香菇山药栗子炖排骨的做法?
1.锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,葱1小节
步骤 2
调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片(西洋参可不放,也可用黄芪代替)
步骤 3
1.砂锅中倒入冷水,放入焯好的排骨
2.放入姜3-4片、香葱1根,调料盒放入其中
步骤 4
香菇洗净切小,放入砂锅中
步骤 5
放入少量盐
步骤 6
山药去皮洗净,切小节放入锅中
步骤 7
1.继续中小火煮至山药软糯
主料:排骨580g、山药580g、板栗12颗。
辅料:鸡精适量、盐适量、花椒适量、蒜头适量、姜适量、清水适量、胡椒粉适量、小葱适量
做法:
1:板栗剥壳,然后让锅里煮一下
2:煮过的板栗,把板栗的膜给剥掉
3:排骨洗净切块后,放入沸水中焯一下
4:倒入料酒焯
5:焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的排骨倒进去。
6:加入花椒和蒜头
7:加入姜片
8:盖住盖子煮
9:山药洗净切块
10:加入山药
11:加入板栗
12:盖住盖子煮
13:加入胡椒粉
14:加入鸡精
15:加入盐,搅拌一下,就出锅了
16:盛碗,加入切碎的葱末
食材
排骨20元,香菇6朵,玉米一根半,山药半根,板栗10颗,红枣5颗,枸杞1把,葱1根,姜一块,清水适量
做法步骤:
1,葱和姜洗净切好,香菇泡发洗净切成两半,玉米剁成段,山药削皮洗净切片,排骨剁块备用
2,排骨冲洗干净,生姜切片放入冷水烧开,排骨放里面过一遍(去血水)取出后放入凉开水中过一遍,清洗
3,把以上材料都放入电饭煲,还要加生姜片, 加水(喝汤水量看着加 )一般盖过食材
4,倒计时10分钟加入枸杞,出锅加盐和葱即可
5,装碗完成,开动啦
板栗玉米排骨汤的做法是什么?
材料:排骨400克,板栗10来个,甜嫩玉米1个,枸杞适量,料酒适量,盐适量,姜片适量。
做法:
玉米切成块,板栗去壳去皮。
放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
栗子玉米苹果排骨汤做法?
1.排骨先用开水焯水,烧开后撇去浮沫,隔净备用。
2. 苹果去皮,去核,切成小块。玉米剥壳,切段。板栗剥皮,胡萝卜切成小块备用。
3. 锅里放适量的水,加入排骨、姜片、料酒,烧开后转小火煮约1个小时,煮至排骨熟烂。
4. 将苹果、胡萝卜、板栗、玉米放入锅中,继续煮5-10分钟,直到蔬菜熟烂。
5. 最后加入适量的食盐调味即可。
玉米板栗红烧排骨怎么做?
步骤 1
排骨冷水泡出血水用水挤干放入高压锅压一下。玉米切段、胡萝卜切块、板栗剥好备用。
步骤 2
压排骨的同时准备酱汁:蚝油、鲜味酱油、盐少许、胡椒粉加1/3碗水搅拌均匀。拌好尝一下味道,所以刚开始不要放的太多。
步骤 3
排骨压好盛出备用,排骨汤放入锅内,玉米和板栗下锅中火,用筷子扎一下玉米棒,能扎动就好了,放入胡萝卜,等胡萝卜变色放入排骨,还有之前的酱汁,等到到收汁关火。
板栗和玉米能一起煮吗?
板栗和玉米含有丰富的营养物质、微量元素等,可以补充身体的营养,提高自身的免疫力等。
板栗当中含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质等,而玉米当中含有磷元素、胡萝卜素、叶黄素等,两者同时煲汤,可以补充人体所需的各种营养,提高自身免疫力,并且润肠通便等。