青菜蛋饺汤怎么做？
食材清单
鸡蛋 3个 、 韭菜 100克 、 肉沫 100克 、 盐 5克 、 青菜 4片 、 鸡精 3克 、 火锅丸子 10个 、 小葱 1根 、 水 1000毫升 、 油 100毫升
2三个鸡蛋打散
5用筷子把蛋皮对折就可以了
6锅里留底油，下入葱末爆香，加入1000毫升水
7放入肉圆和蛋饺，煮20分钟
8加入青菜煮3分钟，最后放鸡精，盐调味即可出锅
9最后一步撒上葱花就可以了。
白萝卜蛋饺汤的做法？
1、食材：白萝卜一颗、鸡蛋500克、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。
3、取一平底锅，热锅冷油，油烧至7分热，将鸡蛋打入锅中，小火，煎成两面金黄的荷包蛋，装盘备用。
4、然后用炒锅，锅中下食用油，然后把白萝卜丝放入锅中，炒香萝卜丝。
5、翻炒大约3分钟左右后，锅中加入一大碗热水，烧开后转小火煮5-6分钟后，再把煎好的鸡蛋放入锅中，煮2-3分钟。
6、接下来，往锅中加入少许盐，半勺白胡椒粉，少许鸡精搅拌均匀后即可关火，然后，撒上香葱末，再淋上几滴香油，准备起锅。
蛋饺豆腐汤详细做法？
用料
家乐浓汤宝（老母鸡味儿） 1块
开水 适量
盐 1勺，鸡精 适量。葱花 适量
做法步骤
2、西红柿洗净切成小块儿，***洗净切成条备用！
3、蒜瓣剥皮切成小块，生姜削皮切成丝，大葱切成丝备用！
4、平底锅预热，倒入适量的油，嫩豆腐切成小块，小火煎至两面金黄！
5、砂锅预热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，葱煸炒出香味儿！
6、放入西红柿，炒至软烂出汁儿！
7、把切好的***，煎好的嫩豆腐。蛋饺码在砂锅里！
8、倒入适量的开水！
9、放入一块家乐浓汤宝（老母鸡口味儿）
10、放入一勺盐调味儿！
11、煮开后转小火，让它咕嘟10分钟左右！
12、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可
主料
油豆腐 ：10个
蛋饺 ：10个
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.将蛋饺，油豆腐放入锅中，倒入水，没过食材，煮开。
第二步
2.放入盐
第三步
3.放入鸡精
第四步
4.倒入少许麻油
第五步
5.一锅美味的汤完成啦
西红柿 1个 、 蛋饺 10个 、 木耳 少许 、 豆腐 1块 、 盐、胡椒粉、生抽 适量 、 蒜苗 少许
烹饪步骤
步骤1/1
锅中清水煮开，下西红柿，煮至出汁，放入蛋饺，煮三分钟再入豆腐木耳，开锅小火炖三分钟加入盐，生抽，胡椒粉，出锅。
猪小肠适量，猪肝适量，猪瘦肉适量，粉干适量，盐，鸡精，油适量，葱，辣椒，胡椒粉适量，豆芽/青菜适量。
2、猪小肠，猪肝，猪瘦肉要买当日宰杀的，切不可买冷藏和冰冻的。
3、猪小肠，猪肝，猪瘦肉洗净切好，用淀粉勾欠好备用，豆芽/青菜洗净，葱切好备用。
4、把锅烧热，加入香油，等油热了，再放蒜炸一下，加入适量的水，等水烧开后放入猪小肠，猪肝，猪瘦肉，煮1-2分钟，那样会比较鲜，根据自己口味放盐，鸡精，然后倒入大碗中备用。
5、锅中加入水，水开后放入粉干，粉干煮的时间相对长一些，煮到能用手切动就行了，捞出导入刚刚备好的汤中。加入少量胡椒粉，辣椒搅拌一下就可以吃了。这样煮出来的三鲜粉汤很鲜
食材:
鸡蛋饺100克、豆腐100克、猪油10克、蚝油10毫升、食盐2克、开水600毫升
步骤:
1/7
锅中加入600毫升开水。
2/7
放入豆腐。
3/7
加入鸡蛋饺。
4/7
加入2克食盐。
5/7
加入10毫升蚝油提鲜。
6/7
加入10克猪油。
7/7
出锅装盘。
蛋饺烧汤最简单的做法？
猪肉末 80克 、 盐和胡椒 1/4茶匙 、 鸡粉 1/4茶匙 、 葱 2根 、 油 1茶匙 、 生粉 1/4茶匙
【汤底】 、 大白菜 7片 、 胡萝卜 2根 、 洋葱 1/4个 、 大蒜 3瓣 、 虾米 2汤匙
【蛋饺皮】 、 鸡蛋 2个+1个蛋黄 、 水 1汤匙
烹饪步骤
1.猪肉末里加入所有猪肉糜下列的调料。
2.用2个鸡蛋➕1个鸡蛋的蛋黄打散并加入水，这样蛋饺皮不易破。
3. 用了一个巴掌大小的平底锅，方便做蛋饺皮。薄薄一层油，薄薄一层蛋液，让蛋液铺满小锅。放入一点肉糜，不要多了。用筷子将蛋皮翻上去，压紧边。一个蛋饺就做好了。
4.依此类推，将做好的蛋饺放在盘子里备用。
5.将大***杆和叶子分开，叶子大致撕一下，杆子切条。胡萝卜切片，不要太薄，洋葱或葱白切碎。
6.热锅冷油，先炒香大蒜洋葱虾米，再加人胡萝卜和大***帮子，全部超软出一点汁后，加入高汤或水。
7.大火煮沸，转中小火，盖上盖子留一条小缝，煮30分钟。适当加入盐和鸡粉。
8.汤煮好后，倒入所有的蛋饺，如果放粉丝的话这个时候加入粉丝。
9.再加入大***的叶子，再次煮沸即可。
热腾腾的，吃的浑身舒服的蛋饺汤就做好了！
