剖腹产月子排骨汤的做法？
产妇排骨汤的做法
主料:白萝卜一大根、小排骨
制作方法:
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
产妇排骨汤的注意事项
1、褒汤时，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2、放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
做法：
1.排骨先泡出血水，锅里加入姜葱焯水捞出
3.排骨和玉米先炖20分钟，再加入胡萝卜炖20分钟
食材：
排骨500克
红枣5颗
盐适量
1
银鱼用温水泡五分钟，洗干净备用
2
排骨洗干净，放开水里煮两分钟去血水油沫，捞起来用清水冲洗干净
3
排骨铺在炖锅里
4
把银鱼和红枣一起放炖锅里，加适量清水
5
炖盅按煲汤键，这时就可以准备冬瓜，冬瓜去皮，切小块，待汤煲了一个小时左右的时候把冬瓜放炖锅里一起熬五分钟就可以了
主料：牛排骨250g
做法步骤：
1. 准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节
2. 牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮
3. 先大火煮15分钟，在改小火煮15分钟即可，待高压锅盖可以打开了，在加入适量的盐就可以出锅了
做法：
1、排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
月子里喝的山药排骨汤的做法是什么？
山药排骨汤我的做法比较清淡简单。
新鲜仔排清洗干净后，用慢流水冲洗一会(半小时左右），然后不要焯水，把排骨和山药放入砂锅，加一小块姜，全程小火慢炖 ，三十分钟后，开盖撇去浮沫，加适量盐鸡精和料酒，在炖十分钟就好咯。因为是冷水慢炖没有焯水，所以不加鸡精一样鲜美。新手可以看一下我的***，喜欢的朋友可以点赞关注一下哈，谢谢！
***加载中...你好，很高兴回答你的这个问题，首先准备材料：
排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉
做法步骤:
1、肋排宰成小节，泡洗去水血。
2、铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。
3、排骨冷水下锅，放料酒、姜片
4、大火烧沸，打去沸沫；
5、倒出，冲洗干净。
6、排骨倒入炖锅，加足水
7、大火烧沸、打去沸沫，倒入山药
8、烧沸后放红栆、打去沸沫，放胡椒粒
9、加盖、调小火，炖一个半小时左右；
10、加盐、放泡发好的枸杞，关火
11、炖锅上桌，小碗分食即可
深谢悟空小秘！
就在今天中午，就在此时此刻，美食坐家的老婆给坐月子的儿媳妇炖的山药排骨汤还冒着“泡”呢！山药排骨汤的做法说简单也简单，说难也难，它是产妇坐月子的时候必吃的一道汤肴，不但美味，而且药用价值也很高。坐月子吃山药排骨汤不仅能补充能量和微量元素，还能帮助胃肠消化吸收，促进肠的蠕动，预防和缓解便秘。现将山药排骨汤的做法介绍给头条友们，仅供参考。
一、原料：
排骨500克，山药350克，枸杞20克，红枣6个，葱、姜各10克，料酒50毫升，盐、白醋适量。
二、做法：
1.排骨切块，冷水下锅，加少量姜片，煮开焯水。
2.焯水后捞出排骨，备用。
3.山药切段放锅中加冷水煮开，当锅里的水从冷水变得泡泡密集，即可把山药段捞出。
4.用削皮刀将山药去皮。
5.把山药切成排骨块大小。
6.锅中加适量冷水，放入葱姜、枸杞、红枣煮开。煮开后好放入山药和排骨块，加料酒和几滴白醋，旺火炖煮1个小时左右。
7.加盐，改小火炖煮半小时左右，即可出锅。
月子中的排骨汤怎么做？
月子中的排骨汤是一种常见的汤品，既营养丰富，又有助于产妇恢复身体。以下是制作月子中的排骨汤的基本步骤：
材料：
- 猪骨排 500 克
- 当归 10 克
- 黑枸杞 15 克
- 枸杞子 15 克
- 红枣 5-6 个
- 姜 3 片
- 料酒 20 毫升
- 盐、胡椒粉 适量
- 清水 2500 毫升
步骤：
1. 猪骨排用清水焯水，冲洗净不良的部分。
2. 准备一锅清水，加入猪骨排和料酒，煮滚后转中火，去掉浮沫后，在多煮30分钟，然后倒掉汤水，过滤洗净。
3. 重新加入新的清水，将当归、黄枸杞、红枣和姜放入锅中，煮沸后转小火炖煮 2 小时左右。
4. 在该过程中，不断留意锅中的水位，如有需要，及时添加清水。
5. 如果您想增加汤的味道，可以加入适量的盐和胡椒粉，品尝后酌情添加。
注意事项：
1. 在加入水之前焯水是非常重要的。通过焯水，可以去掉多余的油和污垢，使汤更加纯净、清爽。
2. 可以根据自己的口味和身体需要添加其他的配料，例如花菇、淮山等。
制作月子中的排骨汤需要比较长时间，需要耐心等待。此外，建议在煮好之后将汤先过滤一遍，去掉固体杂质，然后用勺子舀出上部的油脂，以免影响营养和口感。
1、排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
做法:
1.排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。
2.锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。
3.排骨放电饭煲中，放姜片和板栗，放适量清水，按入味炖，炖50分钟。
