹饪步骤

步骤1

红椒切长条,洋葱切小块

步骤2

五花肉切片

步骤3

豆角切段用水浸泡

步骤4

酱油与黄豆酱加少许的盐和水混合

步骤5

沸水放入豆角放盐和金龙鱼菜籽油煮至豆角熟捞出来待用

步骤6热锅放油倒入适量金龙鱼菜籽油

步骤7

放入五花肉小火轻炸至五花肉变焦黄

步骤8

放入红椒洋葱翻炒均匀

步骤9

再放入豆角翻炒一会

步骤10

倒入酱油与黄豆酱翻炒均匀

步骤11

盛出

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