牛肉金针菇煲的做法？
食材明细
牛肉、金针菇、番茄、香菜、姜、葱、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油。
1、牛肉 。
2、牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。
6、放入金针菇 。
7、放入番茄块 。
8、表面再摊上牛肉 。
10、时间到，牛肉已变色。
11、放入香菜段 。
12、拌匀后出锅。
13、成品。
清蒸金针菇豆腐牛肉丸汤的做法？
牛肉丸、金针菇、豆腐、葱、姜丝、盐。

1、牛肉丸对半切开，再切花，金针菇去掉头洗净对半切断，豆腐切成小块，姜切丝，葱切粒。

2、清水煮开后放入牛肉丸丶豆腐丶姜丝煮10分钟。

3、再放金针菇煮5分钟。

4、加盐调味，撒上葱花。
做法：
1.牛肉搅成馅，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用。
2.热锅，爆香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足量清水，煮开。
3.下入牛肉丸。全部牛肉丸都漂上来，倒入黄瓜粒。10分钟后，调入盐、胡椒即可。
金针菇牛肉丸做法？
主料
自制牛肉丸子3粒
金针菇少许
辅料
番茄3片
姜丝少许
胡椒粉少许
盐少许
香油少许
米酒少许
葱花少许
1. 番茄切3片，金针菇切去头部清净，切点葱花
2. 小汤锅加适量的水，熟牛肉丸子和姜丝冷水下锅煮，开后再煮两分钟
3. 然后把番茄片，金针菇放下锅煮3分钟
4. 调少许盐，胡椒粉，米酒，葱花，几滴香油，即可关火
5. 成品。清淡爽口，荤素搭配。完美
金针菇牛肉砂锅煲做法？
主料：牛肉(肥瘦)200克
调料：
盐3克,姜5克,香油5克,味精2克,植物油60克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,苏打粉1克,胡椒粉2克
做法：
1. 将牛肉切片，与酱油、小苏打、干淀粉、清水放入碗内拌匀，加入植物油10克，腌半小时即可
2. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、腌牛肉片爆炒
3. 倒入高汤500克，放入水发金针菜（黄花菜）、水发黑木耳、去核红枣和精盐
4. 烧沸后全部倒入炖锅中，用小火炖于腌牛肉片熟透，撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可
用料金针菇 一把牛肉 适量蚝油 2勺酱油 1勺番茄酱 随意糖 几克蒜米 3瓣姜片 适量
步骤 1
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先把金针菇去头切垫砂锅底部
步骤 2
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步骤 3
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蚝油酱油蒜米加糖和一小碗调料大小的水倒进去，再加一点亨氏番茄酱
步骤 4
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盖上去煮大概5分钟，我中途还翻一下牛肉，非常美味又简单，里面的酱汁拌饭简直完美，喜欢辣的可以加上小米椒。我是一个人吃的，而且第一次做，所以配方没有具体数量，牛肉放多少看吃饭的人数量而定。
1.牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。
2.准备配菜 ：金针菇、 香菜、 番茄、 姜、 葱。
3.将所有配菜清洗干净后切好 。
4.砂锅热油，放入姜 、葱爆香 。
5.放入金针菇 。
6.放入番茄块 。
7.表面再摊上牛肉 。
8.盖盖，中小火焗5分钟。
9.时间到，牛肉已变色。
10.放入香菜段 。
11.拌匀后出锅
牛肉煲金针菇做法？
准备食材
牛肉、金针菇、番茄、香菜
姜、葱、油、盐、酱油
蚝油、胡椒粉、淀粉、香油
具体步骤
牛肉切片后放油、盐、酱油
蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀
将所有配菜清洗干净后切好
砂锅热油，放入姜、葱爆香
放入金针菇
放入番茄块
表面再摊上牛肉
盖盖，中小火焗五分钟
时间到，牛肉已变色
放入香菜段，拌匀后出锅
