咖喱牛肉拉面汤料配方家常做法？
土豆，青萝卜，豆腐，牛肉，西红柿，面条，咖喱酱，番茄酱，盐，鸡精，蚝油，香油，韩国香辣酱
做法
2、爆个锅，把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里，加入温水，盖盖子加热。
4、放入少许花椒，可以增香。等土豆开始变软，放入面条，不停用筷子搅拌，防止粘锅。
5、待面条变软，放入咖喱酱，不停用筷子捞起，搅拌至均匀。
6、关火，放入鸡精、蚝油、香油，最后淋上韩国香辣酱（也可不加）
1.这个问题的是提供咖喱牛肉拉面汤料的家常做法。
2.首先，制作咖喱牛肉拉面汤需要食材有咖喱粉、牛肉、面条、洋葱、胡萝卜、土豆、姜、蒜、盐、白胡椒粉等，然后切丝状，处理牛肉待用。
做法：将洋葱、姜、蒜炒香，加入牛肉丝炒至变色。
加入胡萝卜和土豆炒至略微软化，倒入清水，加入调料煮沸约10分钟。
加入面条大火煮至熟，撒上青葱即可。
3.此外，根据个人口味，还可以加入其他调料或者蔬菜，提升味道和口感。
1.取之前汤头中的熟牛肉切块；洋葱、马铃薯、红萝卜切丁备用。将面烫熟放进碗内备用。
2.在炒锅内加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分钟，放入洋葱丁炒2分钟，再放入牛肉、马铃薯、红萝卜，转中火炒约1分钟。
3.最后倒进咖哩牛肉汤头，加盐、糖、椰浆调味，以小火煮约10分钟至材料软透后倒入面碗内即可。
怎么做咖喱牛肉粉丝？
咖喱牛肉粉汤，小吃店的做法一般都是用牛骨、牛肉等食材熬高汤，大块的牛肉在煮熟后捞出切片，汤里加入咖喱粉和粉丝熬煮，上桌时夹几片牛肉放入滚烫的汤中，末了撒一把香菜。熬汤过程十分冗长，家庭制作便简化了这个过程，牛肉直接切成小块，炖出鲜味之后，加入咖喱粉与粉丝，倒也能品出鲜香滋味。牛肉的烹饪方法多种多样，很喜欢咖喱牛肉的味道，汤水可以大一点配上粉丝一起，味道鲜美，既能当主食又能当菜肴。
1.牛肉解冻
2.放入清水中泡清血水
3.切块洗净捞起
4.冷水下锅焯水后捞起洗净
7.加入料酒
8.倒入生姜片煸炒出香味
9.加入油咖喱
10.煸炒至牛肉全部沾上咖喱后再加入2克盐煸炒均匀
11.倒入开水
13.准备泡发的粉丝和葱花
14.时间到排气打开再调煮5分钟，加入粉丝
15.尝试味道后加盐调味即可
16.撒上葱花后上桌，不用电压锅要用明火小火炖至牛肉酥软。先加入底盐之后要先尝试味道再加盐调味3.先把牛肉煸炒能把里面的血水全部逼出使得味道更佳。
先把牛肉煮熟～煮烂。煮的时候要按照炖牛肉的方法加佐料。
捞出牛肉凉透备用。
热锅放油把油烧开，把咖喱放进去炒咖喱酱，（如果是买的是咖喱粉就要先炒成咖喱酱。烧开油后关火等油温降低点放辣椒蒜片姜沫翻炒出香味。开火再放入咖喱粉，炒出香味。）如果是超市卖的成品膏体块状的熟咖喱就省了炒咖喱这一步。
把咖喱放入锅里用热油融化（炒好的咖喱酱），做成咖喱酱，把煮烂的牛肉切块，放入，加开水没过牛肉，土豆切块加入，加盐后盖锅盖大火煮开，转小火煮入味。收汤装盘上桌。配米饭吃。
期间要注意翻动不要太稠了糊锅底。土豆非常吸水，如果土豆多就要主意翻动。
咖喱牛腩粉的做法？
2、牛腩切块，姜切片；葱打结；香菜切末
3、牛肉加入冷水中煮开，加入黄酒煮至酒气消散
4、捞出冲净
5、牛肉重新入锅，加足水量和葱姜煮1小时
6、粉丝泡软，香菜切段
7、牛肉中加入咖喱块、盐煮开
8、再加入粉丝煮熟
9、最后加入香菜段就可以了
烹饪步骤
1
牛腩解冻
步骤2
等水烧开加入姜过血水
步骤3
捞出过冷水，然后捞起放入锅加入少许油翻炒
步骤4
加入水，中火炖30分钟
步骤5
放入粉条
步骤6
放入咖喱加入少许盐和糖 小火炖8分钟即可出锅，我是放的很少，喜欢吃咖喱可以多放哦～
出锅#
烹饪步骤 14步
步骤1
米粉煮熟
步骤2
捞出，放些橄榄油防止粘连
步骤3
牛腩洗净，凉水过冷
步骤4
胡萝卜洋葱土豆去皮洗净，辣椒洗净备好
步骤5
牛腩烧开撇去浮沫，加姜片煮1。5小时左右
步骤6
锅烧热倒油，放胡萝卜煸炒
步骤7
土豆切块
步骤8
倒入锅中
步骤9
洋葱切块，备用
步骤10
将煮好的牛腩连汤倒入炒锅
步骤11
洋葱放入
步骤12
辣椒切圈
步骤13
放入锅中，加咖喱块，炒匀
步骤14
将炒好的咖喱倒在煮好的米粉上