4.时间到，排骨炖软烂，放山药，放适量的盐，再炖15分钟，撒上香葱即可出锅。
月子排骨汤的做法产妇坐月子怎么吃？
1、玉米香菇排骨汤，材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
2、萝卜排骨汤，材料：猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。做法：把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水。加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。然后加入盐和胡椒粉即可。
月子排骨汤怎么熬好喝？
食材清单
海底椰 2g 、 霸王花 2g 、 响螺片 2g 、 北沙参 2g 、 玉竹 2g 、 银耳 若干 、 [_a***_] 2g 、 蜜枣 2g 、 金针菇 若干 、 排骨 3块 、 春笋 一根 、 生姜 3片
烹饪步骤
步骤1/5
将所有干货浸泡15分钟（银耳提前浸泡1～2小时，海底椰、霸王花提前浸泡30分钟）后清洗干净。
步骤2/5
排骨洗净后冷水下锅加姜片，焯2分钟左右。
步骤3/5
趁这个时间处理春笋和金针菇。春笋洗净外皮用刀一劈两半再去皮又快又省事。金针菇洗净后切去后面硬蒂。
步骤4/5
除排骨外所有食材均入盅，加水加热至沸汤后加入排骨。
最后一步
小火慢炖3小时左右，出锅前再加入盐调味，无需再加其他调料，营养美味，正适合春夏季交替清热去火。
1、新鲜的排骨浸泡半小时，然后反复清洗干净，我做的全家人份所以多一些哦
2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片，红枣、枸杞泡水
3、砂锅提前加水烧开
4、锅中加凉水(切记一定是加凉水，加热水会导致肉紧，里面的血水出不来)，放入排骨加入葱段、姜片，月子里不能用料酒，所以就不放料酒去腥了
5、大火烧开，撇去浮沫
6、捞出排骨，用温水冲洗干净
7、清洗后的排骨沥干水分
8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅，大火烧开炖5分钟，转中小火慢炖1小时，出锅时加入少量的盐和鸡精
9、鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了
月子里排骨汤怎么炖？
月子里排骨汤可以用高压锅或者慢炖锅炖，因为产后身体较为虚弱，需要充足的营养。
要选择新鲜的排骨，加入一些姜片、枸杞、红枣等补血补气的配料一起炖，可以促进产后恢复。
具体炖汤的时间根据个人喜好而定，一般建议至少炖2-3个小时以上，便于营养充分渗透入汤中。
同时要注意炖汤时的卫生，避免受到污染。
炖法因人而异，但总体来说月子里炖排骨汤可以有充分的养生作用。
由于产后身体需要营养去调养，排骨汤作为养生汤品，可以帮助产妇增强身体免疫力、促进乳汁分泌等。
炖排骨汤的一般方法是将排骨、姜片、葱段、枸杞子等配料，加适量清水，大火煮沸后转小火炖上数小时，制成汤即可食用。
此外，可以根据个人口味添加山药、红枣等食材。
在炖制前，需提前处理排骨，去除残留纤维和血迹，以达到更好的口感。
做法如下，肋排500g.冷水浸泡泡出血水。放入冷水锅内，水烧开后撇去上面的浮沫和和浮油。放入葱段，姜块。料酒少许。大火烧开，小火慢煮。
莲藕一根去掉藕结和藕皮。清洗干净，切成滚刀块。放入放入排骨锅中。待排骨快熟时，加少许食用盐。即可食用。这个排骨汤油脂少，加了藕能吸油。还能促进乳汁分泌。
.有以下几个做法
清炖排骨，将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净;小白菜洗净，去根部，一切两段;葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松备用;锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤;旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟;下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
2.红枣煲排骨，排骨洗净，放入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净;所有中药材以冷水沖洗去除杂质，备用。取一砂锅，放入红枣、黄耆、参鬚、水1200cc，以大火煮至沸腾。将排骨、米酒加入作法2的砂锅中，煮沸后转小火续煮约1个半小时。将枸杞放入作法3中，续煮约10分钟，起锅前加盐调味即可。
产后要注意多补充优质蛋白质，特别要多吃一些汤水类的食物，同时要适当补充不饱和脂肪酸，对婴儿智力发育有好处。一般排骨鱼等都要做成汤喝，可以适当加一些豆腐、玉米等食物，同时最好不要放调味品，食物要清淡
食材清单
排骨 1条 、 玉米 1条 、 胡萝卜 1条 、 姜 几片 、 盐 少许 、 料酒 少许
烹饪步骤
步骤1/3
排骨切块，洗净，起锅烧水，将排骨冷水下锅，锅中放入生姜，料酒1勺，至水开，排骨血沫煮出后，捞起给排骨洗个冷水澡
步骤2/3
电饭锅锅中倒入清水，还是几片姜，一勺料酒，还是冷水下锅，然后盖盖子。我们趁机就可以去处理玉米和胡萝卜，将它们洗净，切块
最后一步
排骨在锅中煮至20～30分钟时，放入我们黄黄的玉米，就可以盖盖子继续煮啦
