薏米山药红枣粥的做法?
准备好米(珍珠米,粘米都可以,不同地方吃的米不同)还有小麦、薏米。洗净放砂锅中,装适量偏多的水(防止后面熬煮时水不够)
步骤2
山药刮皮前洗净,以防后面刮皮时山药脏了。
步骤3
用小火熬煮大致20分钟观察米 薏米的变化,看着熟了一些放入红枣一起熬煮。
步骤4
在加入红枣后,加一些开水,熬煮5分钟再加入山药,这时再加入一些开水,再熬煮5分钟。
步骤5
在所有材料都煮一起后,即山药加入的5分钟后,加入一些冰糖一起小火焖煮5分钟,就可以关火,关了之后切记不要马上盛碗,焖着5分钟,这样味道会更好些。
薏米山药红枣粥是一道营养丰富的粥品,具有健脾养胃、利水渗湿、补血养颜等功效。下面是一种简单的做法:
材料:
薏米100克
山药200克
红枣10颗
冰糖适量
水适量
步骤:
将红枣洗净,用清水浸泡30分钟。
将浸泡好的薏米和山药放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮40分钟。
加入红枣和冰糖,继续煮20分钟,直到粥变得浓稠。
关火,盖上盖子焖一会儿,即可享用。
注意事项:
薏米不易煮熟,需要提前浸泡。
山药去皮时要注意不要过敏,可以戴上手套。
根据个人口味,可以适量调整冰糖的用量。
低脂粗粮无糖全麦淮山薏米糕怎么做?
配方:
用主料 红豆80克 薏米60克 山药200克 糯米粉70克 水少许
辅料 红糖20克 水30克
做法:
1.食材都准备好。
2.首先是准备工作。
3.红豆、薏仁一定要提前泡好,否则不容易软。(最好提前浸泡一个晚上)尤其是红豆,怎么的也要泡个大半天才行的。
4.山药去皮后,洗干净,切成块。
6.将三种食材分别蒸(或者煮)熟。山药很容易熟,去皮后放入蒸锅中,最多20分钟就完全熟透了。熟透的山药捣泥。可以将山药放进保鲜袋里面捏。
7.将糯米粉加入山药泥粒,根据情况加入少许水。
9.如果想要更细腻的口感 ,这一步还可以将山药泥过筛一下。
10.泡好的红豆和薏米加入大量水,放入电饭锅中,用煮粥键煮好。
11.将红豆薏米倒入山药糊糊中,拌匀。倒入底部垫了油纸的盘子里。
12.放入蒸锅,大火蒸30分钟。
13. 取出后切块即可。
如何做薏米淮山饼干?
步骤1
准备好材料
步骤2
面粉过筛,加细砂糖、 薏仁粉,淮山糊后,加油,充分搅拌均匀成面团
步骤3
面团分成若干等份,将面团填入饼模具内压紧
步骤4
扣出模具成饼胚,放入铺了油纸的烤盘里,饼胚与饼胚之间要留有一定的空间
步骤5
烤箱170度预热10分钟后,将烤盘放入,烤20-25分钟左右
步骤6
取出,彻底放凉后,放入密封盒保存
山药薏米饼的做法?
原料
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山药 (350克)
薏米 (30克)
红豆 (50克)
红糖 1块
1/红小豆提前一晚泡好,山药洗干净去皮切块。
2/薏米洗净放入锅中炒熟。炒薏米是这道点心的关键,不能省,炒过的薏米能达到袪湿的效果。炒薏米的时候要小火,用铲子不停的翻炒,直至炒出香味即可。
3/红豆洗净后跟薏米一起放入电压力锅,加一块红糖,加适量的水煮二十分钟即可.
4/山药去皮,将山药放锅中蒸十分钟。
5/蒸好的山药放入料理机打成泥,放入蜜好的薏米红豆,用刮刀轻轻的搅拌均匀。
6/搅拌好的山药分成40克左右的小团,用饼干模具压出自己喜欢的图形即可。
7/美味又好吃的山药薏米饼的做法完成开吃了。
材料
豆渣一小碗,山药粉50克,薏米粉50克,鸡蛋2个,面粉一杯,盐,葱末少
许
做法
1.把所有材料放入一个大碗中,加少许水拌匀成面糊,热锅入油把面糊倒入摊平,加盖锅盖,小火焖。
2.等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖。等两面都煎成金***离火装盘即可。