五花肉炒包菜？
五花肉200克，白菜五、六片，青椒1个，辣酱1勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉、盐
（图片来源网络，侵删）
2、***去掉叶子，顺长切开，再片成片。
3、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。
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4、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜，翻炒，放入***片，翻炒几下，放点生抽提味。
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7、放花椒粉，炒到***变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。
材料。
做法：取新鲜的五花肉洗净后.切片备用。包菜去根后切丝，洗净沥水。
点火起锅烧油，油热后倒入辣椒爆香，在倒入五花肉炒，依次加入生抽.料酒，最后倒入包菜，加入适当的盐大火炒8一IO分钟后加入味精，拌匀即可关火出锅。
选优质的五花肉，切丝，配包菜洗净切丝备用。如果五花肉切片，配包菜可以手撕成片。
先把五花肉腌制一下，备用葱花蒜末姜末，起锅烧油，油温烧制四成热放入五花肉姜末翻炒，炒制八成熟放入洗净的包菜翻炒，放葱蒜生抽醋糖大火翻炒均匀出锅。
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