本文目录一览:
- 1、哪些食物蓬松暄软又筋道,白口吃3个,很好吃呢?
- 2、传统蒸花卷的做法步骤图,传统蒸花卷怎么做
- 3、湘乡红白喜事上面的蛋花卷怎么做
- 4、杂蔬火腿大花卷做法大全
- 5、简单又好吃,一卷一切就成型,松软多层吃不够的食物有哪些?
- 6、面粉能做什么甜美食
哪些食物蓬松暄软又筋道,白口吃3个,很好吃呢?
蒸熟以后的花卷馒头要在锅中焖一会儿,那样会较为膨松暄软都不会形变。这样做的花卷馒头各个白白胖胖的,一层一层的,膨松又暄软,好吃又劲道。简直是太香了,大伙儿吃馒头很腻得话,就做花卷吃!这种行为的花卷馒头吃着确实挺好吃的。只需做一次,确保会喜欢。
【清炒鸡块】食物:鲜鸡,葱段,蒜,姜,老抽王,生抽酱油,盐,五香粉,盐鸡美味可口清爽不油腻,即便一天吃也吃不够吃不腻,鸡肉的营养全面,特别是蛋白质高,秋天是食补好时节,多吃些蛋白的食物,身体不很容易疲劳又能够增强免疫力,使你在秋季少发烧感冒,少生病,身体棒。
黄金椰蓉球是一款香甜扑鼻、蓬松暄软的西点,非常适合老人和小孩食用。以下是制作黄金椰蓉球的详细步骤:主料:蛋黄3个低筋面粉80克奶粉30克糖粉50克椰蓉120克辅料:无盐黄油90克制作工艺:黄油软化与糖粉混合:将无盐黄油切小块,室温下软化。分次加入糖粉,用电动打蛋器打至发白呈蓬松状。
记得第一次在一家新疆拉面馆里吃到这款烙饼,简直是惊喜万分,没想到在广东还能吃到这么好吃的面食,虽然没有馅料,但是口感暄软又筋道,拿在手上轻盈又有弹性,细嚼之下一股淡淡面香味,越嚼越喜欢这种味道。
传统蒸花卷的做法步骤图,传统蒸花卷怎么做
1、传统花卷的做法 面,温水,酵母揉成光滑面团,烤箱或室温发酵2小时。水温一定要不凉不热,手触感觉不到就差不多了。水要适量加,面团不要太软,太软发酵完就比较粘手。手戳进面团里,面团不再长回去就ok了。加入糖,泡打粉揉匀。
2、步骤 1 所需食材大合照。步骤 2 所有食材全部倒入盆中,揉光滑。步骤 3 案板撒干面粉,揉好的面直接擀成长方形,刷一层薄油,撒适量盐和干面粉,卷起来切成梯形的小段,窄头朝上,筷子用力压一下,一个生胚就做好了,全部做好醒发5倍大,水开上锅蒸12分钟,焖三分钟出锅。
3、材料准备中筋面粉:500克 温水:约250毫升(30-40℃)酵母:5克 白糖:10克(可选,促进发酵)食用油:适量 盐:3克 葱花/椒盐/芝麻酱(根据口味选择)步骤详解 和面将酵母和白糖放入温水中搅拌至溶解,静置5分钟激活酵母。面粉中加入盐混合,倒入酵母水,边倒边用筷子搅拌成絮状。
4、进阶款:两个剂子叠放,筷子压中间,捏住两端拉长旋转成螺旋状。 二次醒发 花卷放入蒸锅(垫蒸布或刷油),盖盖醒发15-20分钟,体积明显变大。 蒸制 冷水上锅:大火烧开后转中火蒸15分钟,关火焖3分钟再开盖(防塌陷)。 出锅:趁热取出,避免底部粘连。
5、配上一杯浓郁的豆浆,早餐就够了。面粉加适量酵母,加水揉成面团,醒面20分钟 葱洗净,切成末备用 按照如下图所示的方法制作葱花卷,也可以在揉面团的时候就加入葱末,但是没有这样做出来的葱花卷好看 做好后的葱花卷如下图所示 我们把葱花卷放置在蒸格中,大火将其蒸熟。
6、发酵酵子(搅酵子):在碗中加入温水,将酵子放入碗中,用手捏碎,搅拌均匀,放在暖和点的地方,等待发酵成蜂窝状就好了。发面(起面):取一大盆,在盆中倒入适量温水,我这次用了大概1000毫升的水,具体根据自己蒸的馒头多少来定量。将上图发酵好的酵子倒入盆中,用手搅拌均匀。
湘乡红白喜事上面的蛋花卷怎么做
1、总之记住瘦肉和地瓜粉的比例 是1斤:3两也就是10:3就行 湘乡蛋糕卷的做法 准备材料。肉要瘦肉,可以带一点点肥,但总体还是精瘦肉。先来弄蛋皮。准备赴死的那些蛋液,讲究点的可以抛弃蛋清只留蛋黄,这样会多耗费鸡蛋,但最后的蛋皮肯定金黄金黄惹人爱。
杂蔬火腿大花卷做法大全
1、杂蔬火腿大花卷的制作方法如下:准备材料 主料:高筋面粉190g、糖20g、牛奶78g、黄油30g、鸡蛋1个、酵母3g。辅料:杂蔬80g、火腿肠1根、黑胡椒少许、芝士片2片、色拉酱适量。制作步骤 材料混合与和面:先把液体材料放入面包机中。接着放入粉类材料,注意在两边分别放糖和盐。
2、提前一天晚上把面团醒发好,包上油酥,用保鲜膜包裹好放入冰箱,第二天早上拿出来,赣成薄饼,放入锅中煎至鼓起大包,灌入鸡蛋液,煎至金黄即可。配上浓浓的豆浆,真是营养美味又健康。
3、[_a***_]面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤,金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。 家庭食谱周四吃什么好 主食 红豆饭。(红豆,大米),豆浆大米粥,苹果酱花卷,高粱白米饭,大米饭。 菜单 鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),香菇黄花黑木耳肉片,蒜茸小白菜,葱花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉丝,爆腌萝卜。
4、做法:将米饭蒸熟。香菇洗干净,切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。
5、用保鲜袋密闭冰冻,早上取出后稍稍放置一会后,喷一点点水入烤箱烤制几分钟后取出食用,酥脆依旧。寿司和沙拉的食材是备好的,早起拌一拌卷一卷即可。家庭营养早餐007:早餐食谱:藜麦粳米粥+清粥小菜(萧山萝卜干/醋椒黑木耳+***小馒头(豆沙馅)+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果。
简单又好吃,一卷一切就成型,松软多层吃不够的食物有哪些?
