本文目录一览：
- 1、肉丝汤面的做法大全
- 2、大肉汤面做法
- 3、如何做好吃的家常热汤面?
- 4、家常热汤面的做法
- 5、猪肉热汤面的做法步骤图,猪肉热汤面怎么做
肉丝汤面的做法大全
1、家常肉丝汤面的做法如下：主要材料 阳春面、猪肉、干香菇、青菜、鸡蛋、黄花菜、葱、姜及其他调料。制作步骤 准备阶段：将黄花菜和香菇提前泡发，摘取新鲜青菜洗净，葱姜切为粗丝备用。猪肉化冻后切成细丝，加入少许料酒、盐抓匀腌制5分钟，再加入生粉腌制10分钟，之后用清水冲洗去除多余生粉。
2、准备所需食材：新鲜的丝瓜、胡萝卜、番茄切成片或块，小青菜切段。肉丝预先用少许老抽腌制片刻。锅内加入适量的油，随后倒入足够的清水，水位约高出花生一指，加入姜片、辣椒和料包，慢火煮制。
3、家常肉丝汤面的做法如下：准备材料 阳春面 猪肉500g 干香菇 青菜 鸡蛋 黄花菜 葱、姜 生粉、盐、鸡粉、生抽、老抽、糖、料酒 食材处理 黄花菜、香菇泡发后，香菇切去梗并切成两半；青菜洗净摘去老梗；葱、姜切粗丝；猪肉化冻后切丝备用。
4、制作流程 **腌制肉丝**：将猪肉切成细丝，加入适量的料酒、生抽、淀粉，拌匀后腌制15分钟左右。这一步骤能让肉丝更加入味，烹饪时也能保持嫩滑。 **炒制肉丝**：锅中加油，油热后放入腌制好的肉丝，翻炒至变色后盛出备用。
大肉汤面做法
1、首先，准备好所需的食材。将新鲜的猪肉洗净，切成大块，然后放入烧沸的水中氽烫2分钟，以去除血污，捞出后再次清洗干净。葱和姜也要清洗干净，分别切成段和薄片备用。接着，将炒锅置于旺火上，加入适量的植物油，烧至七成热。随后，将切好的肉块和酱油一同倒入锅中，翻炒至肉块呈现出诱人的色泽。
2、大肉面 材 料：宽条面200克，高汤3杯，红烧肉250克，葱段少许，木耳适量，姜片少许，香菇适量，色拉油1大匙，菜心适量。 调味料：酱油1大匙，味精1/2小匙，绍酒1大匙，白糖1/2小匙，精盐1/2小匙。 做 法：铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。
3、调汤。把木耳和黄花菜放入水中烧开，倒入汤底菜，加入哨子和鸡蛋片，洒上韭菜。煮面。要选口感比较劲道的面条，不然做出的哨子面会大失颜色的。
4、红汤面的做法步骤 烧开水，水开后，将火关至极小处，打入一个鸡蛋，待其成形后再慢慢将火开大一些，等鸡蛋半透明时将其捞出备用。 将青蒜洗净，整根放入开水锅中烫断生，取出，切小段备用。 取大碗，放入酱油，荤油、鸡精、胡椒粉备用。
5、先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切大块或大片，不带汤炒成臊子，浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条，面宽两厘米以上，煮熟面条，捞入大碗中，浇上臊子，调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤大卤面。臊子中不放肉则为素大卤面。
如何做好吃的家常热汤面?
