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冬瓜黄豆怎么做好吃
1、冬瓜黄豆汤材料：冬瓜600克、黄豆适量（提前泡发）、盐、姜片。做法：将泡发的黄豆与清水一起煮沸，转小火煮至黄豆软烂；加入切块的冬瓜和姜片，继续煮至冬瓜透明，加盐调味即可。这道汤清淡爽口，适合夏季消暑。
2、将黄豆浸泡在清水中，浸泡时间为4-6小时。浸泡后的黄豆会变软，有助于烹饪时更易煮熟。 冬瓜去皮并切成块状。 取一个大锅，将黄豆和冬瓜块放入其中，加入适量的清水，大约是豆瓜的2倍量。再加入姜片。 将锅放在火上，大火煮沸后转小火煮约30分钟，直到黄豆和冬瓜都变得很烂。
3、步骤： 黄豆提前浸泡4-6小时，将浸泡过的黄豆捞出，用清水洗净备用。 将冬瓜去皮，切成小块；如果使用瘦肉，也切成小块备用。 锅中加入足够的水，放入黄豆和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 把冬瓜块和瘦肉放入锅中，转小火煮煮30-40分钟，直到冬瓜变软烂，瘦肉变熟。
4、炖煮时间：将处理好的扇骨、黄豆和切块的冬瓜一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。扇骨和黄豆需要较长时间炖煮才能软烂，通常需要1-2小时，而冬瓜不宜煮太久，所以在汤快煮好时再加入冬瓜，煮至透明即可。调味适宜：根据个人口味，在汤快煮好时加入适量的盐进行调味。
小儿排骨汤的做法?
购买两根子排，洗净后放入大碗中，加入拍碎的生姜和大葱白。接着将食材放入锅中，加入足够的水，待锅内水沸腾后，转小火蒸煮两个小时。完成后，使用适量的盐和味精进行调味。这样做既能保证营养成分不流失和稀释，又能使肉质变得柔软烂熟，便于宝宝消化。在蒸煮过程中，水的温度需控制在沸点，避免因温度过高导致肉质变老。
作法∶ 排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜叶煮软即可盛出。 蔬菜排骨汤 材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。
酱冬瓜蒸排骨汤的做法简单，选用小排骨和酱冬瓜，先将排骨氽烫去血水，再放入电锅内锅煮20分钟，最后加入酱冬瓜再煮10分钟即可。冬瓜排骨汤原料包括半斤排骨和一斤冬瓜，制法是先将冬瓜去皮切块，排骨烫去血水，用水煮至七成熟，加入冬瓜和盐，直至熟透，最后撒上香菜。
一，准备一口砂锅，拿出准备好的排骨，锅中加冷水，直接放入排骨。二，葱姜切大块放入锅中，水开以后大火煮5分中，撇去浮沫，因为我们提前泡过血水，所以血沫不会很多，稍微撇一下就可以。捞出葱姜葱姜在锅中时间长了会影响汤的口感，达到去腥的目的以后，就可以捞出扔掉了。
做法：1-1将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块 1-2先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可 功效：白萝卜汤可以消食健胃，对于小儿厌食有很好的帮助。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
做法：将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块；先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。功效：这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
冬瓜黄豆排骨汤——消肿排毒养颜
排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用。黄豆需提前半天至一天用清水泡发。这是泡发好的黄豆。姜切片备用。锅内加入适量清水，加入黄豆。加入姜片一起熬煮1小时左右。冬瓜去皮后切块备用。加入冬瓜、调入少许盐，继续熬煮20-30分钟。小葱、香菜洗净，切末备用。
延缓衰老：汤中的胶原蛋白有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性。预防皱纹：胶原蛋白还能预防皱纹的生成，使皮肤更加光滑。排毒养颜：冬瓜黄豆排骨汤有助于排除体内毒素，减少色斑和皮肤暗黄的生成，对滋养皮肤有明显功效。
与冬瓜相克的食物：菠萝 红鲫鱼 草鱼及一些海产品相宜搭配的食物：排骨 薏米（1）冬瓜与鸡肉：鸡肉有补中益气的功效，冬瓜有清热利尿、消肿减肥的作用。二者搭配，能清热排毒，美容养颜。（2）冬瓜与海带：冬瓜能延年益寿，减 肥美容。海带祛脂降压，清热利尿。
夏天适合煲的汤：苦瓜黄豆猪骨汤、霸王花猪骨汤、鸡骨草猪骨汤、冬瓜排骨汤、丝瓜白蛤汤等。苦瓜黄豆猪骨汤 苦瓜虽然有点苦味，正因为“苦口良药”，夏天炎热，特别在户外工作容易引起中暑，因此要多吃苦瓜。加上黄豆和猪骨煲出来的汤汁，鲜美好喝回甘持久，是一款老少咸宜的美味家常靓汤。
孕妇喝的黄豆排骨汤的具体做法是怎样的
制作步骤： 准备材料：将猪脊骨斩件，黄豆、陈皮洗净待用。同时准备好蜜枣和姜片。 焯水：将斩好的猪脊骨放入滚水中煮3分钟，以去除血水和杂质，然后捞起洗净。 煲汤：把所有准备好的材料放入煲内，加入1000克清水。
黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用 装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。
将上等黄豆用热水泡1小时至软，洗净。把猪排骨洗净，切成小块。将汤锅洗净，置于中火上，加清水适量，先下排骨，旺火煮沸，下黄豆入锅，加盖；转为小火煲5小时，点入精盐、味精调味即成。
原料：猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。黄豆、陈皮洗净待用。把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。
黄豆排骨汤是孕期降火的一个好选择。具体做法如下：准备猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克。先将黄豆用温水浸泡5小时以上至软化，洗净备用；猪排骨也需洗净并切成小块。接着，在锅中加入适量清水，将黄豆和猪排骨一同放入锅中，加盖煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖3小时。
孕妇炖排骨汤是一道营养丰富、补血健脾的汤品。以下是炖排骨汤的基本做法：所需材料：- 排骨：500克 - 姜片：3片 - 枸杞：适量 - 红枣：适量 - 黄豆：适量 - 盐：适量 步骤： 将排骨去除血水，冷水下锅焯水，煮开后继续煮1-2分钟，捞出过凉水洗净。