1、吃腻了馒头包子再换个花卷馒头吃,花卷的做法多种多样,但是我觉得今日这一道葱花卷的做法非常简单,仅需一卷一切就可成形,揉面时加一点荞面,荞麦面粉带有维生素、铁、锰、锌、镁、膳食纤维素、维生素、磷酸氢钙等微量元素,对降低血脂、控血糖、促排便、清理血管垃圾、推动机体代谢等都有帮助。
2、当你想要换个口味,远离日常的馒头和包子时,不妨尝试制作花卷。花卷的变化多端,但今天推荐的葱花卷做法简单至极,一卷一一切,就能形成美味的层次。 为了让面食更加营养,可以在揉面时加入一些荞麦面粉。荞麦含有多种微量元素,如维生素、铁、锰、锌、镁、膳食纤维素等,对健康大有益处。
3、温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟。面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团。将面团均匀擀长擀薄;在擀好的面皮上淋上油,撒上适量盐;抹匀 从面皮的一端开始卷起,收口捏紧。
4、发面饼柔软多层,外皮酥香,里面暄软,而且发面食物更容易消化吸收,不会增加肠胃负担,是非常好的早餐食品。但是很多伙伴都感觉做发面饼不容易,自己做的往往没有层次,吃起来口感不软。
5、炒马蹄的做法大全如下:做法一:新鲜的荷兰豆掐去两头,去豆筋,洗净沥干。马蹄洗净去皮切片,胡萝卜去皮切菱形片,大蒜去皮切末。热锅放油,下蒜末爆香。放入胡萝卜煸炒。放入荷兰豆和马蹄,加入适量盐、鸡精炒匀即可出锅。做法二:将马蹄洗净去皮切片,葱姜切末备用。
6、变蛋最简单的吃法,是打开外壳直接吃,像吃煮鸡蛋一样扒开外壳。安徽人家酒店的大厨,将变蛋剥开,然后切成块状,放入一些脆嫩可口的青椒,吃起来清口弹牙,是很美味的一道下饭菜。
面粉能做什么甜美食
炒熟的面粉可以制作多种美食,如炒面粉糕、自制饼干、炒面粉蛋糕等。炒面粉糕 炒面粉糕是一道传统的中式糕点,制作简单,口感酥脆。将炒熟的面粉加入适量的水和糖搅拌均匀,然后放入蒸锅中蒸制,待凉后切片即可食用。炒面粉糕有着独特的香味和口感,是茶余饭后的美味小吃。
奶黄包 做法:将鸡蛋加白糖、牛奶和面粉等搅拌成奶黄馅料,包入面皮中蒸熟。特点:蓬松柔软,细腻香甜。综上所述,面粉作为一种基础食材,其用途广泛且多变,能够制作出众多美味的甜美食。无论是传统的中式点心还是西式的烘焙佳品,面粉都能发挥其独特的魅力,为人们的味蕾带来无尽的享受。
馒头 在中国,面粉是制作馒头的主要原料。通过面团的发酵和蒸煮,可以制作出松软有弹性的馒头,是很多人喜爱的主食之一。 饼干 面粉也是制作饼干的主要原料之一,添加适量的糖、油脂、鸡蛋等,经过搅拌、成型、烘烤等步骤,可以制作出各种口感酥脆、香味浓郁的饼干。
派饼:如苹果派等,二星面粉能让派饼的外皮更加酥脆可口。三星 饼干:能做出酥脆可口的饼干,如曲奇饼干,口感香甜,适合搭配茶或咖啡享用。曲奇:花纹清晰,口感酥松,入口即化的感觉,是深受大众喜爱的零食之一。蛋黄酥:层层起酥的外皮包裹着咸香的蛋黄馅料,甜而不腻,是传统的中式糕点。
泡芙 简介:泡芙是一种源自意大利的经典甜食,以其蓬松张空的面皮和丰富的内馅著称。制作材料:主要使用水、奶油(或黄油)、面粉和鸡蛋来制作包裹的面皮。内馅则可以是奶油、巧克力、冰淇淋等。特色:泡芙的外皮酥脆,内馅绵软,口感丰富多变,可以撒上糖粉、糖冻、果实或巧克力来增添风味。