板栗煲鸭汤的做法？
1.陈皮和老姜洗净切片；老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫。
2.板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳。
3.将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2小时。
（图片来源网络，侵删）
4.最后放入板栗继续炖煮1小时，喝时根据口味加盐调味即可。
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