卷心菜炒五花肉的做法？
2.卷心菜清洗干净后用手撕成碎块；
5.热锅少量冷油，放入焯过水的腊肉煸炒出香味；
6.加入大蒜煸炒出香味；放入辣椒丝和生姜丝煸炒一会；加入撕好的卷心菜，先翻炒几下；
7.加小半碗水盖上锅盖；看到卷心菜焉下去了就可以打开锅盖调味；
8.放入白胡椒粉，一点料酒，一点盐（如果有必要）翻炒几下；最后淋上香油就可以出锅了。
肉炒手撕包菜怎么做？
1. 手撕包菜，手撕才有灵魂
3. 蒜，小米辣，葱备好
4. 起锅放油下葱蒜小米辣辣豆豉
5. 下入肉丝煸炒出香味，烹黄酒
6. 下入食材，包菜胡萝卜腐竹
7. 翻炒均匀，至食材断生
9. 成品，美味出锅！
卷心菜炒猪肉做法？
步骤：
1. 将卷心菜洗净，切成适当大小的块状。猪肉也切成薄片备用。
2. 大蒜切末，洋葱切丝备用。
3. 在热锅中加入适量油，油热后加入花椒和大蒜爆香。
4. 加入切好的猪肉片，翻炒至变色。
5. 加入洋葱丝继续翻炒，炒出香味。
6. 加入切好的卷心菜，继续翻炒，使卷心菜稍微软化。
8. 最后加入少量醋和耗油，翻炒均匀即可出锅。
五花肉炒包菜的做法？
首先挑选一块中段的五花肉，切成半公分左右的薄片，冷水下锅焯水一下用温水冲洗一下备用，把包菜切丝用冷水泡十分钟，切两片姜片，开火锅里倒入适量食用油，放入姜片倒入五花肉片爆炒几分钟，加入调料翻炒一下，放进泡好的包菜再炒几分钟即可
做法步骤：
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。
第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边，放入辣椒大蒜，生姜爆香。
第7步、倒入包菜。
第8步、翻炒均匀后，加入食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽，翻炒至包菜入味即可。
第11步、一道简单的家庭菜就好了。
肉末炒包菜的做法有哪些？
主料：肉末250g、包菜小半颗
辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、淀粉适量、老抽1勺、姜3克、蒜苗2根、小辣椒2个、鸡精适量、花椒5粒、大茴适量。
步骤：
1，姜，辣椒，蒜备用。
2，肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
3.包菜洗净用手撕成小片。
4.过水焯一下。
5.腌好的肉片和焯过水的包菜。
6.锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味。
7.放肉片快速翻炒。
8.倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味。