热汤面好吃的做法如下：主要用料： 刀削面或挂面150g 牛肉丸4个 小油菜3棵 鸡汁20g 清水500g 盐少许 制作步骤： 准备蔬菜： 小油菜洗净，备用。焯水蔬菜：锅中放入适量的水烧开，加入少许盐，放入油菜焯水。焯好后捞出，立即放入冷水中保持翠绿色，之后沥干水分备用。煮面：另一锅中，将刀削面煮熟。
家常热汤面的12种做法如下： 混汤面 材料：湿面条、大白菜、红萝卜、新鲜香菇、盐、老冰糖、生抽酱油、水。 步骤：将蔬菜切条备用；锅中放油煸炒香菇，再加入胡萝卜和白菜，倒入水煮开；转小火加入面条和调味料，煮至面条熟透。 大葱色拉油酱油面 材料：细圆面条、生抽、色拉油、葱。
首先，将榨菜切丝，猪肉切丝，生姜切丝备用。锅中放油，爆香姜丝，加入肉丝煸炒变色，再加入榨菜丝，大火快速翻炒，加盐调味，随后加水煮开，再煮几分钟，一锅香浓的榨菜肉丝汤就完成。将面条煮熟，捞出放入碗中，加入之前炒好的榨菜肉丝汤，撒上葱花，一份简单美味的榨菜肉丝面就完成了。
家常热汤面的做法
1、好的，下面详细介绍一下热汤面片的家常做法：材料准备：面片：中筋面粉300克，温水约150[_a***_]（根据面粉吸水性调整），盐2克。汤底：配菜：西红柿1个（切小块）、土豆1个（切薄片）、青菜（如小油菜或菠菜）适量。 调味：葱花、姜末少许，生抽1勺，盐、胡椒粉适量，香油几滴。
2、步骤： 将几片姜、一根葱切碎待用。 准备瘦肉，洗净后切成长条或小块，锅中加清水，肉块下锅焯水，捞出备用。 热锅凉油，下姜葱爆香，放入适量的虾皮，翻炒出香味。 加入焯过水的瘦肉，加入适量的盐和鸡精，倒入适量的清水，大火煮沸。 关火后，将鸡蛋打入汤中，轻轻搅拌。
3、热汤面好吃的做法如下：主要用料： 刀削面或挂面150g 牛肉丸4个 小油菜3棵 鸡汁20g 清水500g 盐少许 制作步骤： 准备蔬菜： 小油菜洗净，备用。焯水蔬菜：锅中放入适量的水烧开，加入少许盐，放入油菜焯水。焯好后捞出，立即放入冷水中保持翠绿色，之后沥干水分备用。
4、清淡爽口热汤面的家常做法如下：准备食材 干面条150克 鸡蛋1个 火腿半根 ***叶1片 白萝卜半根 葱1段 生抽1勺 盐2克 胡椒粉1克 芝麻油1勺 香菜1段 花生油1勺 食材处理 ***叶洗净切成小段，白萝卜去皮切成细丝，葱切葱花，备用。
5、热汤面的家常做法如下：原料：面条适量、西红柿三个、鸡蛋三个、香菜两棵、油适量、葱花少许、盐适量、酱油少许。方法步骤：先将面条压出来，手擀面或者其它面条都可以。西红柿、香菜清洗干净。西红柿切成小块。香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中。
猪肉热汤面的做法步骤图,猪肉热汤面怎么做
首先，准备好所需的食材。将新鲜的猪肉洗净，切成大块，然后放入烧沸的水中氽烫2分钟，以去除血污，捞出后再次清洗干净。葱和姜也要清洗干净，分别切成段和薄片备用。接着，将炒锅置于旺火上，加入适量的植物油，烧至七成热。随后，将切好的肉块和酱油一同倒入锅中，翻炒至肉块呈现出诱人的色泽。
熬制汤头 将猪骨洗净，放入锅中，加入足量的清水，水量要没过猪骨。同时加入葱段（3 - 4段）、姜片（3 - 4片）和料酒（5 - 10毫升），大火烧开。这个过程是为了去除血水和杂质，煮出浮沫后，用勺子把浮沫撇去。撇净浮沫后，转小火慢炖。保持水面微微沸腾的状态，炖煮5 - 2小时左右。
肉末青菜热汤面的做法如下：所需食材： 面条1把 猪肉馅100克 植物油适量 油菜2颗 酱油1勺 食盐少许 生抽1勺 香葱2根 制作步骤：准备食材：将猪肉馅处理干净，切成细细的末。油菜摘去根蒂后清洗干净。香葱摘洗干净切成末。准备好面条。炒制肉末：在锅中加入适量的食用油，加热后放入葱花和猪肉馅。
