鸡胸肉炒青椒？
做法：
2、鸡肉用生粉，酱油，盐，料酒腌10分钟
3、锅中加油热油，下姜丝爆香
青椒炒鸡肉
食材：鸡胸肉，柿子椒，葱，蒜，姜，食用油，生抽，料酒，糖，盐，淀粉
做法：
1.鸡胸肉切丁放入碗里加生抽，料酒，淀粉抓拌均匀，腌制10分钟
2.柿子椒切块，葱，姜，蒜切末，干红辣椒切段
5.另锅中加油，放入葱，姜，蒜末，干辣椒爆香
6.放入青椒，鸡丁翻炒一会
7.加入调好的料汁，大火翻炒均匀即可
烤肉炒青椒的做法？
1烧肉，青椒，辣椒，蒜，我这个是一个人的份量 2.青椒洗干净，我怕外皮不干净所以用了点盐去洗，将洗干净青椒和辣椒切片3.热锅先放入蒜头炒香，再加入青椒和辣椒番炒4.青椒和辣椒炒到半透明后，加入烧肉一起炒，中间要加小许水或者高汤，调调味5.水差不多收干时，加入一小匙白酒散味6.最后加入小许蚝油，盐调味即可。7.另外准备一个小沙锅，中火加热，让沙锅有温度8.沙锅加热后，将刚炒那的菜放到沙锅里9.加小许锅边香油，提香，关火10.盖上盖子焖一分钟即可
1.五花肉适量水煮熟，撇去浮沫。煮过肉的水可以做汤或者煮面。
2.五花肉切片。
3.备好姜蒜。
4.青椒洗干净，去蒂去籽切丝或者切片。
6.翻炒到五花肉出油，因为会出油，所以，开始的锅底油少放，一点点避免肉下锅时粘锅。
7.倒入青椒，加点盐，中大火翻炒。
8.青椒软了后，加酱油蚝油，白糖，炒匀关火。出锅装盘
1.菜市场买的现成的烤五花肉，辣椒洗净切菱形块
3.锅里加油烧热后放入两片生姜、大蒜丁适量
4.把烤五花肉倒进去翻炒均匀
5.倒入辣椒、生抽、料酒继续翻炒
6.炒到辣椒差不多八成熟后加入鸡精调味起锅
罗底肉炒尖椒的正宗做法，罗底肉炒尖椒怎样做才好吃的？
主料
尖椒400g 食用油适量
盐适量 罗底肉适量
大蒜适量
罗底肉炒尖椒的做法步骤
1. 煳好的罗底肉，切好片备用。
2. 小青椒切三角刀，备用。
3. 锅中放油，油热放辣椒，炒到微软，放罗底肉。煸炒片刻，放少许盐，在放入少许郫县豆瓣酱，炒匀出锅。
肉炒大辣椒怎么做好吃？
食材明细
大辣椒两个
瘦肉一小块
大蒜几瓣
油适量
盐适量
鸡粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
大辣椒炒肉的做法步骤
1
将瘦肉切成小块。
2
将大蒜切成碎末。
3
将大辣椒切成长条状。（感觉有点像在切西瓜）
4
5
待到瘦肉变色后，放入少许酱油翻炒几下。
6
放入蒜末，炒出蒜香味。
7
放入大辣椒翻炒几下。
8
大辣椒熟好后，放入适量的鸡粉翻炒几下出锅即可。
小窍门
大辣椒吸收盐分较差，尝咸淡滋味的时候要注意辣椒和瘦肉都要尝一下，千万不要尝了大辣椒觉得淡了就立刻放盐！
1、主料：里脊200g；红椒2个。辅料：香菜两棵；蒜三瓣，调料：盐少许；酱油适量；辣椒粉一小勺。
、蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。3、锅烧油，放入肉丝煸炒。
4、进行调味：放盐、酱油。5、放入辣椒粉。放入红椒丝翻炒。
6、放入蒜片和香菜。出锅时候。放一点点的鸡精。
【大辣椒炒肉原料】：
五花肉、大辣椒、盐、油、料酒、酱油，味精，香油；
【大辣椒炒肉方法步骤】：
1、 将五花肉洗干净切成薄片，放少量盐和料酒腌制
2、 把大辣椒洗干净，去掉籽，用手撕成小块。
3、在锅里放少量油，油热后，放入腌制好的五花肉，倒少许酱油翻炒，肉炒熟后倒出来放在准备好的盘子里。
4、把锅刷洗干净，倒入油，等到油热后，把撕好的大辣椒放在锅里小火翻炒，到大辣椒表面爆开皮时，用大火猛炒。
5、把先前炒熟的五花肉倒入锅中，放入适量的盐和味精，在倒入少量的香油，搅拌均匀就可以出锅了。
提示：五花肉要选红白相间的肉，一定要新鲜，可以在超市选购。大辣椒要新鲜，颜色透绿，肉厚实，表皮光泽为上品。做大辣椒炒肉时可以根据自己的喜好和口味来添加调料，如果喜欢吃辣，还可以放入辣椒。
