新鲜沙虫汤的做法？
1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
香菇沙虫汤
香菜1棵、食盐适量、调和油适量、鱼皮50g、香菇2个、生抽适量、生粉适量
步骤2鱼皮洗净切块
步骤3瘦肉洗净切薄片，加油盐生抽生粉抓匀
步骤4干锅烘沙虫干至两边金黄捞起
步骤5香菇沙虫汤怎么吃
用剪刀将尾端剪掉少许，对半剪开，用干净刷子刷洗一下
步骤6香菜洗净切碎
步骤7香菇沙虫汤怎么炒
瓦锅内加适量水，倒入处理好的沙虫干，煮20分钟左右，捞出将沙虫干，过滤一下汤汁，放一边待用
步骤8香菇沙虫汤怎么煮
步骤9香菇沙虫汤怎么炖
倒入刚才处理过的沙虫汤汁和鱼皮一块煮沸
步骤10香菇沙虫汤怎么煸
最后加油盐调味，洒入香菜即可出锅食用。
食材准备
瘦肉400克，沙虫35克，生姜2片
2沙虫白锅（千万不用加油来炒哦）炒至金黄出锅，再泡20分钟后清洗干净即可。（因为我这个沙虫是人工自晒的，几乎无沙，所以不用像别人说的用刷子把沙刷干净）
水煲滚后，放入所有食材，煮开后小火煲1小时40分钟至2个小时。
1、沙虫去掉沙袋，然后把沙虫干从中间剪开，热锅，无油无水，把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金***即可关火取出;
2、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，干贝用清水清洗一下就可以了;
3、烧一锅水，把砍好的猪骨放进去绰水，后捞起再用清水清洗干净血末，备用;
4、冬瓜去皮切大块;
5、锅内加入适量清水，把干贝，冬瓜，沙虫干，姜，绰水的骨头一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右，调味即可。
食材：
做法：
1.沙虫浸泡10分钟，然后用剪刀把沙虫两头的沙袋剪掉，然后从侧面把沙虫剪开展平，用水冲洗，把沙子洗干净
2.排骨飞水，山药切块，整颗的芡实最好拍开
3.把所有材料一起放到炖锅，加2姜片，炖2-3小时，我用的是电子炖锅，隔水炖火力比较小。用明火煲的话，应该1.5-2小时就可以。
4.煲好后加食盐调味即可食用，清甜不油腻
广东沙虫干煲汤的做法？
沙虫干炒香，小火炒至金***，再用冷水泡软，将排骨汆水去腥味，沙虫干大概二十分钟就泡开了，再剪开清洗里面，清洗好后把沙虫剪断，把全部食材倒入砂锅内，放水量大概6碗水，大火烧开后转小火煲一小时，煲好后加盐调味即可关火。
沙虫汤怎么做？
沙虫干浸鸡 材料 光鸡半只,沙虫干 50 克,姜片 15 克,盐、糖、生抽、米酒、生粉、 鸡骨、花生油各适量
1.鸡洗净斩件,以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用;
2.沙虫干洗净,以温水浸泡至软,然后用水冲洗片刻,下鸡骨、 沙虫干、清水和姜片以中火煲 45 分钟
1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
答：沙虫汤做法步骤介绍如下：
1.准备的食材有：干沙虫、萝卜、干虾仁、提前1小时泡发的干蚝、宁夏枸杞，一个萝卜和一块姜切片备用。
2.放油、炒香干沙虫、虾仁，放盐。
3.萝卜切片。
4.换锅具，用瓦煲，把泡发的干蚝倒下去，再倒那些炒香的干沙虫、干虾仁、姜片。
5.把萝卜倒进去，加水、加几滴花生油，加米酒、白糖几粒。
6.盖上锅盖大火煲沸腾。
7.把枸杞倒进去，盖上锅盖，换小火煲20分钟。
